城市研究規(guī)劃領(lǐng)域經(jīng)典名作《美國(guó)大城市的死與生》一書曾寫道：“一條有活力的街道應(yīng)既有行人也有觀看者。”這里的“觀看者”，就是大大小小的臨街店鋪。

很多人發(fā)現(xiàn)，當(dāng)你想起一座城市，回憶起關(guān)于這座城市美的一面，最先浮現(xiàn)在腦海的，一定是它的“街景”，而勾勒這幅美學(xué)街景的組成單元，就是一個(gè)個(gè)極富特色、小而美的街邊小店。

這樣的現(xiàn)象，在成都也不例外。閑適安逸且充滿品質(zhì)，市井味與時(shí)尚范并存，本地人最愛(ài)去的小吃攤、治愈的小書店、充滿創(chuàng)意的咖啡館與雜貨鋪……走進(jìn)這些有特色的小店，才觸摸到了這座城市本來(lái)的質(zhì)感，打開(kāi)了感知這座城市生活美學(xué)的窗口。

在成都，古老厚重的歷史印記與現(xiàn)代時(shí)尚的城市街景從來(lái)就不是背道而馳，反而在不斷碰撞與融合中交織成一道獨(dú)特是城市美學(xué)風(fēng)景線。

成都的寄爐，原址「寄廬」為傳奇將領(lǐng)王克俊在蓉寓所，一開(kāi)四間的場(chǎng)域結(jié)構(gòu)既保留了川西民居閑適氛圍，對(duì)城市街道文化的傳承與再造，實(shí)用主義和現(xiàn)代主義交織的新民族建筑風(fēng)格，極顯“結(jié)廬在人境”城市意境。

以一間間街邊小店為載體，對(duì)小店的創(chuàng)造性開(kāi)發(fā)讓凋敝衰退的老舊城區(qū)成功煥新，不僅讓城市變遷有跡可循，建筑肌理和代次更迭的豐富剖面也得以留存，并通過(guò)拆補(bǔ)結(jié)合為舊址續(xù)血，歷史、文化、藝術(shù)、建筑共同編織為極具成都味道的城市美學(xué)，有感染力，也更有生命力。

如果你是一名生活在成都的重度咖啡愛(ài)好者，近一兩年最直觀的感受之一便是不再需要為杯中物穿城行走。在成都，越來(lái)越多的獨(dú)立咖啡店幾乎以月計(jì)的新張速度開(kāi)始出現(xiàn)在每個(gè)居民的生活半徑。

受益于第三波精品咖啡浪潮影響，咖啡不再神秘，物化外殼被剝離，評(píng)價(jià)一家店逐漸回到咖啡本身好不好喝，在去中心化品牌思潮澆灌之下，具有服務(wù)性與體驗(yàn)性的咖啡小店極速生長(zhǎng)，不僅限于咖啡，更有創(chuàng)意餐飲，綜合藝術(shù)等復(fù)合業(yè)態(tài)。

追求精神與審美雙重獨(dú)立性的餐廳食肆以及咖啡小店開(kāi)始選擇落腳城市深處，歸隱阡陌并堅(jiān)守。欣賞開(kāi)店的人，了解他們的人生履歷，每個(gè)環(huán)節(jié)扣合相銜促使他們將實(shí)體店鋪開(kāi)到離居民更近的地方，沾上市井煙火的生活美學(xué)更具生氣。

城市的生活美學(xué)，不僅僅存在于街道與店面之間的形色交織，更關(guān)乎人與人關(guān)系的鏈接與耦合。在成都，一條街道與一些小店，一個(gè)人和一群人，不同表達(dá)形式卻都有著相同的多面美學(xué)復(fù)合。

「JU JIAN素人咖啡」倘若被描述成“最小社區(qū)咖啡”，只說(shuō)明對(duì)它豐富內(nèi)核的認(rèn)知還不夠深入。

一個(gè)人是JU JIAN主理人“蘑菇頭哥哥”最常狀態(tài)，迷你可愛(ài)的空間被有序劃分出藝?yán)扰c售賣兩個(gè)區(qū)域，扎根社區(qū)并與之共同成長(zhǎng)并非口號(hào)，油畫系專業(yè)背景以及對(duì)公共藝術(shù)的關(guān)注讓JU JIAN在扎根慶云街道兩年時(shí)間之后方才開(kāi)始外拓。

發(fā)起「慶云北街街道藝術(shù)季」項(xiàng)目，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外多個(gè)藝術(shù)家將影像、裝置、以及架上作品放置到同社區(qū)各家小店。?JU JIAN實(shí)踐的正是社區(qū)中空間與小店，小店與群體之互聯(lián)，從單店美學(xué)藝術(shù)到社區(qū)美學(xué)藝術(shù)，從創(chuàng)造需求到滿足共同需求。

“希望我們所學(xué)專業(yè)能真正服務(wù)社區(qū)”，這是“一門社”團(tuán)隊(duì)最想達(dá)成的方式。店如其名Amass Studio，首先它是一家扎根雙楠社區(qū)的工作室，4名女生聯(lián)合開(kāi)辦，2個(gè)工科2個(gè)商文，有種左右腦完全標(biāo)配的整齊感。

聚焦建筑設(shè)計(jì)美學(xué)，公共空間再造以及小店美學(xué)更新，一門社用設(shè)計(jì)技法為尺，自我度量的同時(shí)也注重和專業(yè)團(tuán)隊(duì)的勾連，例如通過(guò)舉辦釉料陶瓷料工坊，與專業(yè)人士展開(kāi)材料革新試驗(yàn)。其次一門社也間接關(guān)注社區(qū)小店創(chuàng)意商品的綜合販?zhǔn)?，?duì)創(chuàng)意人及團(tuán)體歡迎展臂，從社群到社區(qū)逐步與外界建立共性。

尋找并探訪這些在我們生活周邊陪伴已久或突然出現(xiàn)的街邊小店，不預(yù)測(cè)未來(lái)、不予置評(píng)好壞，它們更像是建造這個(gè)城市美學(xué)城堡的一磚一瓦，雕刻城市之美，講述美好生活。

2019 “尋找成都百家特色小店”活動(dòng)目前正在持續(xù)進(jìn)行，在此次活動(dòng)開(kāi)展中，也有越來(lái)越多的力量匯聚于此，活動(dòng)聯(lián)合主辦方高德地圖從即日起至8月12日將每日送出面值2元至6元不等的10000張“成都特色小店”定制打車券，成都地區(qū)用戶進(jìn)入高德地圖APP搜索“尋找百家成都特色小店”進(jìn)入活動(dòng)頁(yè)面即可領(lǐng)取使用。

此外，此次活動(dòng)也邀請(qǐng)若缺QUE（微信ID：QUEWORKING）作為活動(dòng)特邀媒體，以期以更多不同視角去挖掘、尋找藏匿于成都街巷中的特色小店，分享并記錄這些小店與這座城市、這個(gè)時(shí)代發(fā)生的有趣故事。

（封面圖片來(lái)自攝圖網(wǎng)）