我們?cè)诔匈I菜時(shí)常常會(huì)看到三種不同認(rèn)證標(biāo)識(shí)的蔬菜類別：無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品。這三種標(biāo)識(shí)代表著蔬菜的不同環(huán)保要求。綠色食品比無公害食品的標(biāo)準(zhǔn)要高，而有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)更高，不僅全程不得使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥等，連種子、土壤、水質(zhì)、大氣等都有嚴(yán)苛的要求。

無公害食品：指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品，在國(guó)外稱無污染食品、生態(tài)食品、自然食品。

綠色食品：是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

有機(jī)食品：也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是國(guó)際上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。

在人們心目中，有機(jī)就是生活品質(zhì)和環(huán)境友好的代名詞，意味著更天然、環(huán)保、健康、安全。但是，這些打著有機(jī)標(biāo)的食品真是有機(jī)的嗎？

部分商家有機(jī)菜普通菜混賣

在一家知名全國(guó)連鎖超市，銷售的蔬菜有兩種規(guī)格，一邊是散裝的普通蔬菜，一邊冷藏貨架上的則是盒裝的所謂精品菜，也就是“有機(jī)蔬菜”。有機(jī)菜的價(jià)格普遍比散裝普通菜高出五六倍甚至十多倍。盡管價(jià)格貴，但選擇有機(jī)菜的人并不少。

但記者注意到，精品蔬菜貨架上擺放的卻并非全都是有機(jī)菜，有的是無公害蔬菜。而且兩種菜的價(jià)格也相仿，比如有機(jī)胡蘿卜39.8元一公斤，非有機(jī)的36.98元一公斤；有機(jī)西紅柿58.8元一公斤，非有機(jī)西紅柿45.98一公斤元，都不便宜。

但是，據(jù)了解，國(guó)家對(duì)于有機(jī)產(chǎn)品的銷售方式有明確規(guī)定：應(yīng)在銷售場(chǎng)所設(shè)立有機(jī)產(chǎn)品銷售專區(qū)或陳列專柜，并與非有機(jī)產(chǎn)品銷售區(qū)、柜分開。

對(duì)此，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅表示，一大堆非有機(jī)蔬菜里面混著三四個(gè)有機(jī)的，目的就是讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種思維慣性，“有一種有意無意的誘導(dǎo)和暗示，這一塊都是有機(jī)蔬菜，這塊兒的菜都值得賣那么貴的價(jià)錢”。

部分“有機(jī)菜”種植不合規(guī)

事實(shí)上，但凡有機(jī)食品，其包裝上都有一個(gè)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志，和一個(gè)有機(jī)編碼。這是認(rèn)證機(jī)構(gòu)賦予有機(jī)產(chǎn)品的唯一身份代碼，可供消費(fèi)者追溯查詢產(chǎn)品的具體生產(chǎn)信息。那么，這些獲得有機(jī)認(rèn)證的蔬菜真的都是“有機(jī)蔬菜”嗎？

記者購(gòu)買了某品牌的胡蘿卜、芹菜、西紅柿等幾個(gè)品種的有機(jī)蔬菜，然后分別輸入其有機(jī)碼進(jìn)行查詢。按照查詢到的信息，記者找到了這幾種菜的生產(chǎn)基地。

據(jù)悉，該生產(chǎn)基地目前種植蔬菜的溫棚有8個(gè)。但記者并沒有看到在超市里售賣的有機(jī)胡蘿卜、西紅柿和芹菜。而且，記者發(fā)現(xiàn)大量的化肥堆放在有機(jī)種植基地的耕地里，而在有機(jī)蔬菜種植大棚里面也都藏有尿素和復(fù)合肥。對(duì)此，朱毅副教授說，這些是不應(yīng)該在有機(jī)種植地發(fā)現(xiàn)的東西，如果施用了化肥“它已經(jīng)不符合有機(jī)種植的規(guī)范了。”

來源不明普通菜冒充有機(jī)菜

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，有機(jī)產(chǎn)品不允許在生產(chǎn)、加工場(chǎng)所外進(jìn)行再次加工、分裝、分割?？墒窃诜N植大棚，記者既沒有看到在超市里購(gòu)買的那幾樣有機(jī)蔬菜，也沒有看到對(duì)蔬菜進(jìn)行包裝加工的場(chǎng)所。

工作人員說，這地方就管種植，然后拿回總公司包裝。記者來到距離種植基地約60公里的包裝公司，幾個(gè)車間正在緊張地進(jìn)行蔬菜包裝。據(jù)介紹，這里的蔬菜第二天一早會(huì)送往北京四十多家知名連鎖超市進(jìn)行售賣。外包裝袋上寫著各蔬菜批發(fā)商的名字和聯(lián)系方式。

記者拔通了一個(gè)蔬菜批發(fā)商的電話。對(duì)方說他們的菜來自很多地方，但都是普通蔬菜，如果需要檢測(cè)證明他們可以提供，他還表示“蔬菜都有農(nóng)藥，沒有農(nóng)藥的不可能長(zhǎng)得那么好看”。“檢測(cè)證明這個(gè)不用過多去操心，檢測(cè)證明你需要哪個(gè)我們給你辦理就行。產(chǎn)地證明都是市場(chǎng)給蓋的公章，我們自己填的。”

記者將在超市中購(gòu)買的這幾種帶有“有機(jī)標(biāo)”蔬菜送權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，結(jié)果均檢測(cè)出多種有機(jī)生產(chǎn)中禁用的農(nóng)藥殘留。

把非有機(jī)食品當(dāng)成有機(jī)食品出售，這種掛羊頭賣狗肉的行為，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益，也損害了有機(jī)食品的聲譽(yù)。其實(shí)，國(guó)家對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)定有嚴(yán)格規(guī)定。我國(guó)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，有機(jī)食品中不得檢出化學(xué)農(nóng)藥，被檢出的企業(yè)五年之內(nèi)不能申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證。而面對(duì)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)銷售中的種種問題，人們不禁要問：“有機(jī)”生產(chǎn)企業(yè)膽子怎么那么大？有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)什么時(shí)候才能既有“含金量”又有可信度呢？

來源：央視新聞（ID：cctvnewscenter）