每經(jīng)記者 胥帥    每經(jīng)編輯 魏官紅    

圖片來源：攝圖網(wǎng)

中秋佳節(jié)，月餅為王。如果有一款素肉月餅擺在你面前，你想吃嗎？

曾經(jīng)火爆一時(shí)的“人造肉”概念股雙塔食品（002481，SZ）就準(zhǔn)備推出這一新款月餅。

9月4日晚間，雙塔食品公告稱，欲推出素肉月餅。另外，公司還準(zhǔn)備與珍肉（北京）食品科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱珍肉）在“人造肉”方面進(jìn)行合作。然而令人費(fèi)解的是，珍肉是上個(gè)月才成立的公司，不知雙塔食品為何選擇與其合作？

需要注意的是，最近兩日，雙塔食品股價(jià)創(chuàng)造了今年高點(diǎn)，高位連續(xù)出現(xiàn)放量大跌。

公告趕上了熱點(diǎn)

9月4日晚間，雙塔食品連發(fā)兩則公告，一是宣布公司研發(fā)出了豌豆蛋白素肉月餅、豌豆蛋白素肉餡料部分產(chǎn)品。該類產(chǎn)品主要以豌豆組織蛋白、豌豆拉絲蛋白為原料，具有高保水性、高彈性、高組織化等特性，同時(shí)具有無常見過敏原、無轉(zhuǎn)基因、無膽固醇、不含抗生素等顯著特點(diǎn)。

雙塔食品強(qiáng)調(diào)，上述產(chǎn)品屬于新開發(fā)產(chǎn)品，市場(chǎng)對(duì)新產(chǎn)品的接受程度和銷售情況仍待觀察；存在新產(chǎn)品市場(chǎng)推廣的不確定性風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而影響到公司新品的銷售。

第二則公告披露了雙塔食品與珍肉簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，雙方?jīng)Q定在植物蛋白肉項(xiàng)目領(lǐng)域深入合作。雙塔食品表示，“公司利用其在豌豆蛋白行業(yè)中的龍頭地位，依托行業(yè)頂尖的科技研發(fā)中心、院士工作站及完善的渠道優(yōu)勢(shì)，珍肉利用其客戶資源及業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)，在符合國家法律、法規(guī)和監(jiān)管政策的前提下，開展各項(xiàng)合作”。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，雙塔食品在同一天披露的兩則公告都趕上了“熱點(diǎn)”。

隨著中秋佳節(jié)臨近，月餅也迎來了銷售旺季。雙塔食品的“豌豆蛋白素肉月餅”不僅趕上了中秋節(jié)的熱點(diǎn)，還頗具神秘感。

更有媒體報(bào)道，已有人造肉月餅待推出。青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)8月12日?qǐng)?bào)道稱，北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副教授李健實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)與植物肉品牌合作研發(fā)的中國第一代“人造肉”產(chǎn)品預(yù)計(jì)9月面市。一家擬與李健團(tuán)隊(duì)合作的企業(yè)負(fù)責(zé)人向該報(bào)記者介紹，即將推出的“植物人造肉月餅”仿制老上海鮮肉月餅，已邀請(qǐng)市民對(duì)比測(cè)試。

雙塔食品在另一則公告中提及的植物蛋白肉，就是今年上半年資本市場(chǎng)火熱的“人造肉”材料。

圖片來源：視覺中國

實(shí)際上，最近一段時(shí)間，“人造肉”有再?zèng)_熱點(diǎn)的跡象。8月28日，據(jù)中新經(jīng)緯報(bào)道，Beyond Meat和肯德基合作的人造肉炸雞，率先在亞特蘭大的一家肯德基餐廳上架試售，受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的搶購。據(jù)悉，肯德基在亞特蘭大餐廳里準(zhǔn)備的Beyond Fried Chicken人造肉炸雞不到5個(gè)小時(shí)就被搶購一空。

股價(jià)高位現(xiàn)放量大跌

雖然趕上了熱點(diǎn)，但《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，雙塔食品的產(chǎn)品并未與月餅有過關(guān)聯(lián)。公司的主營業(yè)務(wù)主要包括粉絲、豌豆蛋白、食用菌等板塊。今年上半年，雙塔食品營收比例較高的產(chǎn)品仍然是銷售材料、食用蛋白、粉絲等。銷售材料占雙塔食品營收的最“大頭”，但毛利率僅有1.02%；粉絲上半年實(shí)現(xiàn)收入2.07億元，毛利率也只有14.49%。

至于另一則公告披露的合作方珍肉，記者查詢啟信寶發(fā)現(xiàn)，珍肉的成立時(shí)間為2019年8月16日，距雙塔食品這則公告披露的時(shí)間僅間隔半個(gè)月。珍肉的兩大股東分別是洪小霽、呂鐵成，分別認(rèn)繳出資額40萬元、160萬元。除珍肉之外，呂鐵成沒有其他對(duì)外投資信息。

這不禁讓人疑問，雙塔食品為何要和這家成立時(shí)間短、注冊(cè)資本僅200萬元的公司合作研發(fā)植物蛋白肉？

值得一提的是，最近兩個(gè)交易日，雙塔食品股價(jià)存在明顯異動(dòng)，連續(xù)放量大跌。9月3日，雙塔食品盤中創(chuàng)造今年10.3元/股的股價(jià)新高，成交金額達(dá)24.34億元，換手率達(dá)22.32%。9月4日，雙塔食品延續(xù)巨額成交，換手率達(dá)到16.17%。

事實(shí)上，自8月份以來，雙塔食品迎來一波漲勢(shì)，期間不乏知名游資介入接力。

譬如9月2日的買方營業(yè)部中，中信證券溧陽路買入超2000萬元；9月3日，華泰深圳益田路買入超2000萬元。