為保護(hù)長江生態(tài)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布通告稱，從今年2月1日起，停止發(fā)放刀鱭即長江刀魚專項捕撈許可證，這意味著長江刀魚進(jìn)入全面禁捕時代。然而，“新華視點”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市場上仍有長江刀魚在售，一條3兩多的刀魚高檔飯店賣1680元。這些刀魚是如何被偷捕、銷售，又被送上餐桌的？

飯店一條三兩多的長江刀魚賣1680元，禁捕成銷售噱頭

記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，雖然長江刀魚禁捕了，但售賣的飯店仍不少。在上海市中心一家高檔餐廳，門口擺放著“正宗刀魚”的廣告牌。餐廳經(jīng)理告訴記者，當(dāng)天的刀魚價格為1680元一條。目前價格已有回落，前一天還賣2680元一條。該店所售刀魚每條在3兩到3兩半之間。

記者詢問刀魚的產(chǎn)地。“因為禁捕，賣刀魚是很敏感的。”該餐廳經(jīng)理含糊其詞地說，“漁民偷偷捕的，一旦被抓到我們店也不用開了。”

據(jù)上海市漁政監(jiān)督管理處介紹，長江漁業(yè)管理線（東經(jīng)122度）西側(cè)的長江水域，嚴(yán)格禁止捕撈。但在管理線東側(cè)的海洋海域，只要是證件齊全的漁船，依然可以合法生產(chǎn)作業(yè)。這也就是說，長江的刀魚是禁捕的，東海的刀魚則可捕，前者因為肉質(zhì)鮮美加之禁捕令，價格高出不少。

在上海另一家餐廳，門口寫著“長江刀魚上市了”。店內(nèi)服務(wù)員稱，所售刀魚肯定是“江刀”，總有人偷偷撈的。

記者來到上海規(guī)模較大的一家水產(chǎn)市場——東方水產(chǎn)中心，多家店鋪擺出“長江刀魚”的招牌。3兩以上的刀魚價格在每斤1300元至3000元。多位店家稱，所售刀魚均產(chǎn)自長江流域，因為貨源稀少，每天進(jìn)貨，并按照產(chǎn)量定價。要貨需提前預(yù)訂，當(dāng)天發(fā)貨。

當(dāng)記者表示，今年長江刀魚已經(jīng)禁捕，如此售賣涉嫌違法時，一名店家直言，如果有人來查，就會說這些刀魚是從海里捕來的“海刀”，而非“江刀”，以免受處罰。

上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會秘書長吳常產(chǎn)說，現(xiàn)在市場上存在用“海刀”冒充“江刀”，但也確實有漁民鋌而走險，在長江上偷捕。這些禁捕的貨源在層層加價后，流到餐桌上。

“三無”船只跨省違法捕撈

記者近日來到長江水域的某漁港。在靠近駁船點的路口，村屋上有“刀魚”字樣。一位漁民說，前幾天這里還很熱鬧，這兩天查得緊，不敢交易，冷清很多。當(dāng)記者表示想買魚時，漁民說：“不敢賣給生面孔。”

（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

有村民告訴記者，這里賣的既有“海刀”，也有“江刀”，吸引了大量本地甚至外地的魚販來進(jìn)貨。捕魚不會被輕易發(fā)現(xiàn)，交易一般在深夜進(jìn)行。

為打擊非法捕撈，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長江流域漁政監(jiān)督管理辦公室日前組織聯(lián)合執(zhí)法行動，記者跟隨執(zhí)法隊在長江水域巡邏，水面上仍有小型漁船違法捕撈，2個白天共抓獲船只5艘。

在一艘執(zhí)法人員扣下的漁船里，除了刀魚之外還有鰻魚苗等其他禁捕的種類。地理位置顯示，作業(yè)地處于長江水域上海段。經(jīng)查，該船只不具備船舶檢驗、漁船檢驗和捕撈許可證明，屬于“三無”船只，當(dāng)事人也非上海漁民。

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，這些非法捕撈的漁民大多是跨省作案，在江面撒網(wǎng)后躲藏于淺灘的小船內(nèi)或岸上的租賃房里，已經(jīng)形成了一個生產(chǎn)、定價、分揀、銷售的黑色產(chǎn)業(yè)鏈。

記者從上海市農(nóng)委了解到，今年上海市漁政部門已累計查處長江水域違法捕撈案件17起，清理沒收深水張網(wǎng)等1273頂，清理浮具4451只，另有2起案件移送公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

過度捕撈、食用對物種乃至長江生態(tài)造成破壞

自2003年開始，我國實行長江全面春季禁漁，對長江刀魚等實行專項監(jiān)測管理，嚴(yán)格控制捕撈船只數(shù)目、網(wǎng)具規(guī)格及作業(yè)時間，切實降低捕撈強(qiáng)度。但多年來的情況表明，長江刀魚資源的恢復(fù)并不理想，現(xiàn)狀依然堪憂。

上海海洋大學(xué)教授鐘俊生表示，非法捕撈和環(huán)境污染是造成長江刀魚等魚類資源量衰減的主要原因。特別是一些非法捕撈者不顧漁業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展，為了捕撈鰻魚苗而無視長江刀魚的生長規(guī)律，在長江中設(shè)置的鰻苗定置網(wǎng)阻斷了長江刀魚的生長洄游之路，往往將還是“幼兒”的刀魚一網(wǎng)打盡，必須堅決取締。

根據(jù)國務(wù)院的最新部署，到2020年，長江流域重點水域?qū)崿F(xiàn)常年禁捕。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2018年底也發(fā)布通告明確，自2019年2月1日起，停止發(fā)放刀鱭（長江刀魚）、鳳鱭（鳳尾魚）、中華絨螯蟹（河蟹）專項捕撈許可證，禁止上述三種天然資源的生產(chǎn)性捕撈。

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，在長江口，漁民把網(wǎng)具用竹竿、錨等定置在水中，漁船只要過一段時間取走漁獲物即可。治理行動往往只是清理網(wǎng)具，難以現(xiàn)場處理船、人。

上海海洋大學(xué)海洋文化與法律學(xué)院院長唐議建議，對于違法捕撈，應(yīng)采取部門協(xié)同區(qū)域聯(lián)動治理，加強(qiáng)陸上源頭管控，對非法船只、所涉人員、相關(guān)利益鏈條的連帶人員一并打擊，不能僅僅將監(jiān)管和執(zhí)法停留于水面。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長江辦副主任趙依民說：“過度捕撈、食用對刀魚這個物種乃至長江生態(tài)造成破壞。為了長江生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，大家應(yīng)該對買賣、食用長江刀魚說‘不’。”

記者王辰陽、吳寶澍、潘旭、岑志連（封面圖來源于攝圖網(wǎng)）