農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月17日舉行例行發(fā)布會，介紹三季度重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況。發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂介紹道，9月份以來，隨著促進生豬產(chǎn)能恢復和市場供應政策密集出臺，豬肉供給階段性緊張的局面有所緩和，國慶節(jié)前價格漲幅回落；同時，禽肉、牛羊肉、雞蛋和水產(chǎn)品等替代品供給相對充足，一定程度上緩解了豬價上漲壓力。目前，非洲豬瘟疫情趨穩(wěn)，相關政策措施效果開始顯現(xiàn)，生豬生產(chǎn)恢復的積極因素增多，形勢逐步好轉(zhuǎn)。

唐珂表示，預計四季度，我國生豬產(chǎn)能下降的局面將會得到改善，但短期內(nèi)豬肉市場供給依然偏緊，預計元旦、春節(jié)前豬肉價格將保持高位運行走勢，但隨著庫存凍肉逐步出庫、禽肉等畜產(chǎn)品供應增加，畜產(chǎn)品供應總體是有保障的。

此外，唐珂還介紹道，今年水果價格“前高后低”，7月份以來隨著西甜瓜等夏季時令水果大量上市，價格開始高位回落，后期葡萄、蘋果等上市量增加，價格持續(xù)下跌，目前基本回到正常水平。

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