每經(jīng)編輯 杜宇

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)中，8月份，禽肉類(lèi)價(jià)格同比上漲42.0%，其中豬肉價(jià)格上漲52.6%，牛羊肉價(jià)格也都有10%左右的漲幅，而雞肉價(jià)格卻同比下降1.6%，也是近3年來(lái)的首次下降。

近一段時(shí)間，諸多快餐行業(yè)還掀起雞肉的“降價(jià)潮”，各種雞肉相關(guān)產(chǎn)品經(jīng)常打折促銷(xiāo)。在各種肉類(lèi)都在漲價(jià)時(shí)，為什么雞肉價(jià)格卻不斷下降？

據(jù)央視財(cái)經(jīng)，在北京市朝陽(yáng)區(qū)一家大型生鮮超市，超市采銷(xiāo)部負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，今年春節(jié)以后，肉雞產(chǎn)品的價(jià)格一直處于緩慢下降之中，即便是偶爾出現(xiàn)回暖，整體價(jià)格總體保持偏弱運(yùn)行，降幅較大的像雞大胸產(chǎn)品，比較年初一公斤下降了3元，降幅30%左右。

盒馬鮮生北京十里堡店店長(zhǎng)吳迪表示，在豬肉價(jià)格大幅上漲的情況下，肉雞產(chǎn)品價(jià)格較低并且生長(zhǎng)周期較短，成為豬肉的補(bǔ)充，前7個(gè)月肉雞產(chǎn)品進(jìn)口大幅增加，同比增幅近1倍，市場(chǎng)供給增加。

山東省青州市肉雞養(yǎng)殖戶(hù) 張青海：去年最好的一批行情，一只雞利潤(rùn)合12.5元，今年行情最差的時(shí)候，像我這個(gè)雞場(chǎng)，一只雞也得賠十元左右。

張青海介紹，今年1-8月國(guó)內(nèi)白羽肉雞均價(jià)每斤3.66元，同比去年下降兩成以上，主要原因是去年豬價(jià)高位運(yùn)行帶動(dòng)肉雞養(yǎng)殖景氣度提升，肉雞市場(chǎng)向好、盈利增加，養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)產(chǎn)積極性明顯增加。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，今年以來(lái)，全國(guó)白條雞集貿(mào)市場(chǎng)均價(jià)，由年初每公斤24元左右降至8月份21元左右，累計(jì)下跌10%左右。9月份前兩周白條雞價(jià)格每公斤21.9元，同比下降幅度超過(guò)6%。

上市公司業(yè)績(jī)受拖累

上市公司中，圣農(nóng)發(fā)展、仙壇股份處于產(chǎn)業(yè)鏈下游，利潤(rùn)下滑幅度較小，上半年分別實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)13.32億元、2.79 億元，同比下滑19.40%、30.82%；益生股份、民和股份處于產(chǎn)業(yè)鏈上游，受累雞苗價(jià)格大幅下跌，利潤(rùn)下滑幅度大，上半年分別實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)2.04億元、2.32 億元，同比下滑77.42%、73.26%。

仙壇股份表示，2020年上半年，受新冠肺炎疫情影響，企業(yè)和學(xué)校尚未完全復(fù)工復(fù)學(xué)，下游客戶(hù)開(kāi)工不足，終端消費(fèi)需求尚未恢復(fù)到正常水平，公司雞肉產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格同比下降。

從上市公司最新發(fā)布的8月經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)來(lái)看，雞肉價(jià)格的下降依舊影響企業(yè)的利潤(rùn)。作為白羽雞行業(yè)的龍頭企業(yè)，民和股份公告8月銷(xiāo)售雞苗2772.08萬(wàn)只，同比上漲19.19%，環(huán)比下降4.00%；銷(xiāo)售收入為6222.79萬(wàn)元，同比下降63.87%，環(huán)比下降20.20%。公司稱(chēng)，相較于上年同期，今年8月份雞苗銷(xiāo)售價(jià)格較低。

板塊內(nèi)11家公司近一月無(wú)一上漲，禾豐牧業(yè)、益生股份、民和股份等6家公司同期跌幅都在10%以上。

據(jù)中國(guó)證券報(bào)，卓創(chuàng)資訊認(rèn)為，從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求來(lái)看，產(chǎn)品走貨暫無(wú)轉(zhuǎn)好趨勢(shì)，企業(yè)收購(gòu)積極性欠佳，加之毛雞出欄總量稍增，預(yù)計(jì)雞價(jià)或延續(xù)弱勢(shì)；臨近中秋節(jié)及國(guó)慶節(jié)，市場(chǎng)需求或有好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)雞價(jià)短期有望反彈。

“單純從種雞更新量角度出發(fā)，結(jié)合白羽肉雞祖代到商品代繁育周期計(jì)算，預(yù)計(jì)2021年下半年至2022年國(guó)內(nèi)商品白羽肉雞出欄量或較前期有一定程度縮減，國(guó)內(nèi)白羽肉雞市場(chǎng)有望迎來(lái)回升機(jī)會(huì)。”卓創(chuàng)資訊白羽肉雞分析師孫亞男表示。

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封面圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

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