每經(jīng)編輯 文多

據(jù)央視新聞日前報(bào)道，江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)發(fā)布的醬油比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，120個(gè)醬油樣品中，有29個(gè)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，存在鈉含量超標(biāo)、虛標(biāo)營養(yǎng)成分等問題。

多家媒體報(bào)道稱，一款海天生抽醬油也因?yàn)闃?biāo)簽標(biāo)識(shí)問題，不符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

就此，海天味業(yè)（603288，SH）今日（10月15日）發(fā)布公告稱：

2018年10月13日起 ，媒體上出現(xiàn)了標(biāo)題為《打醬油的注意了！江蘇消保委發(fā)布試驗(yàn)報(bào)告 海天、***等被點(diǎn)名》新聞報(bào)道，報(bào)道內(nèi)容涉及海天產(chǎn)品內(nèi)容為：2017年1月份生產(chǎn)的一瓶海天500ml生抽醬油營養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)NRV%計(jì)算有誤，標(biāo)識(shí)與實(shí)際檢測(cè)結(jié)果不符合。

針對(duì)此報(bào)道，公司進(jìn)行了核實(shí)和調(diào)查，現(xiàn)對(duì)相關(guān)情況說明如下：

NRV%是營養(yǎng)成分占營養(yǎng)素參考值的百分比，是食品營養(yǎng)標(biāo)簽上比較食品營養(yǎng)成分含量多少的參考指標(biāo)，計(jì)算公式為：（營養(yǎng)成分含量/NRV參考值）X100%=NRV %。按照公式可計(jì)算出該瓶生抽蛋白質(zhì)NRV%=0.9（實(shí)測(cè)蛋白質(zhì)含量）÷60（NRV參考值）×100%=1.5%。而公司在該瓶生抽標(biāo)簽中把蛋白質(zhì)NRV%僅標(biāo)識(shí)為1%，因?yàn)闃?biāo)示值低于了計(jì)算值，所以被點(diǎn)名了。

蛋白質(zhì)是對(duì)健康有利的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)NRV%是一個(gè)營養(yǎng)參考值，標(biāo)簽上的標(biāo)示值低于計(jì)算值并不構(gòu)成產(chǎn)品品質(zhì)問題，更不是食品安全問題，因此，對(duì)于海天的產(chǎn)品，消費(fèi)者完全可以放心使用。

圖片來源：公司公告