正如《舌尖上的中國(guó)》讓普羅大眾再次感受到了原本生活中的美味體驗(yàn)一樣，上海國(guó)際商業(yè)年會(huì)，則致力于讓人們?cè)俅胃惺艿狡綍r(shí)忽視了的商業(yè)的美味。

百粥聚餐飲有限公司或許身兼兩者之美。8月30日，百粥聚旗下的二回熟臺(tái)式涮涮鍋和三味一絕臺(tái)灣創(chuàng)意料理將亮相上海國(guó)際商業(yè)年會(huì)，展示其獨(dú)特的風(fēng)格和創(chuàng)意。

“百粥聚倡導(dǎo)商業(yè)與美味共存，技術(shù)和資源對(duì)接。”來(lái)自臺(tái)灣地區(qū)，在餐飲行業(yè)深耕了十八年的百粥聚餐飲有限公司總經(jīng)理張碧森深刻感受到時(shí)代的變革對(duì)從經(jīng)營(yíng)到管理的商業(yè)模式提出的變革要求，因而也非?？粗卦谏虾?guó)際商業(yè)年會(huì)上與同行交流的機(jī)會(huì)，希望借此判斷了解2017~2018年度國(guó)內(nèi)商業(yè)場(chǎng)所及餐飲行業(yè)的走向，為未來(lái)的發(fā)展提供借鑒。

（二回熟臺(tái)式火鍋在店面設(shè)計(jì)上就頗具特色和創(chuàng)意）

上海國(guó)際商業(yè)年會(huì)多元化、立體化的結(jié)構(gòu)為百粥聚這樣的企業(yè)提供了難得的機(jī)遇。按照和每個(gè)行業(yè)伙伴交流15分鐘，每天交流10個(gè)小時(shí)計(jì)算，三天能夠和上百家供應(yīng)商、行業(yè)伙伴和潛在的客戶(hù)進(jìn)行交流。而上海國(guó)際商業(yè)年會(huì)覆蓋的商業(yè)項(xiàng)目超過(guò)2000個(gè)，設(shè)展品牌達(dá)600個(gè)，參展品牌將超過(guò)15000家，預(yù)計(jì)參展參會(huì)的人次超過(guò)10萬(wàn)，這為現(xiàn)場(chǎng)的企業(yè)提供了廣闊的交流空間，也蘊(yùn)含著無(wú)限的商業(yè)可能性。

主辦方透露，商業(yè)年會(huì)安排了現(xiàn)場(chǎng)展示與合作洽談、高峰論壇與行業(yè)交流等環(huán)節(jié)，能夠最大限度方便多端對(duì)接需求，眾多先進(jìn)的數(shù)字商業(yè)、智慧商業(yè)解決方案也將在現(xiàn)場(chǎng)亮相，助力實(shí)體商業(yè)“觸網(wǎng)”，實(shí)現(xiàn)降本增效。

“以往開(kāi)發(fā)客戶(hù)主要通過(guò)口碑宣傳，我們也希望通過(guò)此次商業(yè)年會(huì)，讓更多人認(rèn)識(shí)我們的品牌，實(shí)現(xiàn)品牌的輸入和輸出。”談到合作伙伴的選擇，張碧森打趣道：“現(xiàn)在不是流行跨界么，所以合作不存在界限，只要理念一致就好。”不過(guò)，談及餐飲理念，她還是非常認(rèn)真：“經(jīng)營(yíng)餐飲沒(méi)有捷徑，品牌發(fā)展在于細(xì)水長(zhǎng)流，堅(jiān)持品質(zhì)，用心做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，不斷變革和創(chuàng)新。”她也希望，通過(guò)商業(yè)年會(huì)，也能從同行和其他展商的交流中，有新的收獲。