每經(jīng)編輯 金喆    

每經(jīng)記者 金喆

自從全國中小企業(yè)股權(quán)轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)（下稱新三板）活躍以來，各行各業(yè)的公司開始接軌資本市場，其中就包括賣雞蛋的企業(yè)?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，截至今年11月，已有圣迪樂村（832130）、柳江牧業(yè)（838219）、德青源（835923）、順寶農(nóng)業(yè)（835712）等雞蛋生產(chǎn)企業(yè)掛牌新三板。

盡管如此，雞蛋行業(yè)仍存在品牌嚴(yán)重滯后的問題。11月8日，圣迪樂村總裁馮斌接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時表示，我國近3000億的雞蛋市場是一個相當(dāng)離散的格局，行業(yè)前十位的企業(yè)市場份額加起來約50億元，集中度相當(dāng)?shù)?。因此，行業(yè)必然會通過并購的方式提高集中度。

行業(yè)供給過剩但集中度低

我國蛋雞飼養(yǎng)規(guī)模與產(chǎn)能已多年來保持世界第一位。國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊寧介紹，我國雞蛋產(chǎn)量從1985年起就已經(jīng)是世界第一，目前占全球市場的38%。但傳統(tǒng)落后的生產(chǎn)方式與巨大產(chǎn)能形成鮮明反差，大多數(shù)雞蛋還是在農(nóng)村小散戶的飼養(yǎng)條件下生產(chǎn)。

據(jù)了解，目前全國雞蛋行業(yè)擁有14億只蛋雞，年收入規(guī)模近3000億元，但整個行業(yè)水平高度分散。數(shù)據(jù)顯示，全國養(yǎng)殖規(guī)模在500到1萬只的小養(yǎng)殖戶有59萬家，5萬到10萬的養(yǎng)殖戶有2250萬家，10萬到50萬的有750萬家，超過50萬養(yǎng)殖規(guī)模的只有27家。

“中國的蛋雞規(guī)模是美國的4到5倍，但美國規(guī)?；B(yǎng)殖場有62家，養(yǎng)殖量達(dá)到2.8億只，前十位的養(yǎng)殖規(guī)模超過市場份額的50%。”馮斌告訴記者，中國品牌雞蛋占整個國內(nèi)雞蛋市場的份額非常低，估計(jì)不到2%。

馮斌所說的這種情況，在四家已登陸資本市場的雞蛋企業(yè)財(cái)報(bào)中可見一斑。即便是國內(nèi)雞蛋供應(yīng)龍頭企業(yè)圣迪樂村，今年1~6月份實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入3.33億元，同比增長12.20%，歸屬于掛牌公司股東的凈利潤為0.31億元，同比增長51.41%。柳江牧業(yè)、德青源、順寶農(nóng)業(yè)其他三家公司上半年的營收分別為3.02億元、2.72億元和0.55億元。

據(jù)此統(tǒng)計(jì)，四家掛牌新三板的公司上半年合計(jì)收入為9.62億元。其中，圣迪樂村、順寶牧業(yè)和柳江牧業(yè)2015年蛋品銷售收入合計(jì)為10.52億元，不足市場份額的3%。就算算上德青源去年的全部收入，市場份額也不到5%。

對此，馮斌強(qiáng)調(diào)，盡管我國雞蛋產(chǎn)能過剩，但經(jīng)營模式以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、分散生產(chǎn)為主，直到今天中國品牌雞蛋成功的企業(yè)仍太少，品牌化嚴(yán)重滯后，按照前十位合計(jì)年銷售收入50億元的規(guī)模計(jì)算，市場份額也不到6%。究其原因，一是缺少品牌建設(shè)的觀念，二是缺少先進(jìn)產(chǎn)能。

整合是必然趨勢

隨著產(chǎn)能升級和人們對食品安全的重視，原來以小農(nóng)養(yǎng)殖為主的雞蛋產(chǎn)業(yè)將迎來產(chǎn)業(yè)升級。一個行業(yè)共識是，規(guī)?；a(chǎn)的公司將借助并購提升集中度，而小規(guī)模的農(nóng)戶則可能被整合。

馮斌對記者坦言，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖要求具有先進(jìn)產(chǎn)能的外部硬件，而目前國內(nèi)具備條件的養(yǎng)殖戶不足5%，很多還是以落后的生產(chǎn)方式進(jìn)行小規(guī)模生產(chǎn)。“產(chǎn)業(yè)升級其實(shí)就是向先進(jìn)產(chǎn)能升級，傳統(tǒng)的從業(yè)者會認(rèn)為雞蛋的收益非常低，也沒有那么多錢去投資。”

但是，落后生產(chǎn)方式帶來的直接隱患就是食品安全問題。

楊寧說，雞蛋在經(jīng)歷前期爆發(fā)性階段后已處于穩(wěn)定增長的階段，但整個產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)。“我們現(xiàn)在的產(chǎn)業(yè)方向是怎么把大的產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)，其中一個很重要的措施就是把產(chǎn)品品質(zhì)提高，讓消費(fèi)者信任。”

對于行業(yè)前景，柳江牧業(yè)在財(cái)報(bào)中表示，由于國內(nèi)蛋雞行業(yè)已基本飽和，雞蛋市場競爭激烈，尤其是品牌雞蛋的市場競爭更為激烈。隨著國家不斷出臺政策支持蛋雞行業(yè)走向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化，行業(yè)整合行為將加劇國內(nèi)市場競爭。

一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士對記者坦言，實(shí)際上農(nóng)業(yè)部門早在十年前就開始推進(jìn)雞蛋養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，但由于農(nóng)戶普遍小而散，資金和規(guī)模不夠，標(biāo)準(zhǔn)遲遲沒有推出。“以目前的行業(yè)情況，九成以上的養(yǎng)殖戶都達(dá)不到這些標(biāo)準(zhǔn)。”

在馮斌看來，雞蛋生產(chǎn)是一個回報(bào)周期長的重資產(chǎn)行業(yè)，只有在全產(chǎn)業(yè)鏈上通過標(biāo)準(zhǔn)化工作才能實(shí)現(xiàn)良性長跑。