每經(jīng)編輯 朱萬(wàn)平    

每經(jīng)記者 張建 攝

每經(jīng)記者 朱萬(wàn)平 每經(jīng)編輯 趙橋

第98屆全國(guó)糖酒會(huì)日前在成都落幕。今年春季糖酒會(huì)依然人氣爆棚，短短3天會(huì)期內(nèi)，累計(jì)入場(chǎng)人次突破40萬(wàn)，創(chuàng)歷史新高。作為“酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)”，2018年初春糖酒會(huì)的火爆，或預(yù)示著白酒行業(yè)依然向好。

去年以來(lái)，茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573等一線(xiàn)白酒紛紛提價(jià)。今年糖酒會(huì)期間，舍得酒業(yè)、酒鬼酒等酒企也發(fā)布次高端新品，中高端白酒市場(chǎng)依然火熱。在素來(lái)競(jìng)爭(zhēng)慘烈的大眾白酒市場(chǎng)又是呈現(xiàn)怎樣的狀態(tài)？

據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者近日走訪(fǎng)和觀察，目前低端白酒市場(chǎng)仍然競(jìng)爭(zhēng)激烈。行業(yè)雖然回暖，但部分低端白酒銷(xiāo)量反而下滑，但也有部分正在“突圍”。某券商分析師張明（化名）對(duì)記者表示，“未來(lái)，一些品質(zhì)過(guò)硬、口碑較好的低端白酒有機(jī)會(huì)脫穎而出，成為大單品。”

舍得低端酒銷(xiāo)售下滑明顯

“對(duì)于低端白酒，我們確實(shí)跟蹤的比較少一點(diǎn)，更多的看中高端產(chǎn)品。”3月28日下午，張明向記者說(shuō)道，目前白酒行業(yè)的復(fù)蘇是結(jié)構(gòu)性的，主要集中于行業(yè)的“頭部”和“腰部”。低端白酒理論上也會(huì)受益于此輪復(fù)蘇行情，但效應(yīng)不會(huì)特別明顯。低端白酒分散的市場(chǎng)格局仍然沒(méi)有明顯改變。

“去年，白酒行業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)穩(wěn)增、效益提升的良好態(tài)勢(shì)，但近年來(lái)，率先走出調(diào)整期的酒企，絕大多數(shù)是名白酒企業(yè)。而白酒行業(yè)整體供大于求、產(chǎn)大于銷(xiāo)的根本狀況沒(méi)有改變，大勢(shì)依然嚴(yán)峻，走向更趨復(fù)雜。”3月28日，貴州茅臺(tái)（600519，SH）在2017年報(bào)中如是表示。

部分低端白酒銷(xiāo)量不佳也體現(xiàn)酒企財(cái)報(bào)中。3月10日，伊力特（600197，SH）公布的年報(bào)顯示，公司低檔酒去年銷(xiāo)量3941.86噸，同比下降18.20%，庫(kù)存量增加52.74%；中檔酒銷(xiāo)量3941.86噸，同比下降18.20%，庫(kù)存量增加43.94%。去年，金種子酒（600199，SH）普通白酒（中高端白酒之外）營(yíng)收3.14億元，同比下降15.33%。

低端銷(xiāo)售低迷，部分酒企也著手清理低檔老舊產(chǎn)品。“自2016年改制以來(lái)，舍得酒業(yè)相繼把1000多個(gè)品種全部砍掉，只剩下不足10款代表性產(chǎn)品。”3月19日，舍得酒業(yè)（600702，SH）董事長(zhǎng)劉力在公司投資者交流會(huì)上對(duì)記者表示。

目前，舍得酒業(yè)旗下沱牌品牌，只剩下沱牌優(yōu)曲、沱牌特曲和沱牌天曲三大品牌。劉力稱(chēng)，2018年公司旗下沱牌品牌將繼續(xù)實(shí)行聚焦戰(zhàn)略。

實(shí)際上，以舍得為代表的中高檔系列酒與以沱牌為代表的低端產(chǎn)品之間也出現(xiàn)明顯分化。舍得酒業(yè)去年上半年低檔酒銷(xiāo)售收入同比減少21.39%，而中高檔酒同比增加25.67%。劉力還透露，目前沱牌庫(kù)存不太理想，約在6個(gè)月左右，舍得庫(kù)存良性約2.6個(gè)月。

有廠商提超百億銷(xiāo)售目標(biāo)

部分廠商低端產(chǎn)品銷(xiāo)量不佳，也有部分廠商正躊躇滿(mǎn)志，喊出相應(yīng)產(chǎn)品3年內(nèi)銷(xiāo)量破百億。而目前白酒行業(yè)內(nèi)營(yíng)收過(guò)百億的公司屈指可數(shù)。3月28日晚間，瀘州老窖（000568，SZ）發(fā)布2017年業(yè)績(jī)快報(bào)顯示，去年全年公司營(yíng)業(yè)收入103.95億元。

3月20日，郎酒旗下小酒品牌——小郎酒新品首發(fā)，零售定價(jià)30元/瓶。此前，其產(chǎn)品售價(jià)為20元/瓶左右，此次新品漲價(jià)10元/瓶。小郎酒此舉被外界解讀為欲沖破小酒價(jià)格天花板。

郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林甚至樂(lè)觀地認(rèn)為，3年內(nèi)，小郎酒將達(dá)到過(guò)百億元的銷(xiāo)量。郎酒為此不惜“重金”，砸下億元現(xiàn)金開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。

3月27日至28日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者走訪(fǎng)成都市內(nèi)多家超市看到，目前小郎酒新品尚未在上架，但小郎酒（100ml）目前價(jià)格段普遍集中在15元~20元/瓶。小郎酒最強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一的江小白，其普遍售價(jià)也在15元~20元/瓶，兩者價(jià)格段重合。有店員告訴記者，“江小白主打創(chuàng)意牌，我個(gè)人認(rèn)為小郎酒要好喝一點(diǎn)。不過(guò)，兩者銷(xiāo)量都差不多。”

“原來(lái)，中低端這一塊是比較分散的。現(xiàn)在100元以下價(jià)格帶，包括江小白、小郎酒、勁酒通過(guò)主打年輕化、輕奢、健康概念，比較符合餐飲渠道，受年輕消費(fèi)者的青睞。隨著年輕人消費(fèi)能力提升，已具備沖擊成為大單品的潛力。”張明認(rèn)為。

3月23日，瀘州老窖博大酒業(yè)披露了塔基產(chǎn)品瀘州老窖頭曲、瀘州老窖二曲和瀘州老酒坊三大品牌2018運(yùn)作思路。其中，要做“貴”頭曲，價(jià)格中樞在100元+；二曲的價(jià)格，按照15元-20元-60元中樞上移、老酒坊則是要快速做大規(guī)模。

而按照瀘州老窖黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)劉淼的設(shè)想，“十三五”末，公司要實(shí)現(xiàn)“三個(gè)百億”的目標(biāo)。其中，窖齡、特曲、頭曲、二曲等中低端酒銷(xiāo)售要“超百億”。頭曲、二曲對(duì)瀘州老窖做大規(guī)模十分重要。

記者近日走訪(fǎng)了解到，在成都部分超市內(nèi)，瀘州老窖老酒坊正在促銷(xiāo)。其中，瀘州老窖老酒坊“典藏歲月”、瀘州老窖老酒坊“歲月稻香”、瀘州老窖老酒坊“財(cái)路順”分別標(biāo)價(jià)168元、138元和108元，但均買(mǎi)一送一。另一家超市內(nèi)，瀘州老窖“瀘小二”（500ml）正在降價(jià)。店員告訴記者，“廠家正在做活動(dòng)。”但瀘州老窖、特曲、頭曲的零售價(jià)格依然沒(méi)有變化。