知情不報(bào)歐盟或起訴比利時(shí)

其實(shí)早在6月初，比利時(shí)方面就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了這一情況，卻沒(méi)有及時(shí)通報(bào)，對(duì)此歐盟委員會(huì)8號(hào)表示，如果調(diào)查確認(rèn)比利時(shí)方面故意知情不報(bào)的話，將依據(jù)歐盟法律對(duì)其發(fā)起訴訟。

歐盟委員會(huì)表示，目前已經(jīng)得知，比利時(shí)方面早在6月初的時(shí)候就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了“問(wèn)題雞蛋”，但歐盟快速警報(bào)系統(tǒng)直到7月20號(hào)才接到了比利時(shí)的通報(bào)。

目前歐盟正對(duì)比利時(shí)為何沒(méi)有及時(shí)通報(bào)信息的原因進(jìn)行調(diào)查，在正式調(diào)查結(jié)果出臺(tái)之前，尚不能確認(rèn)比利時(shí)違反了歐盟的規(guī)則。

針對(duì)強(qiáng)大的壓力，比利時(shí)農(nóng)業(yè)大臣迪卡姆表示，他已經(jīng)責(zé)成對(duì)此事負(fù)有直接責(zé)任的比利時(shí)食品安全局提供一個(gè)詳細(xì)的調(diào)查報(bào)告，對(duì)為何沒(méi)有及時(shí)通報(bào)情況做出解釋。

據(jù)悉，比利時(shí)食品安全局行動(dòng)遲緩的另一個(gè)原因是，該國(guó)沒(méi)有具備檢測(cè)氟蟲(chóng)腈資質(zhì)的機(jī)構(gòu)，因此將相關(guān)檢測(cè)工作交給了荷蘭方面，從而使得相關(guān)行動(dòng)更加遲緩。

新聞?dòng)^察：“毒雞蛋”為何會(huì)在歐洲擴(kuò)散？

目前，受污染雞蛋已經(jīng)確認(rèn)在比利時(shí)、荷蘭和德國(guó)出現(xiàn)，并很有可能已經(jīng)擴(kuò)散到了英國(guó)、法國(guó)、瑞典、瑞士。歐洲國(guó)家向來(lái)非常重視食品安全，那么，這些被殺蟲(chóng)劑污染了的、有可能傷害人類(lèi)健康的“毒雞蛋”，又是如何出現(xiàn)在了這么多國(guó)家的呢？

受污染雞蛋是今年6月初首先在比利時(shí)發(fā)現(xiàn)的，比利時(shí)食品安全局最先發(fā)現(xiàn)從荷蘭進(jìn)口的雞蛋中含有氟蟲(chóng)腈——然而，在問(wèn)題發(fā)現(xiàn)之初，比利時(shí)并沒(méi)有向公眾通報(bào)這一情況，直到幾周之后，人們才意識(shí)到受污染的雞蛋已經(jīng)廣泛進(jìn)入市場(chǎng)。

隨后，荷蘭啟動(dòng)調(diào)查，查出氟蟲(chóng)腈的污染源頭直指荷蘭一家名為“雞之友”的農(nóng)場(chǎng)殺蟲(chóng)服務(wù)公司，這家公司的客戶不僅包括荷蘭的180家農(nóng)場(chǎng)，還涉及法國(guó)、英國(guó)、德國(guó)和波蘭的農(nóng)場(chǎng)。

荷蘭食品安全部門(mén)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在荷蘭使用“雞之友”公司殺蟲(chóng)服務(wù)的農(nóng)場(chǎng)中，147家農(nóng)場(chǎng)的雞蛋含有氟蟲(chóng)腈成分——其中至少一批雞蛋“可對(duì)成年人構(gòu)成健康危險(xiǎn)”，59家農(nóng)場(chǎng)的問(wèn)題雞蛋中含有的氟蟲(chóng)腈“足以引發(fā)兒童健康警告”。于是荷蘭宣布，召回全部問(wèn)題雞蛋，關(guān)停問(wèn)題農(nóng)場(chǎng)，直至衛(wèi)生檢查達(dá)標(biāo)。

這場(chǎng)風(fēng)波的復(fù)雜性還在于，荷蘭是歐洲禽類(lèi)產(chǎn)品主要出口國(guó)，許多國(guó)家都進(jìn)口荷蘭雞蛋，還有許多國(guó)家的農(nóng)場(chǎng)使用“雞之友”的殺蟲(chóng)服務(wù)——而這架公司可能從去年6月起使用的抗虱殺蟲(chóng)劑中就含有氟蟲(chóng)腈。

荷蘭已有30萬(wàn)只“問(wèn)題雞”被撲殺

7月底以來(lái)，比利時(shí)、荷蘭和德國(guó)食品安全部門(mén)已經(jīng)要求數(shù)百萬(wàn)枚雞蛋下架。荷蘭農(nóng)業(yè)園藝組織證實(shí)，荷蘭已有30萬(wàn)只受氟蟲(chóng)腈污染的“問(wèn)題雞”被撲殺。

荷蘭食品與消費(fèi)品安全管理局證實(shí)，現(xiàn)階段138家農(nóng)場(chǎng)被關(guān)停，另有59家農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)的雞蛋“兒童不宜食用”。荷蘭農(nóng)業(yè)園藝組織說(shuō)，已有30萬(wàn)只受污染母雞已經(jīng)被撲殺，另有數(shù)百萬(wàn)只母雞可能需要被撲殺。一些動(dòng)物保護(hù)團(tuán)體對(duì)撲殺家禽的措施提出質(zhì)疑，稱(chēng)雞體內(nèi)的氟蟲(chóng)腈含量可在4至6周內(nèi)降至安全水平，而那以后生產(chǎn)的雞蛋又可以放心食用。

挑選雞蛋小技巧

1.看雞蛋外觀

蛋殼上有沙點(diǎn)的雞蛋最好別買(mǎi)，因?yàn)樗牡皻け容^薄，細(xì)菌容易進(jìn)入雞蛋內(nèi)部。蛋殼上面殘留著許多臟物的雞蛋最好也不要買(mǎi)，它可能會(huì)攜帶沙門(mén)氏菌和禽流感等病毒。雞蛋買(mǎi)回來(lái)后，要先裝入塑料袋中再放進(jìn)冰箱，以免污染其它食物。

2.聽(tīng)雞蛋聲音

把雞蛋拿在手上，輕輕晃動(dòng)使蛋與蛋相互碰擊，認(rèn)真聽(tīng)聽(tīng)它的聲音。

（1）優(yōu)質(zhì)雞蛋：相互碰撞會(huì)發(fā)出清脆的聲音，晃動(dòng)時(shí)不會(huì)有聲音；

（2）次質(zhì)雞蛋：相互碰撞會(huì)發(fā)出啞聲，晃動(dòng)時(shí)內(nèi)容物有流動(dòng)感；

（3）劣質(zhì)雞蛋：相互碰擊會(huì)發(fā)出嘎嘎聲、空空的聲音，晃動(dòng)時(shí)內(nèi)容物會(huì)有晃蕩聲。

3.摸雞蛋外皮

摸一下蛋殼表面是否粗糙，重量是輕是重。

（1）優(yōu)質(zhì)雞蛋：蛋殼比較粗糙，重量適當(dāng)；

（2）次質(zhì)雞蛋：蛋殼有裂紋、硌窩或破損，用手摸的時(shí)候有光滑感；

（3）劣質(zhì)雞蛋：蛋殼會(huì)破碎，蛋白流出，重量較輕。

4.泡水中觀察

雞蛋買(mǎi)回家放的時(shí)間比較長(zhǎng)，可以將其放在水中檢測(cè)一下。準(zhǔn)備一盆清水，將雞蛋放入水中，如果雞蛋迅速沉入底部，說(shuō)明雞蛋還很新鮮；如果雞蛋一直漂浮在水面上，就不能吃了。

5.聞雞蛋氣味

用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣，然后用鼻子問(wèn)一下它的氣味。

（1）優(yōu)質(zhì)雞蛋：會(huì)有輕微的生石灰味；

（2）次質(zhì)雞蛋：有輕微的生石灰味或輕微的霉味；

（3）劣質(zhì)雞蛋：有霉味、酸味、臭味等異味。

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