圖片來源：Beyond Meat官網(wǎng)

周四，美國人造肉創(chuàng)業(yè)公司Beyond Meat在納斯達克掛牌上市，開盤價46美元，較發(fā)行價25美元溢價84%，股票代碼為BYND。

IPO當日，該公司股價收漲163%，至65.75美元，創(chuàng)金融危機以來最佳IPO首日表現(xiàn)。

根據(jù)監(jiān)管文件，Beyond Meat計劃通過IPO出售963萬股股票，籌集資金2.41億美元。發(fā)行價25美元處于之前所定的發(fā)行價區(qū)間，23-25美元的上限。該公司最初計劃發(fā)行875萬股股票，股價區(qū)間定為19至21美元。

按照25美元的發(fā)行價計算，這家公司目前的估值約為15億美元。此次IPO由高盛集團(Goldman Sachs Group Inc.)、摩根大通(JPMorgan Chase&Co.)和瑞士信貸集團(Credit Suisse Group AG)牽頭。

比爾蓋茨、好萊塢明星集體“加持”的創(chuàng)業(yè)公司

Beyond Meat得到了包括微軟聯(lián)合創(chuàng)始人比爾•蓋茨(Bill Gates）和麥當勞前任CEO Don Thompson在內(nèi)的商界名人與演員萊昂納多•迪卡普里奧(Leonardo DiCaprio)在內(nèi)的好萊塢名流的支持。最近，可口可樂CFO Kathy Waller和Twitter的CFO Ned Segal也加入了其董事會。

目前，風險投資機構(gòu)Kleiner Perkins Caufield&Byers（KPCB）及Obvious Ventures是Beyond Meat最大的股東，分別持股16%和10%。Twitter Inc.聯(lián)合創(chuàng)始人威廉姆(Ev William)旗下的風投公司也持有Beyond Meat 9%的股份。

人造肉：食品業(yè)新風口

出于對健康、動物福利和環(huán)境的擔憂，消費者正在尋找更多的植物性肉類替代品。像Beyond Meat這樣的創(chuàng)業(yè)公司正在利用這一需求，提供類似牛肉的素食漢堡和其他肉類產(chǎn)品。該公司產(chǎn)品不僅在全美的雜貨店有售，而且越來越多地出現(xiàn)在餐館的菜單上，比如TGI Fridays、Del Taco和White Castle。

尼爾森(Nielsen)的數(shù)據(jù)顯示，在截至1月5日的一年中美國，超市肉類替代品的銷售額飆升19.2%，至8.78億美元。

不過，目前替代蛋白質(zhì)（alternative－protein）領域競爭激烈。Beyond Meat的對手包括其他植物性肉類替代品制造商Impossible Foods，Gardein和Field Roast，以及其他傳統(tǒng)動物產(chǎn)品公司，比如Cargill與Hormel。

總部位于硅谷的Impossible Foods已在數(shù)千家餐廳推出了自己的無肉漢堡，包括最近宣布的所有漢堡王門店。加拿大肉類巨頭楓葉集團旗下的Lightlife Foods也推出了一款植物漢堡。

Beyond Meat曾經(jīng)的股東，美國最大的肉類生產(chǎn)商泰森食品公司(Tyson Foods Inc.)上周表示，出售了該公司所持的Beyond Meat 6.5%的股份。據(jù)新媒體Axios報道，泰森食品計劃開發(fā)自己的肉類替代品產(chǎn)品。

自2009年成立以來，Beyond Meat連年虧損，只是2018年的虧損較2017年有所縮小。根據(jù)Beyond Meat提交的文件顯示，該公司2018年的虧損有所減少，收入也連續(xù)第二年增長逾一倍。

去年，該公司收入為8,790萬美元，虧損2,990萬美元，而2017年的收入為3,260萬美元，虧損3,040萬美元。

華爾街見聞 張丹丹、文彥