每經(jīng)記者 朱萬(wàn)平    每經(jīng)編輯 文多    

“疫情對(duì)整個(gè)2、3月市場(chǎng)影響較大，不過(guò)麥當(dāng)勞中國(guó)調(diào)整還是很快的。”9月16日，麥當(dāng)勞中國(guó)四川市場(chǎng)總經(jīng)理路紅明告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，盡管受疫情影響，但麥當(dāng)勞中國(guó)不會(huì)改變此前確定的市場(chǎng)擴(kuò)張計(jì)劃。

2017年7月，以中信、凱雷為代表的中資宣布接盤(pán)麥當(dāng)勞中國(guó)，共同運(yùn)營(yíng)和管理麥當(dāng)勞在中國(guó)內(nèi)地和中國(guó)香港的業(yè)務(wù)。中資接盤(pán)麥當(dāng)勞中國(guó)后，便推出雄心勃勃的五年擴(kuò)張計(jì)劃。

按照此前規(guī)劃，麥當(dāng)勞中國(guó)開(kāi)店速度從每年250家逐步提升到每年500家新餐廳，2022年達(dá)到4500家餐廳。“擴(kuò)張計(jì)劃不會(huì)因?yàn)橐咔橐蛩囟淖儭?rdquo;路紅明稱(chēng)，今年公司計(jì)劃在四川市場(chǎng)新開(kāi)25家餐廳。

9月16日，麥當(dāng)勞中國(guó)還宣布，成都一家麥當(dāng)勞餐廳獲頒LEED（能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒）認(rèn)證。由此，麥當(dāng)勞中國(guó)獲得LEED認(rèn)證的餐廳達(dá)400家。LEED(Leadership in Energy&Environmental Design)認(rèn)證是全球范圍內(nèi)被廣泛應(yīng)用的綠色建筑認(rèn)證體系，獲得這一認(rèn)證的餐廳可被認(rèn)為是綠色、對(duì)環(huán)境友好的餐廳。

開(kāi)設(shè)大量餐廳，無(wú)疑需要大量資金。未來(lái)麥當(dāng)勞中國(guó)是否會(huì)有資本計(jì)劃？對(duì)此，路紅明表示，對(duì)于開(kāi)店所需資金問(wèn)題，麥當(dāng)勞中國(guó)已經(jīng)做了充足的準(zhǔn)備。

目前，中國(guó)是麥當(dāng)勞全球第二大市場(chǎng)，也是全球發(fā)展最快的市場(chǎng)。2019年麥當(dāng)勞中國(guó)服務(wù)顧客超過(guò)10億人次。截至今年3月末，中國(guó)內(nèi)地有超過(guò)3500家麥當(dāng)勞餐廳，員工人數(shù)超過(guò)18萬(wàn)。

封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 任芷霓 攝