每經(jīng)記者 陳星    每經(jīng)編輯 徐斐    

當(dāng)前，茅臺酒的市場銷售似乎沒有“淡季”一說。3月4日，《每日經(jīng)濟新聞》記者走訪白酒市場發(fā)現(xiàn)，各品牌白酒幾乎都有力度不一的優(yōu)惠活動，只有茅臺價格堅挺，甚至存在缺貨情況。在部分煙酒商店，每瓶茅臺賣到了1800多元的高價。

一位茅臺經(jīng)銷商稱，茅臺之所以火熱，一方面是因為開瓶率持續(xù)高升，另一方面則是因為茅臺廠家在2018年處罰了一些經(jīng)銷商，造成市場實際供應(yīng)量有所減少。

去年底，茅臺集團董事長李保芳曾稱，2019年茅臺酒計劃投放量將達到3.1萬噸，比2018年增長3000噸。上述經(jīng)銷商認為，供應(yīng)量增加后，茅臺酒的市場價格應(yīng)該會更穩(wěn)定。李保芳彼時還表示“茅臺有意減少中間環(huán)節(jié)，擴大直銷渠道”，此舉或是平抑茅臺酒終端價格的舉措之一。

春節(jié)已過 茅臺仍缺貨

春節(jié)后往往是白酒銷售的淡季，但對于貴州茅臺來說，這一現(xiàn)象似乎不存在。

3月4日下午，成都一家茅臺專賣店的店員告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，如果只要幾瓶茅臺酒，店里是有的；但如果需求量較大，店里存貨無法滿足，可以加價調(diào)用“其他渠道”的貨。對于從何渠道調(diào)貨的問題，該店員并未透露，僅表示商品一定正宗，“但價格至少在1800（元）每瓶”。

記者在另一家酒類零售門店看到，消費者耳熟能詳?shù)陌拙破放迫鐬o州老窖、郎酒等均有不同程度的促銷優(yōu)惠活動，唯獨茅臺沒有任何優(yōu)惠。該店店員告訴記者，“茅臺有優(yōu)惠是不可能的，有貨已經(jīng)算運氣好了”。

而在一家大型商超內(nèi)，貨架上擺放著從數(shù)年前到最新出產(chǎn)的“茅臺酒”，售價從幾千元到幾萬元不等。但店員坦言，貨架上擺放的都是空盒或者空瓶，目前并無相關(guān)產(chǎn)品在售。

近月以來，貴州茅臺的股價震蕩上行，但其主打產(chǎn)品茅臺酒的市場表現(xiàn)似乎一直站在高點。

一位茅臺北京經(jīng)銷商對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，春節(jié)后一瓶飛天茅臺的批發(fā)價從1760元漲到了1820元，且經(jīng)銷商手中普遍缺貨，而漲價缺貨的現(xiàn)象，都是在春節(jié)后出現(xiàn)的。

“一方面是因為茅臺開瓶率太高，除了好多人說的買茅臺是出于投資、囤貨等原因外，茅臺在餐飲、宴請等場合出現(xiàn)的頻率越來越高。另外，茅臺廠家在去年砍掉了部分經(jīng)銷商，整個市場的供貨量少掉20%至30%，這也在一定程度上導(dǎo)致茅臺缺貨漲價的現(xiàn)象出現(xiàn)。”該位茅臺經(jīng)銷商補充道。

中泰證券3月3日的研報也指出，湖南地區(qū)茅臺酒的一批價達到了1820元，且從去年9月至今始終處于缺貨狀態(tài)。該研報還稱，由于茅臺廠家要加大執(zhí)行，經(jīng)銷商惜售的情況比以前要少。

除了開瓶率有所提升外，茅臺酒的投資價值仍然受到市場關(guān)注。今年初，每日經(jīng)濟新聞也曾獨家報道，有黃牛黨“打飛的”從茅臺機場來回飛往全國各地只為買幾瓶茅臺酒。近日，記者在貴州省六盤水月照機場內(nèi)看到，除幾家餐廳和小超市外，該機場最大的鋪面就是貴州茅臺的銷售門店。同時，還有人向記者打聽是否能從機場購入茅臺酒并加價賣出。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

擴大直銷 增強價格掌控

近年來，價格始終是茅臺酒的紅線，也是最受市場關(guān)注的問題。2018年，貴州茅臺為抑制酒價過快上漲，采取過在旺季加大供貨量、加快發(fā)貨節(jié)奏及懲治違規(guī)經(jīng)營經(jīng)銷商等多種舉措。如果此輪價格上漲有進一步擴大的趨勢，茅臺廠家的神經(jīng)無疑又將緊繃起來。

茅臺酒價格之所以居高不下，關(guān)鍵原因還在于供給。為緩解供不應(yīng)求的局面，茅臺此前宣稱，2019年度茅臺酒將按照3.1萬噸的總量投放，比2018年的2.8萬噸增加了3000噸。2018年底的茅臺經(jīng)銷商大會上，茅臺集團董事長李保芳還表示，存量之外的增量部分，將以“優(yōu)化市場布局，增強調(diào)控能力，促進效益增長”為原則，從面上和量上，擴大各省直銷，與大型商超和知名電商合作并投向國內(nèi)重點城市機場、高鐵站的經(jīng)銷點。

除增加供應(yīng)以外，茅臺還有意減少中間環(huán)節(jié)，擴大直銷渠道，推動營銷扁平化。

該投放計劃公布后，有券商研報分析稱，“計劃增量超出預(yù)期，為茅臺提出的近期不提價也不會進入衰退期提供了保障”。

前述茅臺經(jīng)銷商表示，隨著今年茅臺直銷渠道等搭建日益成熟，以及投放量的增長，茅臺酒的價格應(yīng)該會更加穩(wěn)定，市場需求能更大程度地得到滿足。他還反映，無論是春節(jié)前的旺季備貨，還是春節(jié)后補貨，茅臺廠家的發(fā)貨節(jié)奏均較為迅速，其最近已拿到三月的份額。

今年，茅臺集團計劃邁過千億銷售大關(guān)。在此基礎(chǔ)上，茅臺集團針對茅臺酒和系列酒都采取了擴產(chǎn)擴銷的舉措，但如何在拉營收沖千億的目標(biāo)下維持茅臺酒市場價格穩(wěn)定并保障市場正常需求，依然是茅臺管理團隊面臨的問題。