每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 趙天宇 每經(jīng)編輯 宋思艱    

每經(jīng)記者 趙天宇 每經(jīng)編輯 宋思艱

11月15日，中國奶業(yè)協(xié)會主辦的首屆嬰幼兒配方奶粉創(chuàng)新發(fā)展論壇在河北省石家莊市召開。

“中國的國產(chǎn)奶粉面臨的已經(jīng)不是質(zhì)量安全問題，而是下一步如何發(fā)展，這是最重要的問題?！敝袊虡I(yè)協(xié)會會長高鴻賓說。

為提振信心，近年來，國內(nèi)的乳制品企業(yè)可稱得上“花式”提升質(zhì)量、保障安全。多家企業(yè)已先后完成了自己的奶源基地建設(shè)，自建牧場、優(yōu)質(zhì)飼喂、自動化設(shè)備等等，全產(chǎn)業(yè)鏈、海外建廠的做法也屢見不鮮。

目前，伊利的“全球織網(wǎng)”已經(jīng)覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲，蒙牛持續(xù)推進(jìn)奶源建設(shè)，君樂寶、飛鶴乳業(yè)、三元乳業(yè)、完達(dá)山、輝山乳業(yè)等知名乳企均建設(shè)了全產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)奶粉主流企業(yè)普遍著力于產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)后，近幾年行業(yè)的正向積累比較明顯，國內(nèi)各奶企也頻頻獲得國內(nèi)、國際質(zhì)量安全獎項(xiàng)。

一個很有意思的現(xiàn)象是，為了讓消費(fèi)者對產(chǎn)品的質(zhì)量安全信任，飛鶴和君樂寶都明確表示，自己的員工家孩子都在喝自家的奶粉。

“員工是企業(yè)第一消費(fèi)者，自己的員工吃不吃自己生產(chǎn)的奶粉，是品牌的第一試金石。自己家孩子喝自己生產(chǎn)的奶粉，是我們做奶粉的最起碼的良心?！本龢穼毴闃I(yè)有限公司總裁魏立華說。

高鴻賓介紹道，目前我國國產(chǎn)奶粉主要分布在中端和部分高端市場。在三線及以下城市，國產(chǎn)品牌有比較牢固的基礎(chǔ)，且新增需求大部分仍在三線城市中；但這一部分蛋糕畢竟也將分食完畢，且跨國品牌目前也在做渠道下沉，意圖與本土乳企爭奪三四線市場。

因此，高鴻賓為國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)提出建議：鞏固中端產(chǎn)品，開拓高端產(chǎn)品；鞏固三線城市及以下，努力開拓一二線城市的市場。

從2016年6月國家食藥監(jiān)總局公布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》后，行業(yè)內(nèi)即引發(fā)一場震動至今?！靶乱?guī)的出臺，表明中國政府持續(xù)不斷加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管的決心，也表明政府持續(xù)不斷提升中國乳業(yè)發(fā)展水平的決心?！眹沂乘幈O(jiān)總局特殊食品注冊管理司副司長馬福祥說。