據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，目前全國(guó)豬肉、雞肉等主要畜禽產(chǎn)品中各類(lèi)獸藥殘留的總體合格率保持在99%的較高水平。據(jù)農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)農(nóng)業(yè)部緊緊扭住獸用抗生素這個(gè)影響動(dòng)物源性食品安全的“牛鼻子”，深入推進(jìn)獸用抗生素綜合治理，有效防范獸藥殘留超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)，有效遏制動(dòng)物源細(xì)菌耐藥，取得積極成效。農(nóng)業(yè)部加大力度淘汰安全隱患品種，已禁止洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星等4種人獸共用抗生素用于食品動(dòng)物，禁止硫酸黏菌素預(yù)混劑用于動(dòng)物促生長(zhǎng)；實(shí)施檢打聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)格管控產(chǎn)品質(zhì)量，獸藥產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到97%以上。（新華網(wǎng)）