每經(jīng)編輯 王曉波

圖片來源：攝圖網(wǎng)（圖文無關(guān)）

據(jù)央視新聞，近日，美國史密斯菲爾德、泰森等多家肉類加工廠因新冠病毒接連關(guān)閉，食品供應(yīng)鏈面臨斷裂。同時養(yǎng)殖場“豬滿為患”，大量錯過出欄期的生豬或?qū)⒚媾R安樂死的“命運”。截至4月23日，至少有13名肉類加工工人死于新冠病毒，超過6500人確診。

近日，英國廣播公司（BBC）發(fā)布長文，對史密斯菲爾德食品公司如何在疫情之中“淪陷”進行了揭秘。

在全美諸多的豬肉加工企業(yè)中，史密斯菲爾德排行第九。它有3700多名員工，工廠滿負荷運轉(zhuǎn)時，每天可處理19500頭新鮮屠宰的豬，加工成數(shù)百萬磅的培根、熱狗和火腿。

這家企業(yè)在南達科他州蘇福爾斯市的豬肉加工廠暴發(fā)該國最大規(guī)模聚集性感染，截至目前，已有超過800人確診感染，并造成2人死亡。

疫情暴發(fā)防控不力，超級傳播致最終停工

當(dāng)?shù)貢r間3月26日，史密斯菲爾德發(fā)言人證實該廠一員工確診感染，并已進入為期14天的隔離。但由于該廠作為特朗普政府“關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施行業(yè)”的一部分，仍將保持全面運轉(zhuǎn)。

此后時間，史密斯菲爾德確診病例數(shù)不斷增長。4月15日，史密斯菲爾德在壓力之下最終關(guān)閉時，與該廠相關(guān)的感染病例已達到644例，占該州病例總數(shù)的55%。史密斯菲爾德第一例員工因新冠病毒感染在醫(yī)院病亡后的第二天，這些數(shù)據(jù)得以公之于眾。

根據(jù)員工的說法，這次“超級傳播”本應(yīng)可以避免，在疫情尚不嚴(yán)重時，他們曾提出過個人防護裝備需求，但工廠置之不理。患病員工被鼓勵繼續(xù)工作，盡管他們面臨被感染的高風(fēng)險，與疫情有關(guān)的信息卻被層層隱瞞。

4月8日，南達科他州衛(wèi)生部證實該廠有80例確診病例。多名員工表示他們是從媒體報道中得知這些消息，而非從史密斯菲爾德的管理層那里。還有多名工人反映，工廠配備的個人防護面罩并不能像外科醫(yī)用口罩或N95口罩那樣，起到隔絕空氣中病毒微粒的作用。

多家肉類加工廠關(guān)閉，或?qū)γ绹称饭?yīng)鏈造成破壞性影響

史密斯菲爾德位于密蘇里州和威斯康星州的兩家工廠因為疫情關(guān)閉。

截至25日，該廠已超過800人確診感染，并造成2人死亡。美國疾病控制與預(yù)防中心（CDC）日前發(fā)布該廠相關(guān)疫情報告，稱將采取相關(guān)措施幫助該廠盡快恢復(fù)生產(chǎn)。

據(jù)悉，美國各地的食品加工企業(yè)在此次疫情中都未能幸免，而這可能對美國食品供應(yīng)鏈造成破壞性影響。

據(jù)彭博報道，本月，美國至少三分之一的豬肉加工廠已經(jīng)關(guān)閉，其他牛肉和雞肉加工廠也關(guān)閉了運營，迫使農(nóng)民撲殺牲畜和家禽，因關(guān)閉工廠都會削弱農(nóng)民在市場上的出售能力，使他們面臨產(chǎn)能過剩的問題。咨詢公司Global AgriTrends總裁布雷特-斯圖亞特（Brett Stuart）稱，這種情況“絕對是前所未有的”。“這是一種雙輸?shù)那闆r，生產(chǎn)者有失去一切的風(fēng)險，而消費者則有支付更高價格的風(fēng)險。”

史密斯菲爾德CEO在宣布工廠停工時曾警告說，美國的肉類供應(yīng)將受到“嚴(yán)重甚至是災(zāi)難性的影響”。

美國另一肉類加工巨頭——泰森食品（Tyson Foods），26日也警告說，食品供應(yīng)已處于危險之中——不是因為食物缺乏，而是因為在新冠肺炎疫情影響下，出于安全考慮關(guān)閉其工廠。

目前，美國已關(guān)閉的大型禽畜加工企業(yè)包括泰森食品公司、史密斯菲爾德食品公司和JBS股份有限公司美國分公司等。

美國衛(wèi)生部“亂成一鍋粥”

豬肉加工廠的感染事件可以說是美國疫情暴發(fā)的一個縮影。據(jù)美國約翰斯·霍普金斯大學(xué)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至當(dāng)?shù)貢r間4月28日下午1時，美國確診病例逼近100萬，達到994625例。

據(jù)央視新聞報道，此前多家美媒援引知情人士消息稱，白宮正考慮撤換美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部（HHS）部長阿扎。知情人士透露，撤換阿扎的行動將取決于美國總統(tǒng)特朗普。不過白宮否認了撤換衛(wèi)生部長的報道。

另據(jù)美國“政治”新聞網(wǎng)報道，有關(guān)解雇阿扎的討論近幾個月一直都有，但直到阿扎調(diào)離衛(wèi)生部的資深疫苗專家布賴特，白宮才開始認真討論是否解雇阿扎。

“政治”新聞網(wǎng)報道截圖

近日，美國衛(wèi)生部專事研發(fā)采辦疫苗的機構(gòu)——美國生物醫(yī)學(xué)高級研究與開發(fā)局局長布賴特被突然解職，轉(zhuǎn)調(diào)到美國國家衛(wèi)生研究院一個低級別崗位。

阿扎向副總統(tǒng)彭斯說，布賴特不是被解雇，而是升職。布賴特在離職聲明中稱這是報復(fù)，并表示將投訴衛(wèi)生部領(lǐng)導(dǎo)層。

“政治”新聞網(wǎng)分析稱，頂級疫苗專家布賴特的突然出局，讓美國衛(wèi)生部內(nèi)部混亂公開化。一些官員指責(zé)阿扎造成了衛(wèi)生部內(nèi)部的混亂，還有官員指出，阿扎對布賴特的處置正是他領(lǐng)導(dǎo)不力的體現(xiàn)。

每日經(jīng)濟新聞綜合央視新聞、海外網(wǎng)、彭博等