每經(jīng)編輯 每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 葉曉丹    

◎每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 葉曉丹

11月8日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食藥監(jiān)總局）對(duì)四家知名奶粉企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查結(jié)果進(jìn)行了通報(bào)。

根據(jù)通報(bào)公告，惠氏營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)惠氏）、杭州味全生技食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)味全）、雅培（嘉興）營(yíng)養(yǎng)品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)雅培）、杭州貝因美母嬰營(yíng)養(yǎng)品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)貝因美）等四家企業(yè)在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)、檢驗(yàn)?zāi)芰Φ确矫娲嬖诓煌潭鹊娜毕荨?/p>

據(jù)了解，此次食藥監(jiān)總局對(duì)上述四家企業(yè)的檢查均發(fā)生在今年5月。

11月9日，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局披露的信息顯示，味全、貝因美、雅培三家企業(yè)分別在檢查結(jié)束后的一周內(nèi)提交了整改計(jì)劃。目前，三家企業(yè)已完成整改，經(jīng)浙江省食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)同轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)驗(yàn)收，符合整改要求。

惠氏方面在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，惠氏根據(jù)食藥監(jiān)總局的相關(guān)要求，已整改完畢。

四家企業(yè)已完成整改

食藥監(jiān)總局明確，未在國(guó)家監(jiān)督抽檢中出現(xiàn)不合格嬰幼兒配方乳粉。從披露的缺陷情況來(lái)看，貝因美主要的問(wèn)題在于部分生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件、物料儲(chǔ)存和分發(fā)制度、檢驗(yàn)記錄保存制度落實(shí)不到位以及硒元素檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔恪?/p>

惠氏的問(wèn)題主要存在準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)更衣室換鞋間通風(fēng)、換氣設(shè)施通風(fēng)換氣量不足，檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證結(jié)果評(píng)價(jià)方法不規(guī)范，以及肌醇檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔愕葐?wèn)題。

雅培被通報(bào)的問(wèn)題相對(duì)較少，主要是準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)未配置專(zhuān)用工作服，未能提供2014年嬰幼兒配方乳粉全項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Φ尿?yàn)證報(bào)告。

味全存在的問(wèn)題除了部分生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施未滿足相關(guān)要求外，還表現(xiàn)在主要生產(chǎn)原料管理制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝文件及記錄管理制度、因設(shè)備故障原因造成的生產(chǎn)中斷的處置辦法落實(shí)不到位，同時(shí)還有3名檢驗(yàn)人員在未經(jīng)授權(quán)或無(wú)上崗證明的情況下出具檢驗(yàn)原始記錄以及維生素D檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔愕葐?wèn)題。

記者注意到，11月9日，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于味全雅培貝因美三家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全體系檢查缺陷整改完成情況的通告》顯示，味全、貝因美、雅培三家企業(yè)分別在檢查結(jié)束后的一周內(nèi)提交了整改計(jì)劃。目前，三家企業(yè)已完成整改，經(jīng)浙江省食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)同轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)驗(yàn)收，符合整改要求。

隨后，記者聯(lián)系了惠氏營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司，其表示，惠氏根據(jù)食藥監(jiān)總局的相關(guān)要求，整改完畢，目前已匯報(bào)給江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局，而且一系列的檢查都不涉及食品安全問(wèn)題。

乳業(yè)研究員宋亮分析稱(chēng)，這四家奶粉企業(yè)檢查中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，也有存在部分跨國(guó)企業(yè)檢測(cè)方法和國(guó)家規(guī)定的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不同，在檢測(cè)結(jié)果上存在一定的差異性。

奶粉市場(chǎng)風(fēng)波不斷

目前奶粉乳品市場(chǎng)發(fā)展并不樂(lè)觀。宋亮此前向記者表示，受跨境電商以及國(guó)外奶粉品牌的影響，整個(gè)國(guó)內(nèi)的價(jià)格體系受到一定沖擊，很多中小乳企面臨去庫(kù)存的壓力，大企業(yè)則有去產(chǎn)能的要求，導(dǎo)致了很多乳品企業(yè)利潤(rùn)下滑。

貝因美發(fā)布的報(bào)告顯示，公司今年前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入18.3億元，同比下降30.79%，凈利潤(rùn)虧損4億元。

而雅培公司近日公布的2016年第三季財(cái)報(bào)顯示，雖然雅培全球銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)4%，但主要的銷(xiāo)售增長(zhǎng)得益于旗下的雅培全球診斷業(yè)務(wù)以及藥品業(yè)務(wù)，相比之下，雅培全球營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)的銷(xiāo)售額同比下降1%。

雅培首席執(zhí)行官百千里在今年7月份解讀二季度報(bào)時(shí)表示，“中國(guó)的兒童營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)銷(xiāo)售增長(zhǎng)率在放緩。我們還沒(méi)有看到有什么數(shù)據(jù)或市場(chǎng)份額的變化影響了雅培，但是增長(zhǎng)率是在放緩。”

此外，今年6月食藥監(jiān)總局頒布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》，這一新政亦被稱(chēng)為史上最嚴(yán)奶粉新政。根據(jù)規(guī)定，在中國(guó)銷(xiāo)售的嬰幼兒配方奶粉，必須在2018年前完成配方推測(cè)，否則只能退出市場(chǎng)。

一石激起千層浪，受產(chǎn)能過(guò)剩、電商沖擊、原乳跌價(jià)等因素影響，很多乳企此前就已經(jīng)開(kāi)始打起了價(jià)格戰(zhàn)。其中，貝因美在2016年半年度財(cái)報(bào)中就把營(yíng)收下降、凈利虧損的原因之一歸結(jié)為價(jià)格戰(zhàn)。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在2018年1月奶粉新政正式開(kāi)始實(shí)施之前，一些擁有較多品類(lèi)（品牌）數(shù)量的奶粉企業(yè)及一批沒(méi)有研發(fā)能力的小品牌工廠（包括進(jìn)口產(chǎn)品）在市場(chǎng)上集中低價(jià)拋售產(chǎn)品，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈。

宋亮則表示，價(jià)格戰(zhàn)是暫時(shí)的，預(yù)計(jì)會(huì)持續(xù)到新政正式實(shí)施的時(shí)候。有證券分析機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，新政實(shí)施后將有1/4的中小品牌奶粉出局，“能清理出約150億元的市場(chǎng)份額”。

另有分析師認(rèn)為，全面二孩政策效果會(huì)在2017年和2018年顯效，屆時(shí)嬰幼兒乳品行業(yè)或?qū)⒅匦掠瓉?lái)一個(gè)發(fā)展期。