每經(jīng)記者 張 蕊每經(jīng)編輯 王可然    

10月21日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就前三季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢舉行新聞發(fā)布會。

近日，玉米價格上漲引發(fā)廣泛關(guān)注。針對玉米漲勢“火爆”的現(xiàn)象，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在發(fā)布會現(xiàn)場提問：“我們注意到近日玉米價格創(chuàng)了近四年來的新高，請問主要原因是什么？這是否跟8月底到9月初玉米主產(chǎn)區(qū)遭遇了三次臺風(fēng)、增加了收獲成本有關(guān)？預(yù)計這種行情還會持續(xù)多久？”

對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總經(jīng)濟(jì)師、發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛回應(yīng)稱，今年以來，玉米價格確實總體呈上漲態(tài)勢。9月份，隨著華北、東北新產(chǎn)的玉米陸續(xù)上市，價格開始回落。國慶假期之后價格再次上漲，目前我們監(jiān)測，吉林部分地區(qū)企業(yè)掛牌收購價每斤是1.12元左右，黑龍江部分地區(qū)是每斤1.07元左右。同時，他也表示，今年玉米豐收已成定局，供給是有保障的，玉米價格繼續(xù)上漲缺乏支撐。

10月21日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回答每經(jīng)記者提問時表示，今年以來玉米價格確實總體呈上漲態(tài)勢。圖為10月19日，青島萊西市夏格莊鎮(zhèn)官莊村村民在屋前空地上晾曬玉米 新華社圖

近期上漲有三方面原因

魏百剛表示，我們分析近期玉米價格上漲，主要有三個方面原因：

一是需求旺盛，多元主體收購積極性比較高。“主要是生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)，飼用玉米需求量明顯增加。同時，玉米淀粉、酒精產(chǎn)品也在增加，加工企業(yè)和貿(mào)易商普遍看好玉米市場，抬價收購。”

魏百剛公布的數(shù)據(jù)顯示，到9月底，全國生豬存欄達(dá)到3.7億頭，恢復(fù)到2017年末的84%；能繁母豬存欄達(dá)到3822萬頭，恢復(fù)到2017年末的86%。

“二是成本增加，農(nóng)民惜售希望賣出好價錢。”魏百剛繼續(xù)說，今年臺風(fēng)對東北玉米產(chǎn)量影響有限，但受災(zāi)地區(qū)玉米出現(xiàn)倒伏，收獲成本增加。“據(jù)我們調(diào)研，倒伏玉米每畝機(jī)收費(fèi)要比正常年份增加100塊錢，嚴(yán)重倒伏地塊只能靠人工進(jìn)行收割。受成本增加影響，農(nóng)戶想要等價格再漲一點(diǎn)再出手。”

“三是資本炒作，價格看漲預(yù)期增加。”魏百剛進(jìn)一步闡述，受全球新冠肺炎疫情影響，國內(nèi)外的投機(jī)資本對糧食市場炒作有升溫跡象。10月份以來，國際國內(nèi)玉米期貨價格上漲比較明顯，貿(mào)易商和加工企業(yè)看漲預(yù)期增加，導(dǎo)致現(xiàn)貨價格聯(lián)動上漲。

魏百剛強(qiáng)調(diào)，總的來看，玉米價格上漲是收儲制度改革以來的恢復(fù)性上漲，特別是在生產(chǎn)成本增加的情況下，價格適當(dāng)上漲具有一定的合理性。

對于后市走勢，魏百剛表示，“我們判斷，今年玉米豐收已成定局，前期競拍玉米陸續(xù)出庫上市。另外加上部分庫存稻谷小麥也可以用于飼料替代，供給是有保障的，玉米價格繼續(xù)上漲缺乏支撐。”

糧價主要是靠市場調(diào)節(jié)

魏百剛在回應(yīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者提問時提到，可以用小麥和稻谷的部分庫存替代玉米作為飼料。不過，記者注意到，替代品小麥也接近歷史前高，目前超過2450元/噸。

在這樣的背景下，政府是否會采取一些措施來平抑這些糧食的價格？

對此，魏百剛表示，玉米和小麥都是優(yōu)質(zhì)飼料。小麥的蛋白含量是13.5%，比玉米高50%，飼料企業(yè)用什么主要看性價比，怎么來核算。

“專家測算，玉米和小麥價差如果縮小到每噸100元左右的時候，小麥替代玉米用作飼料就有性價比優(yōu)勢。”魏百剛說，歷史上小麥年飼用量曾超過2000萬噸。這幾年玉米價格低位運(yùn)行，小麥飼用量減少，2019年降到100萬噸以內(nèi)。“近期，由于玉米價格上漲，在一定程度上出現(xiàn)企業(yè)收購小麥用作飼料的情況。”

魏百剛表示，從經(jīng)驗來看，小麥價格是玉米價格的“天花板”，小麥飼用量增加就會抑制玉米價格上漲，玉米價格下降以后會促使飼料企業(yè)減少小麥的使用，所以長期來看，用小麥替代玉米的可能性不大。因此，“在這種情況下，主要還是用市場來進(jìn)行調(diào)節(jié)，讓市場發(fā)揮決定性作用。”他說。

上市公司回應(yīng)玉米漲價

在日前的調(diào)查中，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，玉米價格上漲的影響也在向外傳導(dǎo)，不得不提的是飼料行業(yè)成本大大增加，進(jìn)而拉升養(yǎng)殖端的養(yǎng)殖成本。

記者注意到，就在10月21日，生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)牧原股份（002714，SZ；昨日收盤價73.04元）在最新披露的投資者關(guān)系活動中回應(yīng)了關(guān)于玉米漲價對公司養(yǎng)殖成本的影響。

其回復(fù)稱，今年玉米價格大幅上漲，對整個生豬養(yǎng)殖行業(yè)都有一定程度的影響。剔除原材料成本的影響，公司在成本控制方面具有一定的優(yōu)勢。公司三季度單位成本在14元多，其中包含了限制性股票攤銷的管理費(fèi)用。三季度成本相較二季度下降0.3~0.4元/公斤，主要下降原因為生產(chǎn)管理水平相對提升、銷售結(jié)構(gòu)的調(diào)整。隨著新人員業(yè)務(wù)水平的提升、新豬舍使用性能的優(yōu)化，未來公司成本仍有下降空間。

21日，國內(nèi)規(guī)模最大的白羽肉雞食品加工企業(yè)圣農(nóng)發(fā)展（002299，SZ；昨日收盤價24.78元）在互動平臺上回應(yīng)了玉米價格上漲對其養(yǎng)殖成本的影響問題，表示“我們通過鎖定低價原材、增加庫存、配方替代等方式來控制原材料成本。”

除了養(yǎng)殖企業(yè)，其他行業(yè)的一些玉米下游企業(yè)也對玉米漲價對公司生產(chǎn)成本造成的影響進(jìn)行了回應(yīng)。

乳酸大戶金丹科技（300829，SZ；昨日收盤價79.64元）21日也在互動平臺表示，玉米是公司生產(chǎn)所用主要原材料，玉米成本占公司乳酸產(chǎn)品生產(chǎn)成本的比例較高（去年比例約47%），玉米的價格波動會對公司乳酸及乳酸鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)成本及毛利率有不同程度的影響。

當(dāng)天，糧油大戶金龍魚（300999，SZ；昨日收盤價47.50元）也在互動平臺上回應(yīng)，原材料漲價對公司業(yè)務(wù)不會有太大影響。同時表示，“通常，產(chǎn)品價格會根據(jù)原材料價格波動進(jìn)行一定程度的調(diào)整。”