每經(jīng)編輯 陳星    

每經(jīng)記者 陳星 每經(jīng)編輯 陳俊杰

利于提升品牌價(jià)值

瀘州老窖14日發(fā)布公告稱，董事會(huì)審議通過《關(guān)于收購瀘州老窖天府中學(xué)鳳凰校區(qū)資產(chǎn)的議案》，公司擬出資3.97億元(含稅費(fèi)共計(jì)約4.2億元)，收購瀘州老窖天府中學(xué)鳳凰校區(qū)資產(chǎn)(含土地46.943畝及其附屬建筑)，用于升級(jí)改造國窖廣場旅游工業(yè)園景區(qū)。

公開資料顯示，作為全國首批工業(yè)旅游示范點(diǎn)，瀘州老窖工業(yè)旅游“國窖廣場”多年前就已啟動(dòng)。其以位于瀘州市三星街的“國窖廣場”為參觀景點(diǎn)，以“中國第一窖”為主要賣點(diǎn)，形成了瀘州老窖工業(yè)名酒文化旅游線。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者通過查詢某在線旅游平臺(tái)得知，“國窖廣場”景區(qū)的門票售價(jià)為35元，包括講解費(fèi)、參觀1573國窖生產(chǎn)車間和品酒費(fèi)用等。

瀘州老窖一位內(nèi)部人士向記者介紹稱，隨著近年來瀘州老窖的影響力不斷擴(kuò)大，品牌力持續(xù)提升，游客數(shù)量也不斷增多，現(xiàn)在的國窖廣場區(qū)域明顯擁擠，而瀘州老窖天府中學(xué)原鳳凰校區(qū)地塊緊挨著國窖廣場，因此公司購買了該地塊用于升級(jí)景區(qū)。“由于景區(qū)位于老城區(qū)，此前的占地面積較小，對(duì)于舉辦重大活動(dòng)、窖池展示等都有所限制，這次的收購實(shí)質(zhì)上就是將‘國窖廣場’景區(qū)進(jìn)行擴(kuò)建。”

此前，瀘州老窖并未公開披露過“國窖廣場”景區(qū)的經(jīng)營狀況。對(duì)此，上述人士表示，該景區(qū)實(shí)際上就是公司的生產(chǎn)基地，將其打造成景區(qū)的主要目的在于提升窖池的使用價(jià)值和文物價(jià)值，塑造品牌文化進(jìn)而推動(dòng)酒類主業(yè)發(fā)展，“景區(qū)或旅游業(yè)務(wù)本身的經(jīng)濟(jì)利益并非我們的主要訴求。”

瀘州老窖并不是唯一一家在旅游方面有所動(dòng)作的白酒企業(yè)。白酒行業(yè)專家孫延元告訴記者，“酒企布局工業(yè)旅游已有十幾年的時(shí)間，我國白酒企業(yè)一方面歷史悠久、文化積累深厚；另一方面又受釀造工藝要求，廠區(qū)生態(tài)環(huán)境較為優(yōu)良。這決定了白酒企業(yè)具有發(fā)展旅游的行業(yè)特質(zhì)。”

“酒廠做旅游，更多是體驗(yàn)式營銷的一種方法，是酒企推動(dòng)主業(yè)發(fā)展的宣傳點(diǎn)之一。”孫延元還表示，“但由于酒企缺乏充足的資源支撐，其想發(fā)展純粹的旅游產(chǎn)業(yè)并從中獲利，是比較不成熟的”。

地方推動(dòng)酒企旅游業(yè)務(wù)

除瀘州老窖外，茅臺(tái)、五糧液、洋河股份及水井坊等均在旅游產(chǎn)業(yè)有所布局。

以茅臺(tái)為例，茅臺(tái)酒廠工業(yè)旅游區(qū)及中國酒文化城景區(qū)是位于茅臺(tái)酒廠內(nèi)的兩個(gè)主要景點(diǎn)。已公開的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年1~8月，茅臺(tái)集團(tuán)非酒類業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了營業(yè)收入10.9億元，其中工業(yè)旅游收入3000萬元，同比增長78%，呈現(xiàn)出“爆發(fā)式”增長態(tài)勢。

與此同時(shí)，地方也正推動(dòng)酒業(yè)旅游的發(fā)展。今年7月，洋河股份所在的宿遷市洋河新區(qū)管委會(huì)發(fā)文稱，將積極助推洋河股份加快建設(shè)夢之藍(lán)中央酒區(qū)、酒文化博物館等項(xiàng)目，全力支持洋河股份創(chuàng)建國家5A級(jí)景區(qū)，推動(dòng)廠城一體發(fā)展旅游。
孫延元對(duì)此表示，將酒廠旅游納入地方發(fā)展規(guī)劃和景區(qū)范圍之中，一方面可以緩解旅游打造投入大、投入期長的難題；另一方面也可借由名優(yōu)酒企的影響力，打響地方的旅游品牌，帶動(dòng)地方發(fā)展。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者梳理發(fā)現(xiàn)，目前發(fā)展旅游業(yè)務(wù)的酒企雖多，但其主要依靠的是自身帶有的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，如原生態(tài)水源地等旅游資源，輔之以窖池、生產(chǎn)線及文化博物館等作為補(bǔ)充。除白酒品類、酒企文化等方面各有不同外，酒企涉足旅游業(yè)的路徑多有相似之處。

除此之外，酒企發(fā)展工業(yè)旅游景點(diǎn)還面臨著一些其他問題。茅臺(tái)所在的仁懷市的一位官員去年曾對(duì)媒體表示，如何在安全生產(chǎn)與旅游之間取得平衡，既滿足游客需要，又保證工藝不受破壞，是當(dāng)?shù)卣c茅臺(tái)集團(tuán)還在研究的難題。同時(shí)，游客奔茅臺(tái)而來都是想了解茅臺(tái)酒的釀造過程，但目前茅臺(tái)酒廠對(duì)外開放的主要是包裝車間、文化城及體驗(yàn)館等，可實(shí)現(xiàn)的開發(fā)程度有限。

實(shí)際上，一些酒廠位于遠(yuǎn)離市區(qū)的較偏遠(yuǎn)地區(qū)，交通不便、除酒廠以外的旅游資源有限等，也是限制酒企發(fā)展工業(yè)旅游的一些因素。