每經(jīng)編輯 靳水平    

每經(jīng)記者 靳水平 每經(jīng)編輯 趙橋

當(dāng)下，移動(dòng)支付已經(jīng)成為中國(guó)大多數(shù)民眾生活中的重要組成部分，也為無人便利店等新興業(yè)態(tài)的成長(zhǎng)，提供了肥沃的土壤。無人便利店結(jié)合人工智能等新興技術(shù)，一種新零售體驗(yàn)由此而生。

實(shí)際上，每一次時(shí)代趨勢(shì)的興起必然對(duì)當(dāng)下的商業(yè)格局造成沖擊。而零售業(yè)作為上接生產(chǎn)、下連消費(fèi)的重要行業(yè)，與社會(huì)生活緊密相關(guān)，掌握著商品流通的最終環(huán)節(jié)，勢(shì)必在時(shí)代趨勢(shì)的觸感方面反應(yīng)更為強(qiáng)烈。新零售概念已興起，無人便利店近來表現(xiàn)也十分搶眼。

從無人便利店誕生之日起，就迅速成為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的“網(wǎng)紅”。美國(guó)公司亞馬遜去年年底發(fā)布無人店Amazon Go的概念后，引起全球?qū)o人便利店的關(guān)注。今年來，在國(guó)內(nèi)，眾多無人便利店相繼落地，引發(fā)了各路資本競(jìng)相角逐。

那么，什么才稱得上是真正的無人便利店？支撐無人便利店長(zhǎng)期發(fā)展的內(nèi)在邏輯在什么地方？近日，在北大光華西南論壇舉行期間，北大光華管理學(xué)院副院長(zhǎng)張影接受了《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者的專訪。

北大光華管理學(xué)院副院長(zhǎng)張影 圖片來源：北大光華管理學(xué)院官網(wǎng)

“如果把原因歸結(jié)于技術(shù)的話，我認(rèn)為無人便利店和共享經(jīng)濟(jì)興起的背景是一致的。”張影說。

他認(rèn)為，無人便利店，“無人”兩個(gè)字沒那么重要。真正的無人零售作為新零售的一種，一定是由數(shù)據(jù)所驅(qū)動(dòng)的。如果沒有數(shù)據(jù)支撐，所有的無人便利店就是一個(gè)空殼子，就是大一點(diǎn)的無人販賣機(jī)而已。從自動(dòng)販賣機(jī)來說，你先投幣再拿貨，而無人便利店則是用了技術(shù)手段來避免信用風(fēng)險(xiǎn)，比如可以和賬戶關(guān)聯(lián)，“并不是無人的商店，就是代表未來的。”

張影表示，“真的無人零售是新零售的一種，一定是數(shù)據(jù)所驅(qū)動(dòng)的，也就是說我們?cè)谥v無人商店的時(shí)候，我們能看見的，這里面沒有人了。更重要的其實(shí)是無人便利店這里面需要備什么貨，我什么時(shí)候備貨。”

“同一個(gè)店你在三小時(shí)賣完和三天賣完，你的運(yùn)營(yíng)效率是完全不一樣的。無人也可以是傳統(tǒng)零售，只是做了一個(gè)售貨機(jī)而已。”張影說，目前無人便利店作為一種新興商業(yè)形態(tài)，也有不成熟的地方，最大的體現(xiàn)就在數(shù)據(jù)的處理能力，以及在此基礎(chǔ)之上的預(yù)測(cè)能力。

“對(duì)于無人便利店來說，很大程度上需要數(shù)據(jù)的精細(xì)化，在我看來目前這是一個(gè)障礙”，張影表示，包括人臉識(shí)別等各種技術(shù)的運(yùn)用，其實(shí)都不如對(duì)整個(gè)價(jià)值鏈的把控重要。

“在我看來，新零售的核心就是能否實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。”張影說，數(shù)據(jù)的切入點(diǎn)其實(shí)就是消費(fèi)者需求，通過對(duì)數(shù)據(jù)的精細(xì)運(yùn)用，來預(yù)測(cè)需求，滿足消費(fèi)者，更好的提升零售效率。

張影認(rèn)為，新零售并不是要展示一個(gè)形式上的創(chuàng)新。一個(gè)傳統(tǒng)的零售店，也可以是新零售，只是你看不到它背后通過數(shù)據(jù)對(duì)運(yùn)營(yíng)流程進(jìn)行了優(yōu)化。

按照張影的說法，很長(zhǎng)時(shí)間以來，零售都比較粗放，以前就是看看出貨單來進(jìn)行調(diào)整，對(duì)需求進(jìn)行預(yù)測(cè)。而現(xiàn)在，可以通過對(duì)數(shù)據(jù)的運(yùn)用來優(yōu)化整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。“新零售一定是整個(gè)價(jià)值鏈的裱花，如果僅僅是在售賣運(yùn)營(yíng)過程中，做了一些預(yù)測(cè)，這樣其實(shí)也不錯(cuò)，但它不符合新零售的核心。”

“不要看到實(shí)體零售就是傳統(tǒng)零售，不要看到在互聯(lián)網(wǎng)賣東西就是新零售。通過數(shù)據(jù)對(duì)效率提升，這是才是新零售的核心，除此，我并不認(rèn)為它是新零售。”張影向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示。