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近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、餅干、水果制品、特殊膳食食品等6大類食品665批次樣品（產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），除水果制品外，發(fā)現(xiàn)有5大類食品10批次樣品不合格，檢出微生物污染、獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)成分不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值等問(wèn)題。

截屏圖

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成相關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向總局報(bào)告。

抽檢不合格食品具體情況如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）天貓睦壩鄉(xiāng)食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為四川少年自由商貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱四川省成都城東王食品有限公司生產(chǎn)的紅薯淀粉（分裝），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（二）天貓網(wǎng)圣倫特食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為江蘇省無(wú)錫圣倫特國(guó)際貿(mào)易有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱江蘇省無(wú)錫市天之源食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的木薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

二、獸藥殘留問(wèn)題

（一）北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第六分公司銷售的、來(lái)自北京北方漁夫食品有限公司的武昌魚(yú)（淡水魚(yú)），孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（二）西藏自治區(qū)昌都市方直商貿(mào)有限公司銷售的紅蝦，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

（三）新疆華洋實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司昌吉華洋商業(yè)管理分公司銷售的海誠(chéng)和鮮活生魚(yú)，氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（四）青海省海東市世紀(jì)華聯(lián)商貿(mào)連鎖有限公司銷售的、來(lái)自青海省海東市平安縣華榮鮮雞蛋批發(fā)部的土雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（五）西藏自治區(qū)拉薩市安瀾水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的深海黃魚(yú)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

三、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題

天貓凡派旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為四川省成都亮琪商貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱四川省成都亮琪商貿(mào)有限公司委托四川省成都尚香居食品有限公司生產(chǎn)的辣子雞丁，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司南京第七分公司銷售的、標(biāo)稱廣東省東莞市東城宏尚食品經(jīng)營(yíng)部經(jīng)銷的、川元食品行生產(chǎn)的漾漾屋起司炭燒棒（餅干）（原產(chǎn)地：中國(guó)臺(tái)灣），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

五、營(yíng)養(yǎng)成分不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值問(wèn)題

廣東省深圳華潤(rùn)萬(wàn)佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司京基分店銷售的、標(biāo)稱廣東省陽(yáng)光麥田貿(mào)易（深圳）有限公司經(jīng)銷的Little Freddie小皮胡蘿卜蘋(píng)果泥（嬰幼兒罐裝輔助食品）（原產(chǎn)國(guó)：西班牙），經(jīng)深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中總鈉檢出值低于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的80%。深圳華潤(rùn)萬(wàn)佳超級(jí)市場(chǎng)有限公司京基分店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。