圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

2月15日，有報(bào)道稱，三全生產(chǎn)的批次包括20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、2018111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃，在湖南湘西和甘肅酒泉抽檢中發(fā)現(xiàn)疑似非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。

針對(duì)媒體報(bào)道水餃等豬肉制品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已要求企業(yè)立即追溯豬肉原料來(lái)源并對(duì)豬肉制品進(jìn)行了處置。

市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：防止染疫豬肉原料進(jìn)入食品加工環(huán)節(jié)

市場(chǎng)監(jiān)管總局18日晚發(fā)布，針對(duì)媒體報(bào)道水餃等豬肉制品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已要求企業(yè)立即追溯豬肉原料來(lái)源并對(duì)豬肉制品進(jìn)行了處置。

兩部門已派出聯(lián)合督查組調(diào)查核實(shí)相關(guān)情況，要求豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)豬肉原料的管控，落實(shí)檢驗(yàn)檢疫票證查驗(yàn)規(guī)定，完善非洲豬瘟檢測(cè)和復(fù)核制度，防止染疫豬肉原料進(jìn)入食品加工環(huán)節(jié)。

市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門要求各地全面落實(shí)防控責(zé)任，強(qiáng)化防控措施，規(guī)范信息報(bào)告和發(fā)布，對(duì)不按要求履行防控責(zé)任的企業(yè)，一旦發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)厲查處。

三全食品：疑似批次產(chǎn)品封存

2月18日，三全食品對(duì)外公告稱，公司在獲知信息后第一時(shí)間與監(jiān)管部門溝通，開始行動(dòng)、承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并積極配合兩地相關(guān)部門做進(jìn)一步的核查及相應(yīng)處理工作，并對(duì)此事給廣大消費(fèi)者造成的困擾和不便，公司表示誠(chéng)摯的歉意。

對(duì)于采取的應(yīng)急措施，三全食品表示，“已第一時(shí)間將相關(guān)疑似批次產(chǎn)品從各銷售渠道全部封存”。河南省政府已經(jīng)派出由省畜牧局牽頭的聯(lián)合調(diào)查組，分別奔赴湖南、甘肅兩地，協(xié)同當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門核查相關(guān)情況，三全食品也正積極配合相關(guān)政府部門的工作。

三大電商、部分超市下架三全灌湯水餃

2月17日，記者梳理淘寶、京東和蘇寧三大電商購(gòu)物網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)無(wú)法搜索到“三全灌湯水餃”。蘇寧易購(gòu)的搜索結(jié)果顯示，“根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策，無(wú)法顯示相關(guān)的產(chǎn)品”。

2月17日晚，蘇寧方面回應(yīng)記者稱，在蘇寧易購(gòu)平臺(tái)上銷售的水餃沒(méi)有問(wèn)題，但蘇寧方面“本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度，已經(jīng)將相關(guān)商品進(jìn)行下架處理”。

歐尚質(zhì)量總監(jiān)2月18日稱，歐尚和大潤(rùn)發(fā)已于2月15日將所有三全豬肉水餃下架。

沃爾瑪方面稱，沒(méi)有銷售“媒體報(bào)道中所提及的三全相關(guān)批次商品，會(huì)繼續(xù)對(duì)此保持密切關(guān)注，并根據(jù)相關(guān)部門的指引采取行動(dòng)”。

專家：4種可能使非洲豬瘟入侵速凍水餃

專家認(rèn)為，非洲豬瘟不是人畜共患病，雖然對(duì)豬有致命危險(xiǎn)，但對(duì)人沒(méi)有任何危害，屬于只傳豬不傳人型病毒，不會(huì)影響食品安全。開展豬肉制品病毒核酸檢測(cè)，可為防控溯源工作提供線索。

對(duì)于高壓態(tài)勢(shì)下，非洲豬瘟病毒還會(huì)流入速凍食品中，專家指出有以下幾種可能：

一、檢測(cè)手段大大提高，檢測(cè)的靈敏度很高。哪怕只有幾個(gè)病毒，它都能夠檢測(cè)出來(lái)。

二、在進(jìn)豬肉的時(shí)候，還有豬肉在屠宰的時(shí)候，沒(méi)有甄別出一些潛伏期帶病的豬。它已經(jīng)攜帶有非洲豬瘟病毒，潛伏期大概是5到19天，沒(méi)有發(fā)病。如果不是做專門的疾病檢測(cè)的話，肉眼看不出來(lái)，讓這樣的豬肉混到了供貨產(chǎn)品當(dāng)中來(lái)。

三、豬肉本身沒(méi)有問(wèn)題，但是在運(yùn)輸、加工、包裝的環(huán)節(jié)，被非洲豬瘟病毒給污染了。

四、病死豬肉混入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。一些人為了減少損失，私下販賣感染的豬肉、或者把病死豬拿去作為飼料生產(chǎn)原料的情況不是完全沒(méi)有可能。

本文來(lái)源：綜合市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站、澎湃新聞、中國(guó)之聲