隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的發(fā)布和和醫(yī)療技術(shù)水平的不斷進(jìn)步，實施健康中國戰(zhàn)略無疑成為了新時代健康衛(wèi)生工作的綱領(lǐng)。

6月10日，主題為“人人得享健康”的博鰲亞洲論壇全球健康論壇大會在青島西海岸新區(qū)正式拉開帷幕，全球具有代表性的國家衛(wèi)生健康主管領(lǐng)導(dǎo)人或政府代表、相關(guān)國際機(jī)構(gòu)和非政府組織負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生健康領(lǐng)域頂級專家學(xué)者等參加了這一盛會，共同向世界展示了國內(nèi)大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來趨勢。

據(jù)了解，本次大會的特色在于融合“實現(xiàn)全民健康”、“創(chuàng)新促進(jìn)健康”、“健康融入所有政策”三大主題，搭建了國內(nèi)首個政商對話、產(chǎn)學(xué)結(jié)合的大健康領(lǐng)域頂層對話平臺，協(xié)力推動聯(lián)合國2030可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)早日實現(xiàn)。

在這一背景下，國內(nèi)外健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的眾多知名企業(yè)也云集于此。作為全球乳制品行業(yè)的唯一代表，伊利集團(tuán)也在近日發(fā)布了β-酪蛋白結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)功能的最新研究成果，為推動我國嬰幼兒配方奶粉的技術(shù)研發(fā)、提升我國嬰幼兒健康水平作出行業(yè)榜樣。

對于伊利來說，這一創(chuàng)新成果再度彰顯了其作為行業(yè)龍頭，助力實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想和實現(xiàn)“健康中國”事業(yè)的決心。

乳制品行業(yè)肩負(fù)“健康中國”戰(zhàn)略重托

隨著國人經(jīng)濟(jì)水平的不斷進(jìn)步，健康的體魄成為促進(jìn)人們?nèi)姘l(fā)展的必然要求。在這一背景下，由中共中央、國務(wù)院共同印發(fā)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》在2016年正式出臺。

民生所需，健康為本，在落實健康中國的戰(zhàn)略中，乳制品無疑被寄予重望。作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，各類乳制品早已成為消費(fèi)者不可或缺的日用商品。不僅如此，有關(guān)嬰幼兒的營養(yǎng)健康的乳粉產(chǎn)業(yè)更是全社會關(guān)注的熱點。

幾日前，國家發(fā)改委、工信部等七部委聯(lián)合制定并印發(fā)了《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》，對乳粉行業(yè)發(fā)展提出新目標(biāo)。方案指出，要大力實施國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉“品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級、品牌培育”行動計劃，力爭嬰幼兒配方乳粉自給水平穩(wěn)定在60%以上。

不難看出，整個中國乳品行業(yè)正承載著國家的重托——盡快為中國寶寶開發(fā)出高品質(zhì)且量身定制的奶粉。在此背景下，乳業(yè)巨頭也為了這一目標(biāo)不斷付諸努力。

據(jù)了解，從2003年開始，伊利就投身于中國母乳的研究。截至目前，伊利已獲得累計達(dá)到100多萬個母乳分析數(shù)據(jù)，建立了首個“中國母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”。

在本月初的ESPGHAN（中文全稱“歐洲兒科胃腸病學(xué)、肝病學(xué)和營養(yǎng)協(xié)會”）第52屆年會上，伊利的母乳研究結(jié)論還作為一項重要的學(xué)術(shù)案例被與會的國際專家引用和分享。

在伊利這樣的行業(yè)龍頭引領(lǐng)下，人們對國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的信心大為提振。根據(jù)尼爾森發(fā)布的《2018年中國嬰幼兒配方奶粉市場環(huán)境洞察》報告顯示，國產(chǎn)奶粉所占的市場份額已從2017年的40.7%上升至43.7%，銷售額增速從2017年的14.5%上升至21.1%。

創(chuàng)新研發(fā)推動伊利打造“全球健康生態(tài)圈”

歷經(jīng)了17年的持續(xù)積累，伊利的基礎(chǔ)研究工作已經(jīng)全面開花結(jié)果。但眼前的伊利似乎并不被其取得的成績滿足，并繼續(xù)將研究推向新的臺階。

在去年11月召開的首屆中國國際進(jìn)口博覽會上，伊利重磅發(fā)布了更有利于寶寶生長發(fā)育的核苷酸組成和比例，并獲得了三項國家專利。

而伊利本次發(fā)布的有關(guān)母乳研究的最新重磅成果β-酪蛋白，不僅將對推動我國嬰幼兒配方奶粉的技術(shù)研發(fā)，更對提升我國嬰幼兒健康水平起到了關(guān)鍵的引領(lǐng)作用。

據(jù)國際乳聯(lián)（IDF）專家委員會中國委員、伊利集團(tuán)總裁助理云戰(zhàn)友博士介紹，β-酪蛋白作為母乳中含量最高的蛋白質(zhì)，對于指導(dǎo)嬰幼兒配方食品的開發(fā)意義重大，是當(dāng)前營養(yǎng)學(xué)界關(guān)注的焦點之一。

通過對β-酪蛋白的分析，伊利發(fā)現(xiàn)了母乳蛋白的特異性以及與牛乳蛋白在蛋白組分上的差異，因此嬰幼兒配方奶粉研發(fā)在調(diào)整乳清蛋白和酪蛋白總量比例基礎(chǔ)上，要進(jìn)一步技術(shù)創(chuàng)新，進(jìn)行更為精細(xì)化的研發(fā)，調(diào)整蛋白質(zhì)亞組分的含量，使其各亞組分含量、配比和結(jié)構(gòu)接近母乳蛋白質(zhì)的相應(yīng)組分。

對于這一研究成果，大會現(xiàn)場的健康領(lǐng)域的專家表示，這項研究成果的發(fā)布對進(jìn)一步提升我國嬰幼兒配方奶粉的品質(zhì)具有重要意義。

在全球一體化的今天，中國企業(yè)正承擔(dān)更重要的使命與責(zé)任，創(chuàng)新已然成為了其推動健康事業(yè)的手段。因此，伊利這家中國健康食品領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，正在積極踐行“一帶一路”倡議共商、共建、共享的原則，全力打造“全球健康生態(tài)圈”，通過共商健康議題、共建健康生態(tài)、共享健康成果來實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想。

文/李詩琪