每經(jīng)記者 謝振宇    每經(jīng)實習(xí)記者 李詩韻    每經(jīng)實習(xí)編輯 魏官紅    

經(jīng)歷年初的漲價潮和世界杯的熱浪，8月3日喜力宣布把中國區(qū)業(yè)務(wù)和華潤啤酒進行合并一事，吸引了外界對行業(yè)的目光。

8月3日上午，華潤啤酒（00291，HK）和喜力均對外披露雙方的合作。具體合作包括，華潤啤酒控股股東華潤集團（啤酒）有限公司（以下簡稱華潤啤酒集團）擬向喜力出售40%股份，對價243.5億港元。而華潤啤酒集團的股東華潤創(chuàng)業(yè)擬以4.6億歐元的總現(xiàn)金對價購買0.9%的喜力股份。此外，華潤啤酒將合并喜力中國區(qū)業(yè)務(wù)。

兩大啤酒巨頭的聯(lián)姻，無疑將進一步影響行業(yè)格局，未來國內(nèi)啤酒行業(yè)格局會如何演變？另外，兩大巨頭合作的背后是中國啤酒業(yè)產(chǎn)銷量下滑多年的行業(yè)現(xiàn)狀，那么未來啤酒業(yè)的走勢如何？

產(chǎn)銷量仍處于下滑趨勢

港股華潤啤酒旗下?lián)碛醒┗ㄆ【破放啤ＨA潤啤酒集團持有上市公司51.67%股權(quán)。

“喜力的品牌非常響，但它在中國缺乏渠道以及落地的能力，而在這方面華潤剛好可以與其形成互補。這兩者的強強聯(lián)合意味著中國啤酒的中高端市場將形成‘三足鼎立’的格局。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，“三足鼎立”即為華潤、百威英博和嘉士伯。

在朱丹蓬看來：“因為華潤、百威英博和嘉士伯這三個巨頭將展開在中高端市場的廝殺，加速市場布局，進一步擠壓市場空間。”

據(jù)廣發(fā)證券發(fā)展研究中心數(shù)據(jù)顯示，2017年華潤、青島啤酒在中檔酒中形成雙寡頭格局，分別約占市場份額20%和30%；百威則在高檔酒市場中一家獨大，市場占有率約為40%。

實際上，近年來我國整個啤酒行業(yè)的集中度一直在不斷提升。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的《2018-2023年中國啤酒行業(yè)品牌競爭與消費需求投資預(yù)測分析報告》數(shù)據(jù)顯示，2015年國內(nèi)啤酒行業(yè)CR5（前五大啤酒廠商占據(jù)的市場份額）不足50%，2016年行業(yè)CR5增長為74.7%。而截至2017年，國內(nèi)啤酒行業(yè)排名前五分別為華潤雪花（27.8%）、青島啤酒（20.0%）、百威英博（16.7%）、燕京啤酒（12.0%）、嘉士伯（5.7%），CR5為82.2%。

盡管如此，我國啤酒業(yè)的行業(yè)集中度與其他國家更加成熟的啤酒市場相比仍不高，行業(yè)主導(dǎo)者尚未出現(xiàn)。廣發(fā)證券研報指出，未來10年我國啤酒行業(yè)有望形成雙寡頭格局。70%以上省份競爭格局已定，競爭已趨于緩和，各龍頭已經(jīng)開始采取提升優(yōu)勢市場份額、放棄劣勢市場的戰(zhàn)略。

行業(yè)龍頭在跑馬圈地，但我國啤酒行業(yè)近年產(chǎn)銷量整體仍處于緩慢下滑趨勢。

廣發(fā)證券的一份研報分析預(yù)測，我國未來10年啤酒行業(yè)銷量年復(fù)合增長率為-1%左右。而根據(jù)聯(lián)合國的預(yù)測，中國2015年~2030年啤酒消費主力人群（25歲~44歲）占比會持續(xù)下滑，年均下滑0.35個百分點，加上未來健康訴求不斷提升、總?cè)丝谠鲩L緩慢，長期來看，中國啤酒消費量將呈下降趨勢，但下滑幅度較為緩慢。

我國啤酒業(yè)產(chǎn)量在2013年后就不斷下滑。數(shù)據(jù)顯示，2008年之前，我國啤酒行業(yè)總體可保持近10%以上的增長，2009年~2013年，總體仍然保持5%~10%的增張；2013年，我國啤酒市場產(chǎn)量達到5061.5萬千升的歷史高點。

2014年~2017年，我國啤酒整體市場持續(xù)低迷，連續(xù)四年產(chǎn)量不斷下降，2016年為4506萬千升。到2017年，我國的啤酒產(chǎn)量僅為4402萬千升。

2018年1~2月、3月、4月、5月，國產(chǎn)啤酒產(chǎn)量同比增幅分別為0.7%、2.5%、6.1%、1.5%。而6月份啤酒產(chǎn)量同比下滑2.3%。

受進口啤酒及替代品沖擊

在解釋今年6月份啤酒產(chǎn)銷量為何同比下滑時，朱丹蓬表示，國產(chǎn)啤酒產(chǎn)量6月份出現(xiàn)下滑與世界杯有關(guān)。實際上，在世界杯期間，啤酒消費總量實現(xiàn)了增長，但主要被進口啤酒搶占了先機，國產(chǎn)啤酒并沒有享受到紅利。

進口啤酒的沖擊是目前我國啤酒業(yè)面臨的問題之一。國產(chǎn)啤酒產(chǎn)量下滑的同時，進口啤酒卻連續(xù)5年保持高速增長。有數(shù)據(jù)顯示，2017年中國啤酒的進口量達到了71.62萬千升的歷史高點，2018年1月中國進口啤酒同比增長83.9%。

另一方面，隨著消費者健康意識的提高以及消費結(jié)構(gòu)改善，傳統(tǒng)啤酒逐漸失去了對消費者的吸引力。

朱丹蓬認為，不斷出現(xiàn)的低酒精飲品等作為啤酒替代品，同樣對啤酒業(yè)造成了一定沖擊。

朱丹蓬對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示：“對于整個啤酒業(yè)來說主要存在兩方面的困境，一是低端這塊沒利潤，二是高端這塊沒銷量。”但他同時表示看好中國高端啤酒的發(fā)展，他認為，隨著進口啤酒對消費者的教育、科普，近兩年中國高端啤酒消費人口的紅利相較以前已經(jīng)有了較大改善。目前，高端啤酒從導(dǎo)入期進入了成長期，市場占有率暫時不會超過20%，但在未來3年內(nèi)有望達到35%左右。

廣發(fā)證券亦撰文指出，由于量增空間有限，啤酒行業(yè)未來的主要增長動力將由噸價提升帶來。今年來，啤酒行業(yè)企業(yè)紛紛對產(chǎn)品進行了價格提升。