1月24日，市場監(jiān)管總局召開電視電話會議。會議強(qiáng)調(diào)，食品安全監(jiān)管就是要最嚴(yán)。各級市場監(jiān)管部門要以機(jī)構(gòu)改革為契機(jī)，提高防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力。要強(qiáng)化業(yè)務(wù)融合、協(xié)作配合、上下聯(lián)動(dòng)，努力形成橫向到邊、縱向到底、齊抓共管的工作格局，筑牢安全底線。要堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭、重典治亂，通過巨額處罰、數(shù)罪并罰、聯(lián)合懲戒，加大處罰力度，提高違法成本。要完善風(fēng)險(xiǎn)分級分類管理制度機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)管手段方式創(chuàng)新，提高監(jiān)管效能，提升基層監(jiān)管能力。要發(fā)揮社會監(jiān)督、輿論監(jiān)督作用，鼓勵(lì)內(nèi)部知情人舉報(bào)，鼓勵(lì)媒體記者提供案件線索，曝光不法企業(yè)。要把校園食品、保健食品作為重中之重，抓好大型企業(yè)、大宗食品、小微主體食品安全，以嬰幼兒配方乳粉、餐飲服務(wù)業(yè)、農(nóng)村市場為重點(diǎn)，提升食品質(zhì)量安全水平。