每經(jīng)編輯 蔡鼎    

圖片來源：視覺中國

每經(jīng)記者 蔡鼎 每經(jīng)編輯 李佳

如果亞馬遜（NASDAQ:AMZN）想對電商配送服務(wù)進(jìn)行革新，那么斥資137億美元收購全食超市（Whole Foods Market，NASDAQ: WFM）僅是這一漫長且燒錢過程的開始。

亞馬遜生鮮食品在線銷售和配送服務(wù)“AmazonFresh”前雇員和物流專家們表示，亞馬遜需要為其食品雜貨配送服務(wù)再添加一個大型的專用配送倉庫網(wǎng)絡(luò)。單就這一點而言，亞馬遜已經(jīng)落后于競爭對手。他們還指出，全食超市本身的配送范圍相對較小，對亞馬遜的前景影響甚微。

亞馬遜生鮮貨倉面積僅為沃爾瑪?shù)?/10

據(jù)物流咨詢公司MWPVL International Inc.數(shù)據(jù)顯示，亞馬遜在美國境內(nèi)擁有超過300萬平方英尺（約27.87萬平方米）的倉庫，專門服務(wù)于其現(xiàn)有的AmazonFresh和Prime Pantry（亞馬遜推出的一項專門針對亞馬遜金牌會員的服務(wù)）生鮮雜貨項目。但亞馬遜此類倉庫的面積僅為沃爾瑪（NYSE: WMT）食品配送倉儲面積的十分之一。

路透社報道稱，亞馬遜在零售銷售上取得成功的一個關(guān)鍵因素，是其在向消費者配送產(chǎn)品方面的速度。亞馬遜在美國全境對倉庫所在地進(jìn)行了戰(zhàn)略布局。截至2016年，亞馬遜的訂單處理以及數(shù)據(jù)中心占地約1億平方英尺，其中一些還配備了最先進(jìn)的機(jī)器人技術(shù)，以提高效率。

而生鮮食品的配送設(shè)施要比普通倉庫復(fù)雜得多。為了存放冰棍、漿果類食物，光一臺設(shè)備就需要六種或更多的溫度設(shè)置。此外，部分設(shè)備還需要美國食品和藥品管理局的認(rèn)證。對于保存食品的貨架還要采取額外的措施，防止蟲害污染。

MWPVL International Inc.指出，全食超市擁有超過100萬平方英尺（約9.3萬平方米）的倉儲空間，其很大一部分庫存是從供應(yīng)商直接運(yùn)到了門店。

專家：亞馬遜需要更多倉庫

“如果亞馬遜想在短時間內(nèi)成為一家占主導(dǎo)地位的生鮮食品電商，那就必須進(jìn)行投資，而且是一大筆投資。”MWPVL主席馬克·伍爾夫拉特（Marc Wulfraat）在接受路透社采訪時說道。

亞馬遜尚未對路透社的置評請求進(jìn)行回應(yīng)，亦沒有公布針對全食超市未來計劃的細(xì)節(jié)。

亞馬遜的年報顯示，2016年亞馬遜的物流支出增長了31%至176億美元，比之前幾年增速略有提高，且比零售銷售增長更快。

行業(yè)專家預(yù)計，如果亞馬遜希望為全食超市配送貨物的話，其需要增加十二甚至更多個生鮮倉庫，但所需成本尚不清楚。

業(yè)內(nèi)專家表示，亞馬遜很可能會繼續(xù)依賴于聯(lián)合天然食品（United Natural Food，NASDAQ: UNFI）來為全食超市提供產(chǎn)品，但亞馬遜也很可能為降低成本，而為傳統(tǒng)食品銷售提供更多的配送渠道。

路透社指出，即便亞馬遜未來將食品從全食超市配送到周邊市民家中，也會有很大的限制，因為許多商店缺乏足夠的空間處理數(shù)以千計的線上訂單。

前亞馬遜消費品和AmazonFresh副總裁、現(xiàn)任風(fēng)投公司 Consumer Equity Partners首席執(zhí)行官的湯姆·福菲（Tom Furphy）在接受路透社采訪時表示，“食品進(jìn)出會有空間上的問題，而員工之間的交接會帶來勞動力的問題。”福菲還表示，這種模式或造成實體店品質(zhì)開始下滑，因為電商訂單能夠獲得更好的商品，這種風(fēng)險是存在的。

自美國當(dāng)?shù)貢r間6月16日早間亞馬遜宣布擬137億美元收購全食超市到6月23日收盤，亞馬遜股價累計上漲4.1%、全食超市累計暴漲29.92%。