每經(jīng)編輯 王星平    

鮮花不再只是節(jié)日才能收到的驚喜，而是日常生活中不可或缺的調(diào)味品（圖片來源：每經(jīng)記者 文多攝）

每經(jīng)記者 王星平 每經(jīng)編輯 文 多

人類對美的追求從未停止過。消費(fèi)升級，讓鮮花這種天然具備美學(xué)屬性的商品也逐漸成為高頻消費(fèi)品。在新消費(fèi)背景下，滿足消費(fèi)者鮮花需求，且相比于線下花店更具價(jià)格優(yōu)勢的電商平臺近年異軍突起，成為資本新寵。

花香四溢，陶醉于其中的人越來越多。當(dāng)人們逐漸習(xí)慣在鮮花電商平臺消費(fèi)的便捷，鮮花電商的市場規(guī)模也不斷擴(kuò)大，隨之而來的鮮花電商所暴露的問題也越來越多：鮮花品類少、品質(zhì)不穩(wěn)定、活動宣傳陷阱等，讓消費(fèi)者這一新消費(fèi)需求受到一定程度的傷害。

鮮花電商異軍突起

北京白領(lǐng)斯斯定期會在鮮花平臺預(yù)訂鮮花，來裝點(diǎn)自己的辦公環(huán)境。而像這樣會在鮮花電商定期訂花的人士，目前數(shù)量與日俱增。對他們來說，鮮花不再只是節(jié)日才能收到的驚喜，而是日常生活中不可或缺的調(diào)味品，這也讓鮮花消費(fèi)從禮儀商務(wù)消費(fèi)為主逐漸轉(zhuǎn)入日常消費(fèi)領(lǐng)域。

艾媒咨詢近期發(fā)布的《2017-2018中國鮮花電商市場研究報(bào)告》顯示，2017年中國鮮花電商行業(yè)市場規(guī)模達(dá)235.5億元，預(yù)計(jì)2019年市場規(guī)模達(dá)622億元。

迷人的花香也吸引了資本的駐足，鮮花電商融資不斷。據(jù)媒體報(bào)道，僅2017年，“花+”宣布完成億元融資，“花點(diǎn)時間”完成上億元B輪融資，“宜花”也完成了B輪融資。此外，愛尚鮮花（836638，OC）已在新三板掛牌。

記者了解到，目前用戶線上購買鮮花的平臺主要包含針對大眾消費(fèi)的垂直電商、主打高端奢侈品類的垂直電商、綜合類電商、外賣平臺下的自商店及小眾微商四種模式。

花香背后亦有“荊棘”

記者從目前市面上主流的幾家鮮花電商平臺官網(wǎng)了解到，各平臺提供給消費(fèi)者的鮮花訂購套餐相差無幾，“預(yù)購+周期購”是目前鮮花電商普遍采用的模式，其中99元包月套餐最為普遍。由于價(jià)格相對較低，且購買便利，這些模式受到不少消費(fèi)者的青睞。

但在逐漸升溫的市場背后，品控成了鮮花電商們繞不過去的難題。“原本想要通過訂花來調(diào)味下生活，但時不時會收到一些蔫兒了或是折斷的花，反而會覺得有點(diǎn)生氣。”斯斯對記者抱怨道。像斯斯所遇到的鮮花品質(zhì)問題在消費(fèi)者中并不少見。“照片和實(shí)物差距大”“頻繁配送廉價(jià)品種”“送貨太慢”……記者打開某鮮花電商社區(qū)，也能看到不少網(wǎng)友的吐槽。

眾所周知，鮮花作為非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，和生鮮一樣，具有保質(zhì)期短，對溫度、濕度等環(huán)節(jié)要求較高的特點(diǎn)，極易導(dǎo)致品質(zhì)不穩(wěn)定。如何保證鮮花的新鮮度，成為電商需要克服的一大難點(diǎn)。

一位資深業(yè)內(nèi)人士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者：“目前鮮花電商70%以上的鮮花都來源于云南，而最大的消費(fèi)人群集中于北上廣深等一二線城市，鮮花生命周期短的時間難題與遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)目臻g難題，都是鮮花電商需要想辦法解決的。”

記者從業(yè)內(nèi)了解到，目前大部分鮮花電商在平臺前端都采用專業(yè)的鮮花冷鏈運(yùn)輸，因此損耗并不大。但在城市的落地配送方面，大部分鮮花電商借助第三方物流公司完成配送，這便讓鮮花在運(yùn)送的過程中可能存在包裝被擠壓、物流時間不確定、粗暴裝卸等風(fēng)險(xiǎn)。

“很多鮮花問題就出現(xiàn)在抵達(dá)前的‘最后一公里’上。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者說，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管控將成為鮮花電商行業(yè)下一階段發(fā)展重點(diǎn)。

此外，由于消費(fèi)者主要以“套餐”的形式在鮮花電商上訂花，平臺只是承諾在套餐期限內(nèi)會給消費(fèi)者提供鮮花次數(shù)，并未明確配送鮮花的種類與數(shù)量，這增加了平臺鮮花配送的隨意性，品質(zhì)沒有保障。 對此，一位業(yè)內(nèi)人士表示，“如果平臺都能以用戶需求為導(dǎo)向，時刻以消費(fèi)者利益為核心，消費(fèi)者就不會遇到這么多的消費(fèi)陷阱。”