每經(jīng)編輯 沈溦 陳祺欣    

每經(jīng)記者 沈溦 實(shí)習(xí)記者 陳祺欣 每經(jīng)編輯 趙橋

在行業(yè)變革和競(jìng)爭(zhēng)逐步加劇的進(jìn)程中，受困于毛利較低等問(wèn)題的古越龍山（600059，SH）無(wú)疑渴望打造新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

原酒交易似乎是不錯(cuò)的新發(fā)展點(diǎn)，不過(guò)正如公司人士對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者所說(shuō)，目前公司只是對(duì)旗下紹興黃酒原酒電子交易有限公司（以下簡(jiǎn)稱原酒電子交易公司）發(fā)布增資擴(kuò)股意向，進(jìn)一步規(guī)劃仍未確定，黃酒原酒價(jià)值無(wú)疑，不過(guò)如何運(yùn)營(yíng)打造成挖掘潛力仍需研究。

原酒收藏?zé)岫炔粶p

近年來(lái)，盡管原酒交易網(wǎng)上數(shù)據(jù)日趨清淡，但原酒銷(xiāo)售市場(chǎng)卻在穩(wěn)定發(fā)展。紹興某黃酒企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，原酒作為黃酒生產(chǎn)的基礎(chǔ)酒，許多酒廠當(dāng)年生產(chǎn)的酒量會(huì)有部分拿出來(lái)銷(xiāo)售，“銷(xiāo)售量比較可觀”，而一些特定年份的優(yōu)質(zhì)原酒更是會(huì)成為市場(chǎng)熱捧的收藏品。

記者也了解到，除了古越龍山之外，紹興黃酒另外兩大黃酒生產(chǎn)企業(yè)會(huì)稽山、塔牌均有原酒銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。會(huì)稽山董秘金雪泉就表示，會(huì)稽山黃酒原酒銷(xiāo)售一直在穩(wěn)定開(kāi)展。

六和塔黃酒品牌總經(jīng)理韓茶珍告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，以塔牌原酒為例，2012年時(shí)原酒的單價(jià)大概是6800元/噸，現(xiàn)在已經(jīng)是11000元/噸了，原酒的價(jià)值還是在的。

據(jù)悉，2008年古越龍山原酒經(jīng)營(yíng)有限公司成立時(shí)，并于當(dāng)天將68壇世紀(jì)原酒在現(xiàn)場(chǎng)參與展賣(mài)，第一組30壇世紀(jì)原酒就以33萬(wàn)元的價(jià)格成交，而這是當(dāng)天六組成交中單價(jià)最便宜的。

古越龍山原酒銷(xiāo)售公司副總經(jīng)理裘文俊表示，從2008年開(kāi)始原酒銷(xiāo)售，價(jià)值體現(xiàn)就是重點(diǎn)，“銷(xiāo)售的原酒從生產(chǎn)到保存對(duì)品質(zhì)都有嚴(yán)格把關(guān)，區(qū)別于市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用黃酒，更多體現(xiàn)了收藏價(jià)值，一度處于供不應(yīng)求狀態(tài)，到目前原酒銷(xiāo)售公司的小壇原酒銷(xiāo)售一直在穩(wěn)步拓展市場(chǎng)。”

此外，記者了解到，市場(chǎng)上收藏優(yōu)質(zhì)原酒的風(fēng)潮依然不減。2016年紹興黃酒節(jié)一場(chǎng)原酒拍賣(mài)會(huì)上，一壇黃酒賣(mài)出13萬(wàn)元，現(xiàn)場(chǎng)13個(gè)原酒標(biāo)的全部拍出。一壇2010年世博會(huì)中國(guó)館永久珍藏的同款酒——重30公斤的龍泉哥窯，標(biāo)價(jià)高達(dá)600萬(wàn)元。

今年5月5日，由西泠印社舉辦的紹興陳年黃酒專場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)，拍賣(mài)古越龍山、塔牌等紹興知名品牌的50件酒中上品，拍賣(mài)成交額達(dá)到103萬(wàn)元，成交率達(dá)到了93%。其中，一箱1979年的塔牌紹興加飯酒（原箱），共1625ml，以20.7萬(wàn)元成交。

中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理柏宏此前表示，這些年來(lái)，紹興黃酒收藏經(jīng)歷了投資熱潮、冷落，再到如今慢慢又熱起來(lái)，這種波浪式發(fā)展對(duì)紹興黃酒發(fā)展起到正能量作用。如果要紹興黃酒價(jià)值體現(xiàn)出來(lái)，原酒拍賣(mài)是很好的途徑，能讓世人知道紹興黃酒有很好的投資價(jià)值，也能吸引國(guó)內(nèi)外收藏愛(ài)好者。

原酒投資價(jià)值仍需挖掘

不過(guò)，記者注意到，一方面，從拍賣(mài)會(huì)可見(jiàn)原酒收藏?zé)?，投資者為了自己的喜好一擲千金；另一方面，古越龍山主導(dǎo)的線上原酒交易卻不盡如人意。

“線上原酒交易現(xiàn)在處于‘癱瘓狀態(tài)’。”韓茶珍向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，原酒現(xiàn)在是處于有價(jià)無(wú)市的狀態(tài)。

紹興當(dāng)?shù)匾幻茦I(yè)銷(xiāo)售人士對(duì)記者表示，在大眾的概念中，黃酒仍是消費(fèi)品，從紹興當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)可以看到，各大酒廠出產(chǎn)的當(dāng)年原酒銷(xiāo)售一直不錯(cuò)，許多人作為過(guò)年過(guò)節(jié)贈(zèng)送禮品等，但收藏的人就很少。此外，原酒作為酒廠生產(chǎn)的基礎(chǔ)酒類，其在保證酒廠產(chǎn)量的同時(shí)，能拿出來(lái)流通的量并不太大。

據(jù)悉，古越龍山黃酒原酒線下交易自2008年開(kāi)始，到2011年，2007年原酒的指導(dǎo)價(jià)為22.3元/升，2012年的指導(dǎo)價(jià)為27.5元/升，相比最初發(fā)售的9.2元/升價(jià)格升了不少。2012年3月9日，古越龍山增資控股線上交易平臺(tái)紹興黃酒原酒電子交易有限公司，交易狀況卻日趨清淡。

相關(guān)接近古越龍山的業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者分析，一方面是2011年正好面臨著平臺(tái)整治的關(guān)口，公司沒(méi)能進(jìn)一步宣傳經(jīng)營(yíng)；另一方面，作為投資交易商品，線上交易平臺(tái)搭建以后，企業(yè)在銷(xiāo)售策略和經(jīng)營(yíng)策略上準(zhǔn)備不足。

上述業(yè)內(nèi)人士表示，“大量原酒上線后，如何有效把握交易品附加的金融屬性，建立合理的價(jià)格控制體系都是問(wèn)題，這一部分內(nèi)容還是需要引進(jìn)專業(yè)的交易平臺(tái)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)作。”

裘文俊也坦言，現(xiàn)在由于線上平臺(tái)的低迷，導(dǎo)致部分古越龍山原酒成交價(jià)格偏低的問(wèn)題。

著名黃酒專家沈振昌則表示，在他看來(lái)電子平臺(tái)就是交易買(mǎi)賣(mài)，主要看市場(chǎng)在哪里，和酒本身的價(jià)格是兩碼事。

盡管業(yè)內(nèi)對(duì)原酒線上交易依然存在擔(dān)憂，但也有相關(guān)人士認(rèn)為，古越龍山作為紹興黃酒行業(yè)龍頭，其在國(guó)資控股的背景下，此次試探性（對(duì)原酒電子交易平臺(tái)）發(fā)布增資公告，可以視為紹興在黃酒價(jià)值提升上的又一次嘗試。近幾年，紹興市政府圍繞黃酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行多方布局和努力，還打造了黃酒小鎮(zhèn)，提出要打造千億黃酒市場(chǎng)。

“網(wǎng)上交易原酒價(jià)格處于低谷。”上述古越龍山工作人員對(duì)記者表示，原酒交易規(guī)律是圍繞原酒本身的價(jià)值基礎(chǔ)進(jìn)行的，酒越陳越香，按理來(lái)說(shuō)，原酒的價(jià)格每年都會(huì)上漲，但現(xiàn)在原酒交易是處于有價(jià)無(wú)市的狀態(tài)，有些投資者可能因收益不及預(yù)期或者急需資金流通而低價(jià)拋售。

此次擬對(duì)原酒電子交易公司增資擴(kuò)股，也可見(jiàn)古越龍山希望打造其高端產(chǎn)品，加速布局黃酒市場(chǎng)的決心。上述古越龍山相關(guān)工作人員表示，但目前來(lái)看，由于流通性等因素制約，黃酒距離成為投資品交易還有較遠(yuǎn)的路要走。