3月15日，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布的《品質(zhì)消費(fèi)與消費(fèi)者認(rèn)知調(diào)查報(bào)告》顯示，餐飲外賣問題頻出。2017年，受訪者對(duì)于付費(fèi)網(wǎng)絡(luò)游戲、餐飲外賣、服飾鞋包、快遞物流和在線旅游服務(wù)等“不滿意”的比例相對(duì)較高。

全國人大代表、三門峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長李勤說，“平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)審核不嚴(yán)；網(wǎng)絡(luò)訂餐存在網(wǎng)上高大上、網(wǎng)下臟亂差等現(xiàn)象。”

對(duì)此，李勤建議，對(duì)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)訂餐的第三方平臺(tái)應(yīng)建立入網(wǎng)餐飲單位信用評(píng)價(jià)體系，對(duì)違法、違規(guī)行為的餐飲單位進(jìn)行懲戒，必要時(shí)列入黑名單。

《2017中國外賣發(fā)展研究報(bào)告》顯示，2013年至2017年在線訂餐用戶規(guī)模從1.1億人增長至3億人。網(wǎng)絡(luò)訂餐作為餐飲服務(wù)的新型業(yè)態(tài)高速發(fā)展，以快捷、方便、實(shí)惠等特點(diǎn)迅速受到越來越多消費(fèi)者的喜愛。

在李勤看來，“外賣熱”雖然高效、便捷，但卻隱藏著一些安全隱患，如：未依法取得或偽造食品經(jīng)營許可證；經(jīng)營范圍與許可不一致；網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者沒有履行登記備案義務(wù)或執(zhí)行相關(guān)管理制度；線上線下信息不一致；平臺(tái)存在對(duì)入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)審核不嚴(yán)；網(wǎng)上高大上、網(wǎng)下臟亂差等現(xiàn)象。

3月16日，山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布《山東省網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)狀況體驗(yàn)調(diào)查報(bào)告》顯示兩成消費(fèi)者曾遇衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)訂餐的質(zhì)量，22.66%被調(diào)查者表示質(zhì)量很好，74.40%的表示質(zhì)量一般，2.94%表示質(zhì)量較差；19.02%的消費(fèi)者遭遇過質(zhì)量問題，80.98%表示沒有遇到過質(zhì)量問題。

圖片來源《山東省網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)狀況體驗(yàn)調(diào)查報(bào)告》

李勤建議網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)實(shí)行實(shí)名備案制度。食品藥品監(jiān)督管理部門要全面掌握轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)情況,對(duì)轄區(qū)內(nèi)從事網(wǎng)絡(luò)訂餐的交易第三方平臺(tái)實(shí)行實(shí)名備案制度。

其次，嚴(yán)格把控平臺(tái)入網(wǎng)餐飲單位的資質(zhì)審查工作，建立健全完善對(duì)入網(wǎng)餐飲單位的管控機(jī)制。為了讓網(wǎng)絡(luò)訂餐具備合格的資質(zhì)，為人民群眾提供安全、衛(wèi)生的健康食品，餐飲單位要提交包括營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等在內(nèi)的電子材料件，通過嚴(yán)格審核后才可上線經(jīng)營。

再次，經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)訂餐的第三方平臺(tái)應(yīng)建立入網(wǎng)餐飲單位信用評(píng)價(jià)體系。及時(shí)了解餐飲單位的違法、違規(guī)行為，依法對(duì)餐飲單位進(jìn)行懲戒，必要時(shí)列入平臺(tái)黑名單。第三方平臺(tái)配合食品藥品監(jiān)管部門對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)進(jìn)行糾偏，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行為，確保消費(fèi)者合法權(quán)益得到保護(hù)。

（來源：未來網(wǎng) 作者：李盈盈）