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意不意外?今年賣得最好的月餅竟是這個餡的……

央視新聞客戶端 2017-10-06 10:07:30

各大電商平臺近日相繼發(fā)布月餅大數(shù)據(jù),雖然小龍蝦、牛蛙酸菜、螺螄粉等新式月餅層出不窮,但五仁月餅仍居銷量冠軍,五仁桂花、五仁肉松、五仁豆沙…有網(wǎng)友稱,喊了多年的“把五仁月餅請出月餅界”實在難以實現(xiàn)。

中秋節(jié)過了,你家的月餅都吃完了嗎?

淘寶、天貓、京東、蘇寧易購等各大電商平臺近日相繼發(fā)布“月餅大數(shù)據(jù)”。透過這些大數(shù)據(jù),我們來看看今年的“月餅消費”有哪些新趨勢?

五仁穩(wěn)居銷量“老大哥”

五仁桂花、五仁肉松、五仁牛肉、五仁豆沙……五仁月餅在今年的銷量,如同這串名字一樣節(jié)節(jié)攀升。

根據(jù)各電商平臺的數(shù)據(jù)顯示,五仁口味銷量雄踞口味之冠。有網(wǎng)友評論,喊了多年的“把五仁月餅請出月餅界”,實在有些難以實現(xiàn)。

看來,五仁的江湖地位還是非常穩(wěn)固的。尤其以廣東人最力挺五仁。在廣東省吳川市,大如臉盆的五仁月餅已經(jīng)有了近千年的歷史。

五仁銷量第一,說明傳統(tǒng)月餅仍在食客心中占據(jù)著重要地位。在四川宜賓筠連,土法烤制月餅的傳統(tǒng)沿襲至今,在當?shù)匾彩莻涫茏放酢?/p>

盡管五仁月餅在銷量上穩(wěn)居“老大哥”的位置,但很多新式月餅也受到了不少人的追捧。

淘寶后臺相關工作人員介紹,像是小龍蝦月餅、牛蛙酸菜月餅、竹炭月餅等各種所謂“私家秘方”“創(chuàng)意口味”的新式月餅層出不窮:“尤其是8種混搭口味的星球月餅,搜索量從9月中旬就開始瘋狂增長,幅度高達將近60倍,現(xiàn)有不少店鋪都賣光了。”

月餅價格首次下滑 天價禮盒熱度下降

除了口味戰(zhàn),還有價格戰(zhàn)。在淘寶平臺上,今年的月餅價格首次出現(xiàn)下滑。淘寶后臺相關工作人員表示,“去年,淘寶平臺上的人均月餅消費突破200元大關,今年明顯下降了,降幅達到25%,也就是差不多每個人150元左右。”

蘇寧易購方面的數(shù)據(jù)也顯示,價格在200到300元之間的月餅的銷量下降了,價格在100到200元之間的月餅的銷量則提高了4成。

有業(yè)內人士觀察,往年被廣為詬病的天價禮盒、過度包裝現(xiàn)象在今年也有所改觀。根據(jù)京東方面的數(shù)據(jù),月餅禮盒裝銷量同比下降了三成,而普通的紙盒裝則上升了近20%。

網(wǎng)購月餅成風潮 月餅券存在感正在消失

近年來,網(wǎng)購月餅已也成為一種風潮,以實體店為依托的月餅券市場連年遇冷。

有線下的“黃牛”向媒體透露,今年月餅券的回收價格低至3到5折,但也不敢大量收購,因為過了中秋就很難轉賣。

北京稻香村食品有限責任公司營銷策劃部負責人向媒體表示:“月餅券這種線下的形式越來越少。我們今年的月餅出貨量和往年相比,增加了三成,線下穩(wěn)中有進,主要的增長還是在電商方面。”

責編 余冬梅

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五仁月餅 銷量最好 中秋節(jié)

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