中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，目前全球奶類(lèi)人均年消費(fèi)量110公斤左右，我國(guó)只有36.2公斤，不足世界平均水平的三分之一。記者日前采訪了解到，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為我國(guó)乳制品消費(fèi)仍有較大增長(zhǎng)空間。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震說(shuō)，近年來(lái)現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)進(jìn)程明顯加快，質(zhì)量安全水平大幅提升。生鮮乳、乳制品、嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率達(dá)到99%以上，領(lǐng)先于整個(gè)食品行業(yè)的安全水平。在此推動(dòng)下，乳制品消費(fèi)穩(wěn)步提升。（新華社）