每經(jīng)記者 李可愚    每經(jīng)編輯 陳 星    

近一段時間以來，與消費相關(guān)的話題成為社會熱點：如何看待榨菜、方便面等一系列日常食品創(chuàng)下利潤新高？如何看待主要反映實物消費的社會消費品零售總額增速下降，旅游人次、電影票房等一系列服務(wù)消費指標節(jié)節(jié)攀升并存的現(xiàn)狀？當前中國的消費市場還有哪些提升空間？

針對這些話題，中國貿(mào)促會研究院國際貿(mào)易研究部主任趙萍接受了《每日經(jīng)濟新聞》（以下簡稱NBD）記者的專訪。她向記者指出，上述現(xiàn)象都與我國消費升級步伐加快密切相關(guān)。同時，當前若干與消費有關(guān)的現(xiàn)象也證明，未來消費增長還有很大的提升空間。

消費者對食品價格敏感度越來越低

NBD：近年來，居民日常的食品、酒類都出現(xiàn)了明顯的質(zhì)量提升，也受到消費者的普遍歡迎，消費者購買這類產(chǎn)品的意愿并沒有受到隨之而來的提價影響。您認為，這反映了當前消費水平和消費結(jié)構(gòu)的哪些變化？

趙萍：當前，我國消費結(jié)構(gòu)升級的步伐不斷加快。具體表現(xiàn)在兩個方面，一是商品消費內(nèi)部從低端向高端升級；二是從商品消費向服務(wù)消費升級。消費者獲得的滿足程度、滿足層次越來越高。

在商品消費內(nèi)部升級的過程中，人們對高品質(zhì)商品和知名品牌、個性化和特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需求不斷增加。消費結(jié)構(gòu)升級的特點就是隨著人們收入水平的提高，消費者對商品的質(zhì)量、品牌、創(chuàng)新設(shè)計等多個方面更加關(guān)注，而且愿意為高品質(zhì)和知名品牌付出更高的價格。

消費結(jié)構(gòu)升級的趨勢自然也會體現(xiàn)在食品類消費中。消費者對食品消費的價格敏感程度越來越低，人們愿意購買優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的產(chǎn)品。因此，即便是價格提高了，但是消費愿望并沒有受到較大的影響。

同時我們也要注意到，消費升級的另一方面是消費中商品與服務(wù)的比重調(diào)整。盡管人們在食品方面的支出呈現(xiàn)出一個穩(wěn)步增長的態(tài)勢，并愿意為高品質(zhì)、知名品牌的創(chuàng)新型產(chǎn)品付出更高的價格，但是相對于服務(wù)消費支出的增長速度來說，用于食品方面的消費增速有所放緩。這樣一來，恩格爾系數(shù)就會出現(xiàn)明顯的下降。我們可以看到，今年上半年我國的恩格爾系數(shù)已經(jīng)下降到30%以下。

恩格爾系數(shù)下降，一方面說明了消費結(jié)構(gòu)升級步伐加快，人們用于生活必需品的支出占比有所下降，消費者把更多的收入用在了自我發(fā)展的支出和更高品質(zhì)的商品上。同時，服務(wù)支出增加的速度也比較快，占比出現(xiàn)持續(xù)上升的態(tài)勢。

NBD：雖然近期反映實物消費的社會消費品零售總額增速放緩，但旅游、文娛等一系列與服務(wù)消費有關(guān)的指標依然保持強勁增長，您認為這兩組數(shù)據(jù)表現(xiàn)差異較大的深層次原因是什么？在居民消費的整體比重中，服務(wù)消費是否已開始超越實物消費？

趙萍：旅游、文化、體育等服務(wù)消費的支出不斷上漲，也是消費結(jié)構(gòu)升級的一個重要表現(xiàn)，就是從商品消費向服務(wù)消費升級。

而在現(xiàn)階段，服務(wù)消費在一些領(lǐng)域已經(jīng)可以與商品消費并駕齊驅(qū)，并且在消費增長中占據(jù)了非常重要的地位。這里可以舉一個簡單的例子：教育文化這些方面的消費支出，占到上半年人均消費支出的比重已經(jīng)高達9.8%。而服裝消費的支出占比只有7.4%。將兩個數(shù)據(jù)相比較，我們可以注意到，現(xiàn)在人們用于“內(nèi)在美”，也就是自我提升方面的消費已經(jīng)超過了“外在美”。所以從這個角度來看，未來隨著人們收入水平的提高，以及服務(wù)供給能力的不斷提升，服務(wù)消費占比將與商品消費占比不相上下。

目前我們在服務(wù)消費領(lǐng)域，比如像家政養(yǎng)老、健康醫(yī)療、教育等方面還存在著明顯的供不應(yīng)求的情況。如果通過進一步降低門檻擴大準入，培育和提升行業(yè)的組織化程度，擴大行業(yè)的發(fā)展規(guī)模，從而使供給能力得到明顯提升的話，那么服務(wù)消費的潛力還會進一步釋放。服務(wù)消費未來有更大的增長空間。

這樣的話，服務(wù)消費在未來可能會形成與商品消費并駕齊驅(qū)的格局。未來的消費增長將會由商品消費與服務(wù)消費共同引領(lǐng)、雙輪驅(qū)動。

綠色消費是實物消費升級的重要方向

NBD：隨著當前國內(nèi)消費者擁有的實物消費品如電器、汽車等數(shù)量日益豐富，未來國內(nèi)的實物消費品和耐用消費品是否還存在新的增長空間？

趙萍：在過去十年中，消費結(jié)構(gòu)升級的重要指向，就是汽車和家電這樣一些實物消費品和耐用消費品。它們在改善人民生活、提升生活質(zhì)量方面都產(chǎn)生了非常積極的作用。但是隨著汽車保有量的不斷提高，以及家電普及程度的日益上升，未來市場上汽車和家電等耐用消費品的增長將不再以數(shù)量擴張作為主要方向。

未來，家電和汽車這些主要耐用品都會隨著互聯(lián)網(wǎng)滲透率的提高，以及人工智能應(yīng)用程度的提升，增加其互聯(lián)網(wǎng)化、智能化水平。例如，汽車將由傳統(tǒng)的人工駕駛向自動駕駛轉(zhuǎn)變，家電則從現(xiàn)在的傳統(tǒng)家電升級為互聯(lián)網(wǎng)家電，甚至在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上升級為互聯(lián)互通的物聯(lián)網(wǎng)家電，這會極大地提升人們在家電應(yīng)用方面的體驗，其中的創(chuàng)新空間也非常大。

所以，在今后的一段時期內(nèi)，耐用消費品方面，創(chuàng)新型產(chǎn)品將會引領(lǐng)家電和汽車的消費增長，未來家電的人均擁有量和普及程度可能并沒有更大幅度的提升，但是以舊換新、升級換代會成為主要方向。

此外，綠色消費也是實物消費升級的一個重要方向，比如說在汽車領(lǐng)域，除了創(chuàng)新型產(chǎn)品會引領(lǐng)汽車消費增長之外，新能源汽車的消費未來也會有更大的增長空間。特別是伴隨著“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”這五大發(fā)展理念的貫徹落實，未來消費落實可持續(xù)發(fā)展的要求也會更加突出，用新能源汽車替代傳統(tǒng)汽車將會列入日程，這會倒逼消費者對自己的汽車進行更加符合環(huán)保要求的置換。

NBD：從發(fā)達國家的經(jīng)驗和中國經(jīng)濟生活水平提高的大背景看，當前，中國消費經(jīng)濟還有哪些新的增長點和突破空間？

趙萍：未來，中國的消費增長還有很大空間，因為2017年我國的消費率只有53.6%，與發(fā)達國家的70%~80%相比還偏低。

因此，隨著收入水平的提高以及經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級，在從原來追求數(shù)量增長，到實現(xiàn)更有質(zhì)量的發(fā)展的過程中，消費在國民經(jīng)濟中的地位將會進一步提升。經(jīng)濟發(fā)展將以消費為引領(lǐng)，消費者的地位也會進一步提高。在這樣一個背景下，消費者更敢消費、更愿意消費、也更有能力消費，所以未來消費的增長空間還是非常大的。

同時，消費增長將不僅限于某一個或某幾個領(lǐng)域，實際上在吃、穿、用、住、行以及新興的互聯(lián)網(wǎng)消費、綠色消費等領(lǐng)域，都有很大的增長空間。

當然我覺得，無論是在哪個行業(yè)出現(xiàn)新的消費增長點，都會有兩個共同的特點：一是創(chuàng)新型的商品和服務(wù)。比如說應(yīng)用大數(shù)據(jù)和人工智能這樣的技術(shù)，能夠創(chuàng)造出新的產(chǎn)品功能和新的工業(yè)設(shè)計、服務(wù)，這樣可以帶來更好的消費體驗。第二則是隨著綠色發(fā)展理念的執(zhí)行，節(jié)能、環(huán)保、低碳等領(lǐng)域的新商品和服務(wù)也會非常受消費者歡迎。

此外，消費增長也離不開供給側(cè)發(fā)揮作用。現(xiàn)在，我們企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，能否更好地滿足消費結(jié)構(gòu)升級在高品質(zhì)商品、知名品牌商品、高品質(zhì)服務(wù)方面的需求，是非常重要的。供給側(cè)要順應(yīng)個性化和多樣化的發(fā)展需求，順應(yīng)人們對美好生活的需要，這樣才能進一步激發(fā)消費的內(nèi)在潛力。