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民宿行業(yè)2018將迎大浪淘沙:設(shè)計(jì)可以個(gè)性化 服務(wù)必須標(biāo)準(zhǔn)化

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2018-01-09 00:14:29

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 陳鵬麗 每經(jīng)編輯 任芷霓    

每經(jīng)記者 陳鵬麗 每經(jīng)編輯 任芷霓

在過(guò)去兩年,民宿投資站上了風(fēng)口,各種民宿創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目涌現(xiàn),遍地開(kāi)花。不過(guò),2018年的民宿行業(yè)將迎來(lái)新的變化。

易民宿創(chuàng)始人阮智敏1月6日接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者專(zhuān)訪時(shí)表示,“整個(gè)民宿市場(chǎng)總量在不斷上漲的同時(shí),問(wèn)題也在不斷出現(xiàn),投訴案例不斷增加,民宿行業(yè)整體品質(zhì)出現(xiàn)了良莠不齊現(xiàn)象?!闭劶敖衲昝袼扌袠I(yè)的變化,阮智敏表示,一批模仿莫干山的鄉(xiāng)村類(lèi)民宿2018年將是洗牌的重點(diǎn)。

臺(tái)灣亞太休閑產(chǎn)業(yè)智庫(kù)執(zhí)行長(zhǎng)、臺(tái)灣民宿專(zhuān)家鄭敏慶則告訴記者,民宿的設(shè)計(jì)可以個(gè)性化,但是服務(wù)必須標(biāo)準(zhǔn)化。

迎來(lái)洗牌時(shí)刻

國(guó)內(nèi)民宿市場(chǎng)仍在不斷增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家旅游部門(mén)統(tǒng)計(jì),截至2016年底,全國(guó)共有民宿53852家。而在2014年和2015年,我國(guó)客棧民宿的數(shù)量則為30231家和42658家。預(yù)計(jì)到2020年,民宿市場(chǎng)能達(dá)到300億元規(guī)模。

在中國(guó),民宿市場(chǎng)在2011年起步。2015年莫干山民宿發(fā)展成為民宿行業(yè)的旗幟,80多家精品民宿聚集在浙江省莫干山,共創(chuàng)造了3.5億元的經(jīng)濟(jì)收入。隨后,莫干山的民宿效應(yīng)在全國(guó)被紛紛模仿,國(guó)內(nèi)也掀起民宿熱潮,資本和創(chuàng)業(yè)者不斷涌入。

“整個(gè)市場(chǎng)總量在上漲,但是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也將更為激烈?!?018年1月6日下午阮智敏接受記者采訪時(shí)表示,過(guò)快的房源增長(zhǎng),導(dǎo)致民宿整體服務(wù)質(zhì)量下降。2017年國(guó)外民宿市場(chǎng)大浪淘沙的跡象已經(jīng)十分明顯,但國(guó)內(nèi)尚未開(kāi)始。

阮智敏表示,“2018年民宿行業(yè)整體將進(jìn)行深度調(diào)整,一大批鄉(xiāng)村民宿將會(huì)逐步被洗牌,取而代之的是,大量的城市民宿會(huì)興起?!彼忉屨f(shuō),去年,鄉(xiāng)村民宿在莫干山集群效應(yīng)的帶動(dòng)下野蠻生長(zhǎng)。他認(rèn)為,2018年將會(huì)有一部分鄉(xiāng)村民宿倒閉。“很多房東在城市的邊緣地帶,比如郊區(qū)做民宿,這往往很難滿足用戶(hù)需求?!?/p>

他進(jìn)一步強(qiáng)調(diào),民宿行業(yè)經(jīng)歷了一段時(shí)間的無(wú)序發(fā)展后,該到整合規(guī)范的時(shí)候了。2018年將會(huì)是民宿行業(yè)的大洗牌期,標(biāo)準(zhǔn)化民宿品牌將引領(lǐng)民宿行業(yè)發(fā)展,一些不規(guī)范的個(gè)體民宿將被逐步邊緣化。

1月8日,勁旅集團(tuán)總裁魏長(zhǎng)仁接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示,前兩年民宿市場(chǎng)非常熱,各類(lèi)資本涌入,更多的民宿開(kāi)門(mén)經(jīng)營(yíng),但是問(wèn)題也隨之而來(lái),由于物業(yè)位置、客流量、淡旺季的因素影響,在裝修、人力等巨額運(yùn)營(yíng)成本下,少有民宿能夠盈利。他坦言,“其實(shí)為什么會(huì)洗牌呢?運(yùn)營(yíng)才是魔鬼。你可以靠著情懷去投資,去眾籌,但是一到運(yùn)營(yíng),賺不賺錢(qián)就知道了,魔鬼就出來(lái)了,洗牌的時(shí)候也就到了?!?/p>

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正在建立

在鄭敏慶看來(lái),民宿設(shè)計(jì)需要個(gè)性化,但是服務(wù)一定要標(biāo)準(zhǔn)化。他告訴記者,民宿投資能否盈利,民宿企業(yè)能否發(fā)展壯大,核心在于通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)最大化提升入住體驗(yàn)度。

他分析稱(chēng),休息民宿經(jīng)營(yíng)有三大硬傷,分別為:一、消費(fèi)者喜新厭舊;二、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者多;三、產(chǎn)業(yè)變化快速。而民宿的未來(lái)營(yíng)銷(xiāo)模式要變化,產(chǎn)品要有特色,要?jiǎng)?chuàng)造口碑,要分眾化經(jīng)營(yíng),要做到產(chǎn)品差異化?!熬皡^(qū)或民宿未來(lái)一波最大的紅利是誠(chéng)信分享與體驗(yàn)價(jià)值的重建。誰(shuí)擁有聚合消費(fèi)者的能力,誰(shuí)就掌控了未來(lái)旅宿產(chǎn)業(yè)。”

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到,2017年8月21日 國(guó)家旅游局通過(guò)并發(fā)布《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》,這是關(guān)于民宿的首個(gè)國(guó)家級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)于2017年10月1日起實(shí)施。隨后各地也出臺(tái)相應(yīng)的細(xì)則,比如,深圳已經(jīng)出臺(tái)《深圳大鵬新區(qū)民宿管理辦法(試行)》,而北京市也明確城區(qū)民宿和鄉(xiāng)村民宿的具體管理規(guī)定將于2018年8月前制定推出,確定住宅性質(zhì)的房屋從事住宿經(jīng)營(yíng)的合法性。

業(yè)內(nèi)認(rèn)為,國(guó)家旅游局公布的四項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)從2017年10月1日實(shí)施后,行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)民宿酒店的品質(zhì)和入住率提升,優(yōu)勝劣汰一輪后,行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。

魏長(zhǎng)仁告訴記者,目前整個(gè)民宿行業(yè)對(duì)于政策大多持觀望的態(tài)度。

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