每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 金喆 每經(jīng)編輯 文多    

每經(jīng)記者 金喆 每經(jīng)編輯 文多

到目前為止，椰樹椰汁仍是中國(guó)消費(fèi)者最喜愛的植物蛋白飲料，但行業(yè)老大并非沒有挑戰(zhàn)。

據(jù)中新網(wǎng)報(bào)道，2月8日上午，椰樹集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理趙波在2017年新春開門紅大會(huì)上表示，2016年飲料企業(yè)普遍面臨產(chǎn)品滯銷的壓力，椰樹集團(tuán)產(chǎn)值為40.21億元?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者留意到，2014年椰樹集團(tuán)年產(chǎn)值為44.5億元，兩年減少4.3億元。

中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬對(duì)記者表示，椰樹牌椰汁基本處于“吃老本”的階段，近年來(lái)既沒有根據(jù)消費(fèi)升級(jí)和市場(chǎng)變化來(lái)創(chuàng)新研發(fā)，也很少在渠道上做投入，銷量出現(xiàn)一定下滑。目前國(guó)內(nèi)大大小小椰汁飲料生產(chǎn)企業(yè)過(guò)千家，已出現(xiàn)兩三家初具規(guī)模的企業(yè)搶占椰樹牌椰汁的市場(chǎng)份額。

部分后起之秀已達(dá)億元規(guī)模

到目前為止，椰汁飲料依然是最受中國(guó)人喜歡的植物蛋白飲料。

市場(chǎng)研究和咨詢機(jī)構(gòu)英敏特去年發(fā)布的《植物蛋白飲料2016》顯示，隨著中國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)上被定義為具有滋養(yǎng)功效的植物蛋白飲料隨之廣受青睞，其中椰汁飲料是增長(zhǎng)最快的子品類之一。

數(shù)據(jù)顯示，2010年~2015年，中國(guó)植物蛋白飲料整體市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展，銷售額和銷量的年復(fù)合增長(zhǎng)率分別為24.4%和21.3%。預(yù)計(jì)到2020年，中國(guó)植物蛋白飲料市場(chǎng)總銷量將增長(zhǎng)至107.97億升。具體來(lái)看，北方地區(qū)更偏愛杏仁露，東南部地區(qū)則是椰汁飲料更為盛行，椰樹集團(tuán)的椰樹牌椰汁是該品類中最為知名的品牌之一。

市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)歐睿的數(shù)據(jù)顯示，2012年以來(lái)，椰樹椰汁在國(guó)內(nèi)果汁品類中的商超渠道份額連續(xù)四年保持增長(zhǎng)，2015年達(dá)到6.7%，僅次于可口可樂旗下的美汁源果汁飲料。另有數(shù)據(jù)顯示，椰樹牌椰汁在椰汁飲料行業(yè)的占有率在40%左右。

“目前椰汁行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)150億元，椰樹牌椰汁仍是銷量第一位。”椰泰椰汁生產(chǎn)企業(yè)廣州市貝奇飲料有限公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)表示，椰汁行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)多，僅珠三角地區(qū)就有很多椰汁飲料企業(yè)，除了行業(yè)老大，特種兵、椰泰、歡樂家等后起之秀已在億元規(guī)模以上，剩下的品牌在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)中洗牌。

記者在阿里巴巴上看到，245ML的椰汁飲料批發(fā)價(jià)格在2~4元，一些進(jìn)口品牌或添加椰肉的品質(zhì)議價(jià)能力更高。該市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)在越來(lái)越多廠家必須走差異化尋求突破，否則就會(huì)在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)中淘汰出局。

部分經(jīng)銷商積極性不高？

受宏觀經(jīng)濟(jì)下行和消費(fèi)疲軟影響，去年我國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)經(jīng)歷了頗為艱難的一年。

記者在椰樹集團(tuán)官網(wǎng)上看到，椰樹集團(tuán)創(chuàng)始人王光興曾在2014年接受海南日?qǐng)?bào)采訪時(shí)提到，他們的目標(biāo)是在“十二五”期間完成60億元產(chǎn)值，“十三五”期間產(chǎn)值超過(guò)100億元。

但據(jù)椰樹集團(tuán)公開的數(shù)據(jù)顯示，2014年到2016年，椰樹集團(tuán)不僅沒有保持增長(zhǎng)，反而出現(xiàn)下滑。

前述市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人認(rèn)為，椰樹集團(tuán)出現(xiàn)下滑的主要原因是公司對(duì)產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新，多年來(lái)都沒有根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)升級(jí)進(jìn)行研發(fā)和宣傳投入。再加上幾乎沒有給渠道商過(guò)多利潤(rùn)，經(jīng)銷商的積極性不高。“現(xiàn)在大部分椰樹都是走批發(fā)渠道，放在貨架上由消費(fèi)者自己選。”

朱丹蓬則指出，憑借國(guó)宴飲料的品牌光環(huán)和口味，椰樹集團(tuán)每年的銷售收入仍能維持在40億元以上，比行業(yè)第二多出兩倍，“但最近兩年他們也意識(shí)到危機(jī)，希望做一些改變?nèi)ソ佑|年輕用戶，比如換包裝，但效果不好。”

盡管椰樹牌椰汁依然占據(jù)優(yōu)勢(shì)，但仍面臨國(guó)際品牌滲透的競(jìng)爭(zhēng)壓力。如美國(guó)品牌維他可可(Vita Coco)椰子水，已經(jīng)在電商和便利店等渠道上市，對(duì)中國(guó)消費(fèi)者具有不小的吸引力。

趙波也在會(huì)上表示，面對(duì)當(dāng)前飲料行業(yè)整體增長(zhǎng)乏力、快消品處于下滑的嚴(yán)峻形勢(shì)，椰樹集團(tuán)今年的發(fā)展愿景是爭(zhēng)取銷量不下滑，并少中爭(zhēng)多。