每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 張雯    

◎每經(jīng)記者 張雯

豬價(jià)飛天，在剛剛過去的小長假中，再次刷新了歷史高點(diǎn)。

據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，4月30日瘦肉型豬出欄均價(jià)為每公斤20.54元，并且周均價(jià)連續(xù)兩周達(dá)到每公斤20元以上，與去年同期相比，上漲了49.5%。

“這個價(jià)位表示，瘦肉型豬料比價(jià)漲到了8.19：1。”中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，“比去年同期的4.31：1上漲了90%，進(jìn)入了紅色預(yù)警過高盈利區(qū)。”

而節(jié)節(jié)攀升的豬價(jià)，給屠宰企業(yè)帶來的壓力也在累積，為化解成本壓力，豬肉進(jìn)口開始猛增。

海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年3月份中國進(jìn)口豬肉11.47萬噸，較2015年同期增加116.8%；2016年1~3月中國累計(jì)進(jìn)口豬肉28.61萬噸，較2015年同期增加90.3%。

一頭豬賺千元 養(yǎng)殖戶瘋狂補(bǔ)欄

從豬價(jià)進(jìn)入上漲通道開始，頭均利潤也在“穩(wěn)健”上升。目前，養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭豬可以賺約1000元。

而幾乎“前所未有”的高利潤也刺激了養(yǎng)豬戶和社會資本大舉殺入“補(bǔ)欄、補(bǔ)欄、再補(bǔ)欄”的行列。

搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，三元仔豬的價(jià)格近日大幅上漲，周均價(jià)已經(jīng)漲到每公斤62.82元，頭均981元，刷新歷史最高紀(jì)錄，跟去年同期的每公斤27.74元相比，上漲了126%。而仔豬價(jià)格漲，說明市場上追買仔豬的人多，也進(jìn)而說明了補(bǔ)欄者眾。

“補(bǔ)欄瘋狂到什么程度呢？連母豬產(chǎn)床都脫銷了。”馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“大家都去搶仔豬、搶母豬，發(fā)現(xiàn)下手晚了搶不到月份足夠的小豬，有的就用自留的食肉用母豬來繁育，在這個產(chǎn)業(yè)內(nèi)，這是補(bǔ)欄補(bǔ)瘋了才會出現(xiàn)的景象。因?yàn)槭橙庥媚肛i不是能繁母豬，各方面表現(xiàn)都不佳，但是依然被用來繁育。據(jù)我所知，全國很多地方甚至出現(xiàn)了種豬站公豬精液脫銷的現(xiàn)象。”

在業(yè)內(nèi)人士看來，將食肉用母豬用來繁育，就好像走了一條危險(xiǎn)的捷徑，這將拉升整體的存欄量，最終可能導(dǎo)致供大于需，進(jìn)而進(jìn)入下一輪豬價(jià)下跌周期。

而在資本領(lǐng)域，迅速擴(kuò)張產(chǎn)能占領(lǐng)價(jià)格高點(diǎn)的行動亦在廣泛推進(jìn)：包括牧原股份、溫氏股份等上市公司在內(nèi)的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，近期紛紛推出了再融資擴(kuò)大養(yǎng)殖產(chǎn)能的計(jì)劃。

“對于小散養(yǎng)殖戶而言，瘋狂補(bǔ)欄的風(fēng)險(xiǎn)將會非常大。”馮永輝認(rèn)為，“上一輪持續(xù)3年的深度虧損，便是因?yàn)榇饲暗寞偪裱a(bǔ)欄造成全國范圍普遍性的產(chǎn)能過剩，而現(xiàn)在的豬價(jià)高漲也是此前去產(chǎn)能去得太‘狠’的緣故，所謂‘成也豬周期，敗也豬周期’。”

前3月豬肉進(jìn)口同比增90%

豬價(jià)高企之下的眾生相里，除了瘋狂補(bǔ)欄，還有大量涌入的進(jìn)口豬肉。

海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年1~3月中國累計(jì)進(jìn)口豬肉28.61萬噸，較2015年同期增加90.3%。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，在此輪豬肉進(jìn)口浪潮中，出現(xiàn)了許多“新入場者”，這在一定程度上攪動了豬肉貿(mào)易。

一位資深豬肉貿(mào)易商稱，“在美國，生豬價(jià)格比較穩(wěn)定，一頭豬的成本約在每斤4到5塊錢人民幣，最后一頭豬總的掙十幾美元左右，要是能掙到20美元都算多的，而現(xiàn)在，因?yàn)橹袊i肉進(jìn)口商大量涌入，美國豬肉的到岸價(jià)都已經(jīng)到了一噸2萬多元，快趕上國內(nèi)的肉價(jià)了。”

“巨大的利益正在驅(qū)使大量的社會資金投向進(jìn)口豬肉市場。坐擁巨額資金、新進(jìn)場來做進(jìn)口豬肉的新貿(mào)易商陡增，但國外屠宰企業(yè)可調(diào)劑的量很難填補(bǔ)中國的需求缺口。”馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“最終導(dǎo)致的局面很可能是，盡管國內(nèi)外豬價(jià)相差近一倍，但大部分利潤并未進(jìn)入貿(mào)易商口袋，而是留在了國外屠宰企業(yè)。這也預(yù)示著，進(jìn)口豬肉到岸價(jià)已經(jīng)接近國內(nèi)價(jià)格，很難對國內(nèi)豬價(jià)形成打壓。而且一旦后期國內(nèi)豬價(jià)下跌，對于這些新舊豬肉貿(mào)易商來說，風(fēng)險(xiǎn)也會大幅增加。”