每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 陳星 每經(jīng)實習(xí)編輯 任芷霓    

每經(jīng)記者 陳星 每經(jīng)實習(xí)編輯 任芷霓

7月10日，水井坊向全國省級總代發(fā)出漲價通知，旗下主力產(chǎn)品典藏、井臺及臻釀八號出廠價均有上調(diào)。這是本月以來白酒行業(yè)出現(xiàn)的第二次提價消息，就在本月初（7月1日），瀘州老窖窖齡酒、國緣同時提價，紅花郎也通過調(diào)整贈送比例變相漲價。

七月，本來是白酒銷售淡季，但近日多家名酒企卻紛紛漲價。有行業(yè)人士認(rèn)為，次高端白酒漲價一方面源于包裝等原材料架構(gòu)上漲，一方面是由于茅五等一線白酒漲價讓出了價格空間。

對此，7月11日，北京正一堂營銷咨詢有限公司董事長楊光向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，眼下次高端白酒的消費熱度和檔次在提升，但人數(shù)和頻次仍保持穩(wěn)定，酒企的競爭關(guān)鍵還在于培養(yǎng)重度消費者層面，目前該領(lǐng)域的競爭態(tài)勢還不明朗。

次高端白酒集體漲價

在飛天茅臺、普五等高端名酒價格上漲帶動下，次高端白酒也隨后掀起一股漲價潮。

水井坊于7月10日向全國省級總代發(fā)出了“關(guān)于產(chǎn)品價格調(diào)整的通知”，該通知顯示，水井坊將上調(diào)產(chǎn)品價格，其中主力高檔及中高檔產(chǎn)品典藏、井臺及臻釀八號出廠價分別上調(diào)15元/瓶、10元/瓶和10元/瓶，其他產(chǎn)品如晶瑩裝等價格也有所上漲。

7月11日，水井坊方面對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，此次漲價是源于固定資產(chǎn)更新、人力資源及稅收等各方面原因?qū)е鹿揪C合運營成本不斷攀升，對水井坊的經(jīng)營績效帶來挑戰(zhàn)所致，此次價格調(diào)整將不晚于今年8月10日進行。

實際上，去年底，臻釀八號就取消返利，隨后終端的標(biāo)價上漲10元。

在白酒行業(yè)內(nèi)，除水井坊外，另有多家以次高端產(chǎn)品為主打的酒企也相繼進行了提價動作?；旄暮蟮你粕岬迷诮衲瓿跽{(diào)整舍得酒價格體系，動作包括聚焦渠道各環(huán)節(jié)的價格提高、打擊低價傾銷等。自今年2月底開始，郎酒先后3次調(diào)價紅花郎，并接連調(diào)整核心聯(lián)盟商供貨價格和“買贈政策”。

其他酒企也曾紛紛上調(diào)中高端產(chǎn)品價格，劍南春通過減少返利、市場監(jiān)管倒逼渠道出貨價并配合終端零售價上漲等執(zhí)行挺價策略，瀘州老窖窖齡酒也宣布從7月1日起將38度等全品項產(chǎn)品每瓶價格提升10元。

對于行業(yè)頻現(xiàn)提價現(xiàn)象，申萬宏源研報分析指出，白酒行業(yè)正處于景氣復(fù)蘇期，今年高端白酒價格將逐步上漲，次高端白酒受益于高端酒提價，其價格彈性預(yù)計將于今年中秋之后及明后年逐步顯現(xiàn)。

但目前看來，不管是“小步快跑”還是“大招頻出”，以次高端白酒為主的企業(yè)已將漲價潮推向一個相對高點。

比拼從價格延伸到各方面

業(yè)內(nèi)有分析認(rèn)為，酒瓶、包裝等原材料的上漲是酒企漲價的直接原因。而據(jù)生意社數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，廢紙已提價12.98%，同比上漲45.69%；玻璃則在半年期內(nèi)上漲3.53%，同比上升15.07%。

業(yè)內(nèi)也有分析認(rèn)為，在過去的白酒黃金十年，“每逢淡季必漲價”也幾乎成為行業(yè)規(guī)律。

楊光則對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，去年以來茅臺價格飆升，五糧液價格突破800元/瓶，“國窖1573”價格也在快速上升之中，一線白酒的上升態(tài)勢為想穩(wěn)固自身地位的次高端白酒留出了漲價空間，“今年4月以來，茅臺開始供不應(yīng)求，也加大了對次高端白酒的市場需求，為其漲價提供了支撐”。

楊光還預(yù)計，隨著下半年白酒傳統(tǒng)銷售旺季的到來，次高端白酒的漲價態(tài)勢有望延續(xù)，“現(xiàn)階段的漲價一是為了促進經(jīng)銷商消化庫存，二是為中秋節(jié)等節(jié)日價格做好準(zhǔn)備”，他補充到。

值得注意的是，次高端白酒的競爭正從價格比拼延伸到營銷、品牌及渠道等各個方面。

以水井坊為例，其重回“新省代”模式后直接掌控3000余家終端核心門店，并在2017年一季報中顯示核心門店已擴大至1/3。在今年6月召開的水井坊年度股東大會上，公司總經(jīng)理范祥福表示，水井坊將采取蘑菇營銷戰(zhàn)略，在一地出現(xiàn)銷售大幅度增長時，便在該地區(qū)周邊加大力度銷售。

7月4日，郎酒將紅花郎事業(yè)部變更為青花郎事業(yè)部，進一步明確了青花郎在其產(chǎn)品體系中的戰(zhàn)略性地位，著重打造青花郎走高端之路。郎酒最新動作顯示，其已把重點打造高端產(chǎn)品系列提升到了組織架構(gòu)高度。

楊光認(rèn)為，目前次高端白酒的競爭已轉(zhuǎn)向?qū)χ囟认M者和核心終端商的競爭，目前該領(lǐng)域的競爭態(tài)勢還未明朗。他還表示，隨著一線白酒價格上調(diào)，為次高端白酒留出的價格帶越來越寬，企業(yè)在價格選擇上的戰(zhàn)略分化可能會越來越明顯。