每經(jīng)記者 陳星    每經(jīng)編輯 徐斐    

在6月6日舉行的業(yè)績(jī)溝通會(huì)上，水井坊新任總經(jīng)理危永標(biāo)首度亮相。會(huì)上，危永標(biāo)及水井坊董事長(zhǎng)范祥福就人事調(diào)整原因、水井坊戰(zhàn)略變化及業(yè)績(jī)目標(biāo)進(jìn)行了披露。

在水井坊已實(shí)現(xiàn)數(shù)年高增長(zhǎng)的情況下，公司再度下調(diào)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)預(yù)期。公司稱(chēng)，2019年，水井坊預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入與稅后凈利33.83億元、7.53億元，分別同比增長(zhǎng)20%和30%。

“范危”組合還表示，水井坊繼續(xù)發(fā)力高端及次高端的戰(zhàn)略不會(huì)變，只是用更多元化的手段、更精細(xì)的方法去走在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手前面。

下調(diào)2019年業(yè)績(jī)預(yù)期

2018年，水井坊交出的“成績(jī)單”為：營(yíng)業(yè)收入為28.19億元，同比增長(zhǎng)37.62%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)5.79億元，同比增長(zhǎng)72.72%。今年一季度，水井坊再度實(shí)現(xiàn)高增長(zhǎng)。

但在6日召開(kāi)的水井坊業(yè)績(jī)溝通會(huì)上，董事長(zhǎng)范祥福公布的2019年業(yè)績(jī)目標(biāo)增速卻低于上述數(shù)字。從水井坊扭虧后的數(shù)年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)中可以看到，2016~2018年，水井坊營(yíng)收同比增速分別為38%、74%和38%，凈利潤(rùn)同比增速分別為156%、49%和73%。

水井坊方面表示，由于公司整體體量仍較小，因此前幾年成為行業(yè)中“成長(zhǎng)最快”的白酒企業(yè)之一。而隨著品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈等，企業(yè)不可能一直處于高速增長(zhǎng)狀態(tài)。按照每一年的增長(zhǎng)都要超出行業(yè)平均水平的要求，水井坊將今年的增長(zhǎng)目標(biāo)分別定在了20%和30%。

除業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)要超行業(yè)平均水平外，水井坊今年的業(yè)務(wù)目標(biāo)還包括品牌結(jié)構(gòu)優(yōu)化、銷(xiāo)售毛利提高和股東利益最優(yōu)化。

范祥福表示，公司將主要通過(guò)品牌內(nèi)涵投資、具有競(jìng)爭(zhēng)力的渠道通路和領(lǐng)先的供應(yīng)鏈管理三方面戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。

提到品牌內(nèi)涵投資，免不了要說(shuō)起水井坊的費(fèi)用投入。近年來(lái)，水井坊高企的費(fèi)用投入，一直讓業(yè)界討論其高增長(zhǎng)是否建立在高投入之上。

對(duì)此，范祥福對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，水井坊的費(fèi)用投入較其他同行企業(yè)高出很多，是因?yàn)樗黄放?000年才上市，只有18年的歷史，與其他同行業(yè)品牌在消費(fèi)者認(rèn)知方面處于不同程度的起點(diǎn)。同時(shí)，水井坊在2012年至2014年低谷期時(shí)是沒(méi)有線(xiàn)上投入的，因此在板塊重新上升、產(chǎn)品享受高速增長(zhǎng)的同時(shí)，水井坊也應(yīng)該繼續(xù)加強(qiáng)投入，這是為了保證水井坊在未來(lái)繼續(xù)增長(zhǎng)。

水井坊業(yè)績(jī)溝通會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 陳星 攝

戰(zhàn)略不變手段更多元

今年5月，水井坊披露，范祥福擬辭去總經(jīng)理職務(wù)但將繼續(xù)擔(dān)任董事長(zhǎng)，新任總經(jīng)理為危永標(biāo)，引起外界關(guān)注。

此次，范祥福首度披露了背后原因。“我今年已經(jīng)62歲，從1998年離開(kāi)香港，已離家在外工作20多年，現(xiàn)在是時(shí)候多留一點(diǎn)時(shí)間給家人。”范祥福還笑稱(chēng)，在擔(dān)任水井坊總經(jīng)理期間，“見(jiàn)助理的時(shí)間比見(jiàn)兒子的時(shí)間都多”。

在范祥福看來(lái)，中國(guó)白酒是一個(gè)高強(qiáng)度競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，需要不斷進(jìn)行戰(zhàn)略創(chuàng)新和學(xué)習(xí)，總經(jīng)理需要全身心投入以及付出很長(zhǎng)的工作時(shí)間。“這個(gè)年齡有點(diǎn)負(fù)擔(dān)不了，我想把將這個(gè)擔(dān)子交給危先生。”他說(shuō)道。

在快消品和洋酒領(lǐng)域擁有深厚經(jīng)驗(yàn)的危永標(biāo)，將如何帶領(lǐng)水井坊進(jìn)行市場(chǎng)破局，成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。危永標(biāo)在現(xiàn)場(chǎng)做了一個(gè)比喻，“希望水井坊的團(tuán)隊(duì)未來(lái)能像蒙古族人一樣去征戰(zhàn)，我也將帶領(lǐng)水井坊打下一個(gè)更大的市場(chǎng)”。

危永標(biāo)強(qiáng)調(diào)，水井坊的戰(zhàn)略方向不會(huì)變，即堅(jiān)持“成為中國(guó)最可信賴(lài)、成長(zhǎng)最快的高檔白酒品牌”、“將水井坊建成健康可持續(xù)發(fā)展的平臺(tái)”等，并通過(guò)品牌內(nèi)涵投資、打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的渠道通路以及領(lǐng)先的供應(yīng)鏈管理三個(gè)方向發(fā)力，確保愿景的實(shí)現(xiàn)。

水井坊所在的300元至600元價(jià)格帶，進(jìn)入者眾多、競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。對(duì)此，危永標(biāo)表示：“競(jìng)爭(zhēng)是必然的，但壓力就是動(dòng)力。水井坊的戰(zhàn)略不會(huì)改，品牌、渠道和供應(yīng)鏈這三塊重點(diǎn)任務(wù)不會(huì)改，只是用更多元化的手段和更精細(xì)的方法去走在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手前面。”

危永標(biāo)還補(bǔ)充道，“水井坊的包袱比更大體量的企業(yè)和品牌小，所以應(yīng)該走得更快、抓住更多機(jī)會(huì)”。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)雖然激烈，但范祥福認(rèn)為，次高端白酒依然面臨最大的行業(yè)機(jī)遇。他表示，目前，100元到300元價(jià)格帶在所有白酒市場(chǎng)份額中占35%左右，而300元到600元價(jià)格帶只占市場(chǎng)份額的7%。只要300元以下的需求上移，300元到600元價(jià)格帶就面臨巨大的擴(kuò)容。