每經(jīng)記者 張蕊    每經(jīng)編輯 陳星    

5月22日，十三屆全國(guó)人大三次會(huì)議開幕。會(huì)議結(jié)束后舉行了首場(chǎng)“部長(zhǎng)通道”采訪活動(dòng)，邀請(qǐng)部分列席會(huì)議的國(guó)務(wù)院有關(guān)部委負(fù)責(zé)人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻方式接受采訪。

新冠肺炎疫情在全球蔓延以來(lái)，國(guó)際糧食市場(chǎng)出現(xiàn)較大波動(dòng)，糧食安全再次成為社會(huì)關(guān)注的話題。今年我們的糧食生產(chǎn)形勢(shì)怎么樣？糧食安全有沒有保障？最近豬肉價(jià)格有所下降，這是不是意味著生豬生產(chǎn)供應(yīng)形勢(shì)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)？

針對(duì)上述問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦都進(jìn)行了詳細(xì)回應(yīng)。

中國(guó)口糧絕對(duì)安全

韓長(zhǎng)賦在“部長(zhǎng)通道”上肯定地回應(yīng)，中國(guó)不會(huì)發(fā)生糧食危機(jī)。并用四句話給大家吃下“定心丸”：糧食連年豐收，庫(kù)存比較充裕，口糧絕對(duì)安全，飯碗端在手里。

韓長(zhǎng)賦介紹，我們國(guó)家已經(jīng)連續(xù)十幾年糧食豐收，去年產(chǎn)量是13277億斤，連續(xù)五年保持在1.3萬(wàn)億斤以上。現(xiàn)在全國(guó)人均糧食占有量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布的糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線。兩大口糧自給率達(dá)百分之百，現(xiàn)在庫(kù)存超過(guò)一年的產(chǎn)量，可供全國(guó)人民吃一年。

不過(guò)他也表示，任何時(shí)候都不能放松糧食生產(chǎn)，尤其是在全球疫情蔓延、經(jīng)濟(jì)下行背景下。今年中央應(yīng)對(duì)疫情影響，采取了一系列超常規(guī)的措施來(lái)穩(wěn)定糧食生產(chǎn)。從目前生產(chǎn)調(diào)度情況看，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)總體很好，春播面積穩(wěn)定且有所增加，預(yù)計(jì)在9.1億畝以上。早稻今年增加470萬(wàn)畝，總量達(dá)到7100萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)。“特別是夏糧小麥今年長(zhǎng)勢(shì)好于常年，無(wú)論是畝穗數(shù)、穗粒數(shù)和后期可以預(yù)期的千粒重，總體是不錯(cuò)的，可以說(shuō)豐收在望，兩會(huì)以后就可以開鐮收割。”

韓長(zhǎng)賦表示，下一步，將按照政府工作報(bào)告的部署抓好糧食生產(chǎn)：一是要加強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)，要防止草地貪夜蛾等重大病蟲害和氣象災(zāi)害。二是抓好政策落實(shí)，包括提高稻谷的最低收購(gòu)價(jià)，并且及時(shí)收購(gòu)，保護(hù)農(nóng)民種糧積極性。三是要把藏糧于地、藏糧于技落到實(shí)處，今年要完成8000萬(wàn)畝的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。

“總之，今年糧食生產(chǎn)不會(huì)放松，要全力確保糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤，實(shí)現(xiàn)小康之年糧食豐收。”

后市豬肉價(jià)格不會(huì)大幅上漲

在回應(yīng)生豬生產(chǎn)供應(yīng)形勢(shì)時(shí)，韓長(zhǎng)賦介紹，批發(fā)市場(chǎng)的豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)13周小幅下降，比最高時(shí)下降23%，每公斤大體降了12元。

他表示，當(dāng)前生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢(shì)頭不錯(cuò)，實(shí)現(xiàn)今年的生豬生產(chǎn)目標(biāo)可以預(yù)期。韓長(zhǎng)賦介紹，根據(jù)對(duì)生豬生產(chǎn)情況的逐月調(diào)度數(shù)據(jù)，從去年10月份開始，能繁母豬存欄止降回升，已經(jīng)連續(xù)7個(gè)月恢復(fù)增長(zhǎng)，到上個(gè)月，比去年9月份增長(zhǎng)18.7%；生豬存欄也連續(xù)3個(gè)月增長(zhǎng)。

“能繁母豬存欄和生豬存欄是生豬生產(chǎn)的核心指標(biāo)，從這兩個(gè)指標(biāo)看，勢(shì)頭還是不錯(cuò)的。”他說(shuō)，按照這個(gè)勢(shì)頭走下去，實(shí)現(xiàn)今年生豬生產(chǎn)恢復(fù)目標(biāo)，也就是恢復(fù)到基本接近常年水平還是很有希望的。“我們判斷，隨著生豬生產(chǎn)恢復(fù)，供求關(guān)系也會(huì)逐步改善，后市豬肉價(jià)格不會(huì)再大幅度上漲。”

不過(guò)，他也表示，生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)需要一個(gè)過(guò)程，各方面工作不會(huì)放松。下一步將繼續(xù)抓責(zé)任落實(shí)、抓政策扶持、抓大帶小。我國(guó)規(guī)模場(chǎng)飼養(yǎng)的生豬占52.3%，中小戶飼養(yǎng)的占47.7%，所以抓大還不能放小。要發(fā)展龍頭企業(yè)，通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)中小農(nóng)戶，共同補(bǔ)欄增養(yǎng)，同時(shí)提高防疫水平。

此外，還要抓非洲豬瘟防控。繼續(xù)嚴(yán)防嚴(yán)控，建立常態(tài)化防控機(jī)制，在生豬飼養(yǎng)、調(diào)運(yùn)、屠宰這些環(huán)節(jié)全鏈條防控監(jiān)督，絕不能讓非洲豬瘟反彈。“同時(shí)，我們也在加快疫苗的攻關(guān)和研制。”

韓長(zhǎng)賦說(shuō)：“我們相信，這些措施落實(shí)到位，堅(jiān)持下去，生豬生產(chǎn)供應(yīng)形勢(shì)一定會(huì)明顯好轉(zhuǎn)。另外，當(dāng)前牛羊和家禽生產(chǎn)形勢(shì)也很好，通過(guò)努力，一定會(huì)確保小康之年老百姓的碗里不缺肉。”