每經(jīng)記者 陳克遠(yuǎn)    每經(jīng)編輯 王麗娜    

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)　

　　生鮮賽道的競(jìng)爭(zhēng)火熱，在各方資本、巨頭輪番傾軋下，京東、永輝這對(duì)“老CP”也終于打出了一張王牌。

　　4月8日，京東方面宣布，日前，京東7FRESH與永輝超市共赴泰國(guó)開(kāi)啟海外直采，計(jì)劃在未來(lái)3年內(nèi)聯(lián)合采購(gòu)價(jià)值約50億元的榴蓮和山竹。京東集團(tuán)高級(jí)副總裁、7FRESH總裁王笑松表示，這是雙在方生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域的首次深度合作。

　　在線上線下融合戰(zhàn)役已經(jīng)焦灼不已的當(dāng)下商業(yè)市場(chǎng)，京東、永輝這對(duì)“騰系”兄弟可以說(shuō)共處已久。早在2015年8月，京東就以43.1億元入股永輝超市，持有永輝超市10%的股份。但也被外界猜測(cè)的是，就京東與永輝的整體合作而言，雙方的感情似乎并不那么深厚，原因就在于雙方各自的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)資源遲遲沒(méi)有如外界預(yù)期呈現(xiàn)“1+1＞2”的效果。

　　而《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者也注意到，除了此前京東到家與永輝在到家服務(wù)上的全面接通外，京東與永輝在供應(yīng)鏈采購(gòu)方面的合作并未過(guò)多對(duì)外提及過(guò)。

　　就此來(lái)看，此次京東與永輝在生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域的首次聯(lián)手，雙方合作深入的行業(yè)意義遠(yuǎn)超采購(gòu)規(guī)模。在用行動(dòng)回應(yīng)外界質(zhì)疑的同時(shí)，也讓雙方在越發(fā)激烈的生鮮賽道競(jìng)爭(zhēng)中更多了一些砝碼。

　　榴蓮牽線

　　每年4-6月，正是泰國(guó)金枕榴蓮成熟的季節(jié)，為迎合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的生鮮需求，從往年的情況來(lái)看，在此期間，各大電商平臺(tái)也將上演各類“榴蓮季”活動(dòng)。與此同時(shí)，榴蓮更是有著行業(yè)公認(rèn)供應(yīng)鏈最難的現(xiàn)實(shí)情況存在。由此便不難理解，京東與永輝的這次供應(yīng)鏈聯(lián)手，顯然是要為即將開(kāi)啟的“榴蓮爭(zhēng)奪戰(zhàn)”做準(zhǔn)備。

　　近年來(lái)榴蓮在國(guó)內(nèi)消費(fèi)者中的接受程度越來(lái)越高，而泰國(guó)金枕榴蓮更是其中的主力供應(yīng)。來(lái)自7FRESH的數(shù)據(jù)顯示，2018年泰國(guó)金枕榴蓮線上銷(xiāo)量在所有榴蓮品類中占比接近90%，而榴蓮品類的年銷(xiāo)量在2017年呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，同比增速高達(dá)2600%。在去年5月京東的“榴蓮季”活動(dòng)，當(dāng)天下單總數(shù)就超過(guò)了11.5萬(wàn)顆，總重量達(dá)66萬(wàn)斤。

　　但也需要注意到，受市場(chǎng)需求急速增長(zhǎng)的影響，榴蓮的價(jià)格也不再是瓶頸。有了解生鮮行情的人士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，去年泰國(guó)當(dāng)?shù)亓裆彽牧闶蹆r(jià)已經(jīng)上漲到150泰銖一公斤，而前年的價(jià)格也就只有100泰銖一公斤，相當(dāng)于上漲了50%。

　　在此背景下，對(duì)于此次合作，京東零售集團(tuán)7FRESH業(yè)務(wù)部生鮮商品中心果蔬采銷(xiāo)部負(fù)責(zé)人周曉舟表示，通過(guò)與永輝開(kāi)展聯(lián)合直采，7FRESH不僅能給消費(fèi)者帶來(lái)物美價(jià)優(yōu)的泰國(guó)水果，還將嘗試在原產(chǎn)地進(jìn)行生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化分級(jí)，根據(jù)不同的銷(xiāo)售渠道、消費(fèi)需求進(jìn)行差異化貨源匹配，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的精細(xì)化管理，為生鮮行業(yè)提供有效、可復(fù)制的“樣本”。

　　實(shí)際上，此次京東與永輝的合作不只是為了單純的產(chǎn)品促銷(xiāo)，更多是為了提升進(jìn)口生鮮的零售效率。

　　正如王笑松所說(shuō)，“零售的本質(zhì)始終沒(méi)有改變，所有的業(yè)務(wù)發(fā)展和創(chuàng)新都需要圍繞降低成本、提高效率、提升用戶體驗(yàn)這幾個(gè)方面來(lái)開(kāi)展，而成熟高效的供應(yīng)鏈體系則是制勝法寶。”

　　據(jù)悉，除了與永輝進(jìn)行聯(lián)合采買(mǎi)外，京東7FRESH此次還與多家泰國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌商單獨(dú)簽署諒解備忘錄，采購(gòu)總金額達(dá)15億元，在未來(lái)3年內(nèi)將分批采購(gòu)榴蓮、山竹、龍眼、椰青四大熱帶水果品類，并探索榴蓮分級(jí)銷(xiāo)售、椰青衍生品開(kāi)發(fā)、稀有品種引進(jìn)等操作。

　　遲來(lái)的大動(dòng)作？

　　正如上述所言，京東與永輝此次在生鮮供應(yīng)鏈上的聯(lián)手，其意義不只在于一次簡(jiǎn)單的榴蓮促銷(xiāo)，這同樣也是雙方在供應(yīng)鏈上深化合作的兆頭。

　　實(shí)際上，早在2015年8月，京東就以43.1億元入股永輝超市，持有永輝超市10%的股份，由此建立了雙方深度合作的基礎(chǔ)，同年12月，永輝超市入駐京東到家，雙方由資本聯(lián)姻進(jìn)入業(yè)務(wù)落地階段。

　　可以看到的是，此前雙方的合作更多聚焦于打通線下門(mén)店“最后一公里”的服務(wù)上。以4月8日舉辦的“京東到家415四周年慶典”來(lái)說(shuō)，永輝還是前者眾多合作伙伴中的“頭號(hào)玩家”。

　　京東到家相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，目前已有超過(guò)700家永輝門(mén)店上線京東到家，覆蓋北京、上海、廣州、深圳等40余座主要城市。永輝是京東到家平臺(tái)上門(mén)店入駐最快、最多的商超企業(yè)之一。具體到運(yùn)營(yíng)層面，京東到家主要從履約賦能、商品賦能、用戶賦能三個(gè)層面協(xié)同永輝共同做好了大促前的籌備工作，從而對(duì)線上銷(xiāo)售額的提升起到有效的助益。

　　但值得注意的是，就京東與永輝的整體合作而言，此前雙方在供應(yīng)鏈采購(gòu)方面的合作并未過(guò)多對(duì)外披露。較為明顯的對(duì)比是，阿里在投資入股高鑫零售后，半年內(nèi)后者旗下的大潤(rùn)發(fā)門(mén)店就上線了天貓商品。

　　永輝的供應(yīng)鏈能力一直是被零售界高度認(rèn)可的。甚至盒馬CEO侯毅也在曾直言，線下零售業(yè)最值得學(xué)習(xí)的是永輝，盒馬在零售業(yè)擴(kuò)展過(guò)程中最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是永輝。他曾表示，永輝的生鮮直采能力和生鮮供應(yīng)鏈以及在全世界構(gòu)建商品的研發(fā)能力都有著明顯的行業(yè)領(lǐng)先之處。

　　但對(duì)于京東與永輝的合作，也曾有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，永輝在供應(yīng)鏈方面十分完善，短板只在于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用方面，因此在與京東的合作上有所側(cè)重。而伴隨京東將原京東商城生鮮事業(yè)部并入京東7FRESH，永輝剝離永輝云創(chuàng)等架構(gòu)變動(dòng)，雙方由此產(chǎn)生了新的合作契機(jī)。

　　對(duì)此，電商分析人士李成東在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，原本京東與永輝都涉及生鮮板塊，兩家都有著獨(dú)立的供應(yīng)鏈，因此很難去共用一些存量的資源。

　　“供應(yīng)鏈的建設(shè)依托于門(mén)店和用戶需求，為什么很多企業(yè)的供應(yīng)鏈只能給一家不能給更多家，因?yàn)槊考业挠脩粜枨蟛灰粯樱茈y滿足，只能滿足自己。不是說(shuō)不愿意開(kāi)發(fā)。從自身利益來(lái)講，在毛利、成本等各方面，自己做更合適。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講也是要自己做，不可能依附于其他平臺(tái)。”李成東表示。

　　而就7FRESH和永輝的合作來(lái)說(shuō)，李成東進(jìn)一步說(shuō)明，兩者都是通過(guò)線下滿足消費(fèi)者高品質(zhì)生鮮需求，從這一點(diǎn)來(lái)看，雙方共用供應(yīng)鏈有著天然合作基礎(chǔ)。尤其京東作為永輝的重要投資方，雙方在上游供應(yīng)鏈整合的動(dòng)作，是很關(guān)鍵的價(jià)值點(diǎn)。供應(yīng)鏈合作更多是在做增量部分，因此通過(guò)聯(lián)合采購(gòu)，不會(huì)太多影響存量業(yè)務(wù)，反而更能提升議價(jià)能力。

　　對(duì)此觀點(diǎn)，DCCI互聯(lián)網(wǎng)研究院院長(zhǎng)劉興亮也表示了認(rèn)可。他表示，可以看到的是，近日來(lái)美團(tuán)上線美團(tuán)買(mǎi)菜，餓了么與叮咚買(mǎi)菜建立合作，大玩家紛紛加碼生鮮市場(chǎng)預(yù)示著生鮮的風(fēng)口依然存在。而相較于三四年前，在新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，京東和永輝也要重新審視合作的機(jī)會(huì)。