8月30日晚間，新希望六和（000876.SZ）發(fā)布2018年半年度報告，公司實現(xiàn)營業(yè)收入316.43億元，同比增長6.22%；實現(xiàn)毛利25.92億元，同比增長13.2%。

其中，新希望六和禽全產業(yè)鏈業(yè)務表現(xiàn)十分搶眼。禽養(yǎng)殖業(yè)務實現(xiàn)營業(yè)收入35.34億元，同比增幅為70.07%；實現(xiàn)毛利潤1.89億元，同比增幅為385.45%；在生肉屠宰及深加工肉制品業(yè)務上，實現(xiàn)營業(yè)收入107.21億元，增幅為2.03%；實現(xiàn)毛利潤7.23億元，同比增幅為50.69%。

禽產業(yè)毛利持續(xù)提升

隨著人們對自身健康和飲食管理越來越重視，禽肉在人們餐桌上的重要性也在提升。比如，對于健身人群來說，“雞胸肉”是個必選項。

來自中國肉類協(xié)會的數(shù)據(jù)也能說明此問題。數(shù)據(jù)顯示，2017年全世界肉類總量3.22億噸，禽類產量1.188億噸，占比36.9%，禽肉甚至比豬肉還多了80萬噸，這說明在世界范圍內，消費者對禽肉的需求量持上漲趨勢。

在這樣的趨勢下，新希望六和一直深耕禽產業(yè)鏈，在禽肉業(yè)務上進行了從飼料、育種、養(yǎng)殖、屠宰等全產業(yè)鏈的布局。2017年，新希望六和禽肉產量能占到全球的1.68%，占全國的10.5%。

在肉類上的“消費升級”，也體現(xiàn)在了新希望六和的報表中。公司2018年中報顯示，禽養(yǎng)殖業(yè)務上半年的營收同比增幅達到了70%，毛利率高達5.35%，與2017年的2.05%相比，漲幅驚人。禽肉占據(jù)主要比重的生肉屠宰及深加工肉制品業(yè)務，毛利率達到6.75%，而2017年為5.12%，亦有大幅增長。

來看看新希望六和2018年上半年各類產品的不同表現(xiàn)：飼料營收231.18億元，同比增長10.61%；肉食品營收107.21億元，同比增長2.03%；禽養(yǎng)殖營收35.34億元，同比增長了70.07%；而畜養(yǎng)殖營收17.67億元，同比增長8.74%。

一直以來，新希望六和專注于深耕禽產業(yè)鏈，并且在不斷引領行業(yè)的技術革新，包括“中新”鴨育種和三層立體網(wǎng)養(yǎng)模式。作為中國乃至世界最大的肉鴨屠宰企業(yè)，新希望六和在山東嘉祥的祥榮肉鴨養(yǎng)殖場，獨創(chuàng)出了新型的三層立體網(wǎng)養(yǎng)模式，大大提升了養(yǎng)殖效率，養(yǎng)殖有效面積提高了30%。

在這樣的情況下，新希望六和禽養(yǎng)殖的毛利率大幅提升至5.35%，大大高于2017年的2.05%。

禽產業(yè)和豬產業(yè)實現(xiàn)對沖

筆記者了解到，新希望六和一直堅持“產業(yè)間畜、禽多元化”與“產業(yè)內農食一體化”結合的發(fā)展戰(zhàn)略，按照2017年中制定的“做強飼料、做大養(yǎng)豬、做精肉禽、做優(yōu)食品、做深海外”的中長期戰(zhàn)略目標推進。

多元化和一體化的優(yōu)勢在于，能在一定程度上為公司規(guī)避市場風險，實現(xiàn)穩(wěn)健經營。與大部分農牧企業(yè)不同，新希望六和擁有豬、禽兩大產業(yè)，在養(yǎng)殖的下游環(huán)節(jié)還擁有屠宰加工業(yè)務，形成豬產業(yè)與禽產業(yè)、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)與屠宰環(huán)節(jié)的多業(yè)態(tài)對沖。

從2013年開始，新希望六和就開始全面推進創(chuàng)新與變革，在農牧端和消費端兩頭發(fā)力。國聯(lián)證券研報顯示，公司轉型已初見成效。在養(yǎng)殖端，千萬頭生豬出欄規(guī)劃順利落地，未來數(shù)年出欄量將快速放量階段，遠端可實現(xiàn)3000萬頭的生豬出欄。在食品端，通過實施“凍轉鮮、生轉熟、貿易轉終端”、多品牌戰(zhàn)略等舉措，增強深加工，縮短終端距離，食品板塊已成為公司中長期戰(zhàn)略性業(yè)務。

據(jù)新希望六和2018年半年報顯示，公司“肉食品”版塊的毛利率已經升至6.75%，而2017年這一數(shù)字僅為5.12%。公司在食品端的品牌效應，已經初現(xiàn)端倪。