每經(jīng)編輯 余冬梅

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每經(jīng)記者 蔡鼎 每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 胡曉蕊 每經(jīng)編輯 余冬梅

北京時(shí)間12月19日早間，美國(guó)首屈一指的罐頭湯生產(chǎn)商金寶湯（(NYSE: CPB)）和北美地區(qū)最大的巧克力及巧克力類(lèi)糖果制造商好時(shí)（NYSE:HSY）分別在各自官網(wǎng)公布了其對(duì)健康包裝零食生產(chǎn)商的收購(gòu)。

金寶湯官網(wǎng)公告顯示，將以48.7億美元現(xiàn)金收購(gòu)Cape Cod薯片生產(chǎn)商Snyder's-Lance Inc，該公司也是美國(guó)第五大健康風(fēng)味零食生產(chǎn)商；而好時(shí)則將出資約9.21億美元收購(gòu)Amplify Snack Brands，后者主打SkinnyPop爆米花和Paqui玉米片。本次收購(gòu)是迄今為止兩家公司在其主打明星產(chǎn)品以外市場(chǎng)所進(jìn)行的最大規(guī)模收購(gòu)。

路透社報(bào)道稱(chēng)，此次收購(gòu)不僅意味著兩家公司能夠繼續(xù)擴(kuò)大自己在食品零售市場(chǎng)的份額，也表明美國(guó)大型食品企業(yè)正試圖迎合美國(guó)人日益增長(zhǎng)的對(duì)健康食品的需求，以增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力。

美國(guó)零食行業(yè)掀起并購(gòu)潮

路透社數(shù)據(jù)顯示，Amplify公司去年的銷(xiāo)售額為2.7億美元，其旗下的SkinnyPop爆米花目前在全美即食爆米花中排名第二，收購(gòu)?fù)瓿珊?，它將成為好時(shí)第六大品牌。好時(shí)公司CEO Michele Buck表示，Amplify的品牌規(guī)模吸引了好時(shí)公司。

“好時(shí)經(jīng)營(yíng)了一系列大規(guī)模、具有品牌標(biāo)志的產(chǎn)品，而且我們做得特別好。”Michele Buck在接受CNBC采訪時(shí)說(shuō)道，“我們研究Amplify時(shí)，看到了一個(gè)同樣具有規(guī)模的標(biāo)志性品牌，而規(guī)模是推動(dòng)我們收購(gòu)成功的真正因素。”好時(shí)表示，SkinnyPop爆米花近年來(lái)的銷(xiāo)售額增速達(dá)到兩位數(shù)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)在未來(lái)兩年內(nèi)，通過(guò)Amplify交易，好時(shí)將節(jié)省2000萬(wàn)美元。

Snyder's-Lance去年的銷(xiāo)售額是22億美元。ConsumerEdge Research的分析師Jonathan Feeney表示，金湯寶和Snyder's-Lance的聯(lián)合可以大幅削減雙方的成本，并為已經(jīng)享譽(yù)在外的琣伯莉餅干（Pepperidge）品牌增添更多的咸味小吃。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，大型食品公司目前是美國(guó)市場(chǎng)的主導(dǎo)力量。根據(jù)咨詢(xún)公司A.T. Kearney發(fā)布的數(shù)據(jù)，2016年，25家大型食品和飲料公司在美國(guó)食品和飲料銷(xiāo)售中所占的份額高達(dá)63%。2016年，美國(guó)食品和飲料銷(xiāo)售金額高達(dá)4950億美元。

但是近年來(lái)，隨著新興市場(chǎng)和自有品牌的興起，大型食品公司沒(méi)有時(shí)間來(lái)做小生意，而小型公司又無(wú)力承擔(dān)因亞馬遜等網(wǎng)絡(luò)零售商崛起而掀起的價(jià)格戰(zhàn)，因此大型食品公司對(duì)小品牌公司的并購(gòu)活動(dòng)不斷發(fā)生。

在過(guò)去的兩年中，好時(shí)已經(jīng)收購(gòu)了Krave meat jerky和Ripple Brand Collective的barkTHINS等品牌。而包括通用磨坊（GIS.N）和家樂(lè)氏（K.N)在內(nèi)的多個(gè)食品生產(chǎn)商也已經(jīng)或正在尋求投資和收購(gòu)健康食品公司，因?yàn)樗鼈儸F(xiàn)在的利潤(rùn)正受到食品價(jià)格下跌和顧客對(duì)傳統(tǒng)大眾品牌喜愛(ài)下降的影響。

健康食品成零食巨頭又一爭(zhēng)奪點(diǎn)

金寶湯和好時(shí)食品長(zhǎng)期以來(lái)都是美國(guó)零食巨頭，但相比之下，規(guī)模較小的食品制造商更注重以簡(jiǎn)單的方式制作食品，保留更天然的成分。而近年來(lái)，美國(guó)消費(fèi)者正在逐漸轉(zhuǎn)向那些加工程序更少且更新鮮的食品，這給兩家公司帶來(lái)了極大的市場(chǎng)壓力。

市場(chǎng)研究公司Nielsen食品和零售研究部門(mén)總裁克里斯•摩爾雷指出，在過(guò)去的五年內(nèi)，貼有“潔凈標(biāo)識(shí)”（Clean Label）的產(chǎn)品一直是包裝食品和飲料行業(yè)最大的增長(zhǎng)動(dòng)力。

據(jù)歐睿信息咨詢(xún)公司(Euromonitor International)的數(shù)據(jù)，在美國(guó)，健康零食市場(chǎng)預(yù)計(jì)將達(dá)到89.5億美元，在過(guò)去5年里增長(zhǎng)了近15%。而健康的糖果點(diǎn)心市場(chǎng)規(guī)模達(dá)103.7億美元，同期增長(zhǎng)超過(guò)20%。

受到健康食品風(fēng)潮的影響，更多的大型食品公司把賭注下在看起來(lái)更健康的小公司和新品牌上?？煽诳蓸?lè)開(kāi)始投資蘆薈汁Aloe Gloe 和“科技奶”FairLife等健康飲品的公司。通用磨坊也通過(guò)下屬部門(mén)301 Inc來(lái)投資有潛力的小型食品企業(yè)，最近他們投資了加州一家為嚴(yán)格素食者做酸奶和乳酪的小公司。

據(jù)了解，此次被收購(gòu)的Snyder's-Lance以及Amplify Snack旗下大部分產(chǎn)品宣稱(chēng)不含人工合成原料或反式脂肪，使用無(wú)乳奶酪和天然甜味劑，因此很受千禧一代的歡迎。除了此次交易以外，上周金湯寶還完成了一筆7億美元對(duì)有機(jī)食品供應(yīng)商—太平洋食品(Pacific Foods)的收購(gòu)。事實(shí)上，過(guò)去幾年，金湯寶已經(jīng)完成數(shù)樁收購(gòu)交易，旨在擴(kuò)大產(chǎn)品組合，讓消費(fèi)者享受到更有營(yíng)養(yǎng)的食品。

受潛在交易消息提振，Snyder's-Lance股價(jià)在過(guò)去幾個(gè)交易日上漲，該股周一收漲6.95%至50.04美元，與金寶湯的報(bào)價(jià)基本一致。Amplify則暴漲71.6%至一年多高點(diǎn)。