每經(jīng)編輯 夏冰    

每經(jīng)記者 夏冰 每經(jīng)編輯 吳悅

自南京新百（600682.SH）在2014年宣布收購(gòu)HOF89%股權(quán)，成為其控股股東后，HOF何時(shí)在中國(guó)落地開(kāi)店一事成為市場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)。

在中國(guó)內(nèi)地實(shí)體零售業(yè)的“寒冬”之際，12月20日，南京新百公告稱，其下屬子公司英國(guó)House of Fraser（下稱“HOF”）中國(guó)首家旗艦店“南京東方福來(lái)德購(gòu)物中心”（下稱“東方福來(lái)德”）12月21日正式營(yíng)業(yè)。

21日上午，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在“中華第一商圈”--南京新街口商圈終于得以一睹英式老牌百貨之風(fēng)采。伴隨著“大本鐘”的渾厚鐘聲，HOF在中國(guó)的首家門店終于開(kāi)門迎客，為了更本土親民，它還有著一個(gè)中文名字“東方福來(lái)德”，事實(shí)上，東方福來(lái)德是三胞集團(tuán)旗下南京新百引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)模式的落地成果，其開(kāi)業(yè)則宣告著國(guó)內(nèi)實(shí)體零售向4.0模式進(jìn)階。

靠“自營(yíng)品牌＋買手業(yè)務(wù)”模式突圍

近幾年，“寒冬”中的國(guó)內(nèi)實(shí)體零售業(yè)困則思變謀求轉(zhuǎn)型，有的搭車互聯(lián)網(wǎng)，有的進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新，還有的則在積極引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)模式。對(duì)于三胞來(lái)說(shuō)，其和其他傳統(tǒng)零售商一樣面臨著電商的沖擊，中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，聯(lián)營(yíng)招租舊模式的困擾。如何突圍找到更好的發(fā)展模式和新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)迫在眉睫。

2014年，三胞集團(tuán)旗下南京新百收購(gòu)了HOF89%的股權(quán)，成為HOF的控股股東，三胞想借力“自營(yíng)品牌＋買手業(yè)務(wù)”的方式突圍困境，并開(kāi)啟了HOF開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的步伐。

據(jù)了解，HOF1849年誕生在蘇格蘭格拉斯哥市，作為英國(guó)百貨零售業(yè)最負(fù)盛名的品牌之一，是一家擁有英王室嘉許和授權(quán)榮耀的百貨公司。目前HOF全球擁有61家門店,17500多名員工。其中位于英國(guó)花園城市巴斯的Jolly's店更因曾擁有“女王的更衣室”而聞名。

作為三胞集團(tuán)實(shí)體零售4.0模式的落地之作，東方福來(lái)德代表了南京實(shí)體商業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向之一。2015年8月國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于同意在上海等9個(gè)城市開(kāi)展國(guó)內(nèi)貿(mào)易流通體制改革發(fā)展綜合試點(diǎn)的復(fù)函》，南京成為開(kāi)展內(nèi)貿(mào)流通體制改革發(fā)展綜合試點(diǎn)的城市之一。據(jù)了解，南京試點(diǎn)工作已取得初步成效，南京實(shí)體商業(yè)已經(jīng)形成了轉(zhuǎn)型升級(jí)的4個(gè)方向，即線下線上一體化轉(zhuǎn)型、內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展轉(zhuǎn)型、自營(yíng)+體驗(yàn)轉(zhuǎn)型、全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)轉(zhuǎn)型。其中南京新百引入HOF是自營(yíng)+體驗(yàn)轉(zhuǎn)型的代表。

不同于國(guó)內(nèi)“二房東”型百貨，記者注意到，HOF同時(shí)也是品牌運(yùn)營(yíng)商，旗下?lián)碛薪?0個(gè)獨(dú)家設(shè)計(jì)的自有品牌，產(chǎn)品涵蓋男女服飾、配飾、家居等領(lǐng)域。此外，HOF還擁有一支與全球時(shí)尚前沿緊密合作的超強(qiáng)買手團(tuán)隊(duì)，依靠對(duì)市場(chǎng)和時(shí)尚高度的敏銳度，從全球搜羅潮品，滿足消費(fèi)者的個(gè)性需求。2015年全年，HOF自有品牌及買手制業(yè)務(wù)為公司貢獻(xiàn)了近50%的銷售額。

本次在南京新街口開(kāi)業(yè)的東方福來(lái)德共包含了300余個(gè)品牌，國(guó)際品牌占97%（英國(guó)品牌占比34%）。其中，首批入駐的自有品牌共16個(gè)。

對(duì)于HOF的這一獨(dú)有商業(yè)模式，零售業(yè)資深人士認(rèn)為，“自營(yíng)＋買手制”的模式，其實(shí)是HOF中產(chǎn)業(yè)鏈上的一招妙棋，一方面砍掉了供應(yīng)商的層層盤剝，另一方面通過(guò)個(gè)性化商品吸引顧客，將商品轉(zhuǎn)化為客流，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金流。

“零售業(yè)進(jìn)入冬天跟電商沒(méi)什么關(guān)系”

“商業(yè)不止是賣東西，東方福來(lái)德更多是要打造一種生活方式，帶給南京和中國(guó)的消費(fèi)者更好的體驗(yàn)。”HOF中國(guó)CEO孔軍介紹，東方福來(lái)德開(kāi)設(shè)了國(guó)內(nèi)百貨場(chǎng)所最大的耐克Beacon店，不僅有最新產(chǎn)品展示，并提供店內(nèi)教練。東方福來(lái)德還與相鄰的另外兩大國(guó)際品牌--擁有256年歷史的英國(guó)玩具店Hamleys中國(guó)首家旗艦店、美國(guó)新奇特連鎖商店Brookstone，共同打造東方福來(lái)德購(gòu)物中心。

孔軍表示，為了提供更加地道的英倫服務(wù)，東方福來(lái)德推出了醇正的英式下午茶、私人購(gòu)物顧問(wèn)，還引入倫敦知名餐廳glo London。借助“中華第一商圈”南京新街口的龐大人流，東方福來(lái)德以自有品牌、買手品牌為基礎(chǔ)，同時(shí)與Hamleys、Brookstone打通，讓體驗(yàn)和場(chǎng)景銷售充分融合進(jìn)來(lái)，構(gòu)建一個(gè)“有孩子的家庭”和“一家人購(gòu)物”的親情社交環(huán)境和精神消費(fèi)場(chǎng)所，再利用互聯(lián)網(wǎng)手段，融入大金融的優(yōu)勢(shì)，打造精準(zhǔn)服務(wù)和生態(tài)鏈。這也是三胞集團(tuán)提出的實(shí)體零售4.0模式的落地之作。

對(duì)此，業(yè)內(nèi)資深人士分析表示，從目前來(lái)看，東方福來(lái)德在顧客體驗(yàn)上做足了功課，特別是引入私人購(gòu)物顧問(wèn)，這可能會(huì)打開(kāi)國(guó)內(nèi)百貨體驗(yàn)上的新玩法。

值得關(guān)注的是，其實(shí)早在HOF實(shí)體門店落地之前，HOF就在天貓上開(kāi)出旗艦店，在電商渠道，HOF不放過(guò)任何培育消費(fèi)者認(rèn)知，將顧客引流的機(jī)會(huì)。

采訪中，孔軍對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》透露，早在并購(gòu)之初，南京新百就為東方福來(lái)德規(guī)劃好發(fā)展路線：從二線市場(chǎng)切入南京、徐州、重慶等城市。

事實(shí)上，在中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的大背景下，一輪全新的實(shí)體零售變革正在發(fā)生。三胞集團(tuán)董事長(zhǎng)袁亞非在21日召開(kāi)的“2016中國(guó)（南京）實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型紫金峰會(huì)”上就表示，實(shí)體零售要從冬天走向春天，需經(jīng)歷四個(gè)階段：1.0階段招租聯(lián)營(yíng)，零售只提供購(gòu)物場(chǎng)所；2.0階段提供性價(jià)比高的優(yōu)質(zhì)商品；3.0階段提供場(chǎng)景價(jià)值；4.0階段則是在2.0、3.0的基礎(chǔ)上，利用互聯(lián)網(wǎng)手段，結(jié)合金融資源優(yōu)勢(shì)，打造精準(zhǔn)服務(wù)和價(jià)值生態(tài)鏈。袁亞非認(rèn)為，為顧客提供公平的價(jià)格、豐富的產(chǎn)品、獨(dú)特的場(chǎng)景體驗(yàn)和帶來(lái)更多價(jià)值的綜合性服務(wù)，才是實(shí)體零售轉(zhuǎn)型的根本。

在上述峰會(huì)上，袁亞非還直言：實(shí)體零售進(jìn)入冬天，這是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。導(dǎo)致其進(jìn)入冬天的原因有兩點(diǎn)：第一，產(chǎn)品的升級(jí)換代沒(méi)有跟上社會(huì)發(fā)展的需要；第二，商業(yè)模式的變革沒(méi)有跟上社會(huì)的發(fā)展需求。

“我們零售商業(yè)進(jìn)入冬天，跟電商沒(méi)什么關(guān)系！有關(guān)系的都是你們自己作的，跟電商有什么關(guān)系？”袁亞非直言不諱，當(dāng)前中國(guó)零售業(yè)早已進(jìn)入一個(gè)全面整合的時(shí)代，而非同行間互相無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。

與此同時(shí)，袁亞非還對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的300多家實(shí)體零售商呼吁：電商企業(yè)有“11.11光棍節(jié)”，國(guó)外有“黑五”，那我們國(guó)內(nèi)的實(shí)體零售企業(yè)是否也可以抱團(tuán)一起弄個(gè)“11.1家庭購(gòu)物節(jié)”呢？

“我們可以每年選一個(gè)日子，共同打造一個(gè)線下的購(gòu)物節(jié)，在明碼實(shí)價(jià)的基礎(chǔ)上再給顧客較大力度的讓利。”袁亞非呼吁要用實(shí)際行動(dòng)來(lái)促進(jìn)實(shí)體零售商的真正轉(zhuǎn)型。