7月19—21日，第三屆上海國際糖酒商品交易會、國際酒店與餐飲供應(yīng)鏈博覽會在上海新國際博覽中心隆重召開，作為中國肉類行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，雙匯應(yīng)邀參展。

堅持創(chuàng)新展示成果

近年來雙匯的產(chǎn)品創(chuàng)新備受行業(yè)矚目，此次雙匯展廳展出的產(chǎn)品亦成為中外客商的關(guān)注焦點(diǎn)。雙匯展廳面積達(dá)360平方米，位于E1展館AT01區(qū)，為了更好地向外界介紹雙匯產(chǎn)品，展廳內(nèi)還設(shè)置了產(chǎn)品展示區(qū)、洽談區(qū)、新品品嘗區(qū)，方便中外客商了解雙匯產(chǎn)品，品鑒雙匯美食。

據(jù)雙匯發(fā)展副總裁杜俊甫介紹，本屆展會雙匯共展出五大類產(chǎn)品，約300個品種和規(guī)格，包括美式西式產(chǎn)品、肉制品、生鮮品、調(diào)味品、冰鮮雞產(chǎn)品。其強(qiáng)調(diào)，這些參展產(chǎn)品絕大多數(shù)都是新產(chǎn)品。

此次展會上，雙匯Smithfield美式培根、火腿和香腸依然是焦點(diǎn)。2013年，雙匯母公司成功并購美國最大的豬肉食品企業(yè)——史密斯菲爾德公司，成為全球最大豬肉加工企業(yè)。2015年Smithfield美式產(chǎn)品在中國上市，據(jù)尼爾森調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前Smithfield美式培根在商超渠道已經(jīng)成為同類產(chǎn)品中的第一品牌。

值得一提的是，雙匯此次展出的食想家、川透力、好勁道、尋海記等休閑系列產(chǎn)品也是一大亮點(diǎn)。據(jù)悉，這類產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，便于攜帶保存。杜俊甫說，目前休閑食品的發(fā)展正恰逢其時，未來的增長空間將會非常大。

當(dāng)然，對于參加此次參會，雙匯是有期待的。在其看來，上海代表著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潮流和趨勢，其希望借助上海的區(qū)域優(yōu)勢，更好地展示雙匯品牌、雙匯產(chǎn)品及結(jié)構(gòu)調(diào)整下的新品研發(fā)成果，讓廣大消費(fèi)者知道雙匯始終真誠陪伴在其左右，也希望通過新品品鑒和燒烤派對等活動傾聽消費(fèi)者的寶貴意見和建議。

“這次各地的經(jīng)銷商也都來了，我們希望通過參會和他們?nèi)轿粶贤?，把我們的產(chǎn)品全方位推向市場。”杜俊甫補(bǔ)充指出。

緊抓消費(fèi)升級機(jī)遇

消費(fèi)升級既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。雙匯是以屠宰和肉類加工為主的大型食品集團(tuán)，30多年來專注于肉類，具有同行業(yè)無可比擬的研發(fā)優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和工業(yè)加工優(yōu)勢，雙匯坦言要在本輪結(jié)構(gòu)調(diào)整中緊盯消費(fèi)新變化，抓住機(jī)遇，加快調(diào)整，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，開啟肉類消費(fèi)新時代。

據(jù)悉，目前雙匯在全國有30多個加工基地，分區(qū)域設(shè)置了8個區(qū)域產(chǎn)品研發(fā)中心，針對不同區(qū)域、不同群體消費(fèi)特性研發(fā)產(chǎn)品，以滿足多樣性、個性化消費(fèi)需求。同時還將圍繞“進(jìn)家庭、上餐桌”積極推進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展食材類產(chǎn)品，加速推進(jìn)中式產(chǎn)品、調(diào)理食材產(chǎn)品工業(yè)化，肉、蛋、奶、菜、糧相結(jié)合，堅持大健康理念，做中國好食材。

雙匯表示，其將繼續(xù)堅持品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略，匠心打造品質(zhì)，精心塑造品牌，承擔(dān)行業(yè)領(lǐng)跑者的責(zé)任和使命，引領(lǐng)“中國品牌”向“世界品牌”轉(zhuǎn)變。同時，還將充分發(fā)揮中美協(xié)同優(yōu)勢，整合全球資源，做大做強(qiáng)國際貿(mào)易，實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展，為廣大消費(fèi)者、股東和社會創(chuàng)造更大價值。