每經(jīng)記者 張 蕊    每經(jīng)編輯 陳 旭    

2月18日，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供工作情況召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)。

今年以來(lái)，湖南邵陽(yáng)和四川南充發(fā)生兩起家禽高致病性禽流感疫情，目前疫情形勢(shì)如何？近期食用家禽產(chǎn)品是否安全？這個(gè)情況會(huì)否增加新冠肺炎疫情中家禽產(chǎn)品的供應(yīng)難度？

對(duì)此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海表示，2月份，湖南邵陽(yáng)和四川南充分別發(fā)生了一起高致病性禽流感疫情，目前疫情處置工作已經(jīng)完成，共撲殺疫區(qū)家禽28214羽。經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門(mén)監(jiān)測(cè)，密切接觸人員目前臨床均健康，采樣監(jiān)測(cè)均為陰性。

同時(shí)，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到，禽肉、禽蛋保障總體無(wú)憂，“菜籃子”供給總體充足。

撲殺疫區(qū)家禽28214羽

在新聞發(fā)布會(huì)上，楊振海表示，目前，禽流感疫情隨候鳥(niǎo)的傳播，在全世界分布比較廣泛，我國(guó)2005年在全國(guó)實(shí)施H5亞型禽流感強(qiáng)制免疫，從2017年秋季實(shí)施H7亞型強(qiáng)制免疫，H5、H7亞型高致病性禽流感疫情先后迅速得到控制。2019年，全國(guó)共報(bào)告發(fā)生4起疫情。

與此對(duì)應(yīng)的是，人群中高致病性禽流感的感染和死亡病例也隨之大幅下降，可以說(shuō)我國(guó)目前禽流感無(wú)論是禽間還是人間發(fā)生率都是非常低的，大家沒(méi)有必要“談禽色變”，可以放心食用經(jīng)檢疫合格、合法上市的禽產(chǎn)品。

楊振海介紹，2月份，湖南邵陽(yáng)和四川南充分別發(fā)生了一起高致病性禽流感疫情，兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)都是中小養(yǎng)殖場(chǎng)，存欄家禽10347羽，死亡6340羽，目前疫情處置工作已經(jīng)完成，共撲殺疫區(qū)家禽28214羽。經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門(mén)監(jiān)測(cè)，密切接觸人員目前臨床均健康，采樣監(jiān)測(cè)均為陰性。

至于是否會(huì)對(duì)供給產(chǎn)生影響，楊振海表示，我國(guó)是禽肉、禽蛋生產(chǎn)大國(guó)，飼養(yǎng)量很大，禽蛋人均占有量已經(jīng)超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家的水平，我們的總量是有保障的。現(xiàn)在隨著交通運(yùn)輸環(huán)節(jié)的舒緩，供給應(yīng)該不太可能成為大的問(wèn)題。

“菜籃子”供給總體充足

疫情發(fā)生以來(lái)，一些居民產(chǎn)生了恐慌情緒，總想著囤一些米面油。目前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)整體運(yùn)行情況怎樣？未來(lái)會(huì)不會(huì)因?yàn)橐咔槌霈F(xiàn)價(jià)格上漲情況？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司副司長(zhǎng)宋丹陽(yáng)回應(yīng)表示，從全國(guó)情況來(lái)看，重點(diǎn)“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)供給總體充足，市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn)，市場(chǎng)價(jià)格有漲有跌。

春節(jié)以來(lái)，豬肉批發(fā)均價(jià)小幅上漲后穩(wěn)定在每公斤50元左右，2月17日，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)豬肉均價(jià)為每公斤50.8元，比春節(jié)前漲7.6%，春節(jié)前的時(shí)間點(diǎn)是1月23日；蔬菜價(jià)格小幅波動(dòng)，2月17日重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)為每公斤5.83元，比春節(jié)前漲7.2%；水果價(jià)格變化不大，2月17日重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)為每公斤5.65元，與春節(jié)前持平略跌；雞蛋、雞肉價(jià)格偏弱運(yùn)行，都比春節(jié)前有所下跌。

從湖北武漢情況看，蔬菜價(jià)格在2月初短暫上漲后，保持穩(wěn)中略跌走勢(shì)。2月14日武漢白沙洲市場(chǎng)19種蔬菜均價(jià)為每公斤5.56元，比前一交易日下跌1.8%。從存在的問(wèn)題來(lái)看，受疫情影響，部分地區(qū)一些蔬菜、水果、畜禽及水產(chǎn)品生產(chǎn)流通和消費(fèi)受阻，價(jià)格出現(xiàn)了一定波動(dòng)。

宋丹陽(yáng)表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將組織地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)引導(dǎo)有關(guān)協(xié)會(huì)和企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接和營(yíng)銷(xiāo)，暢通流通渠道，努力將疫情影響降到最低。

農(nóng)時(shí)防疫不能“一刀切”

2月19日將迎來(lái)雨水節(jié)氣，現(xiàn)在既是疫情防控的關(guān)鍵階段，也是春耕備耕的關(guān)鍵階段。那么應(yīng)該如何處理好兩者的關(guān)系呢？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博坦言，受疫情影響，今年的春耕備耕確實(shí)遇到了一些新情況、新問(wèn)題：一是部分農(nóng)資企業(yè)尚沒(méi)有復(fù)工復(fù)產(chǎn)。二是農(nóng)資到村到店難。目前種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資供應(yīng)總量是夠的，但這些農(nóng)資的運(yùn)銷(xiāo)最后一公里受阻，難以進(jìn)店進(jìn)村。三是正常的農(nóng)事活動(dòng)受到影響。一些地方農(nóng)村防疫搞一刀切，甚至封村堵路，禁止農(nóng)民下田，也禁止農(nóng)機(jī)上路，使得一些農(nóng)事活動(dòng)沒(méi)法正常開(kāi)展。

潘文博說(shuō)，“人誤地一時(shí)、地誤人一年”，農(nóng)時(shí)不等人。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將針對(duì)當(dāng)前存在的問(wèn)題，分類(lèi)分區(qū)精準(zhǔn)施策，按照農(nóng)時(shí)農(nóng)事活動(dòng)，從南到北排出了春耕備耕的工作安排，落實(shí)差別化防控疫情的要求，指導(dǎo)無(wú)疫情或者疫情較輕的地方不誤農(nóng)時(shí)抓好抓緊春耕備耕。

與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部把化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資納入國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制生活物資保障范圍，列入復(fù)產(chǎn)復(fù)工重點(diǎn)企業(yè)名單，支持點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的開(kāi)工，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的運(yùn)輸，保障重點(diǎn)地區(qū)春耕備耕用肥用藥的需要，全力打好防疫情保春耕的攻堅(jiān)戰(zhàn)。

封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張明雙 攝