每經(jīng)記者 楊棄非    每經(jīng)編輯 劉艷美    

城市的文化是誰(shuí)的文化？在10月29日于成都舉行的2020第三屆世界文化名城論壇·天府論壇主論壇上，復(fù)旦大學(xué)資深教授、中央文史研究館館員、著名歷史地理學(xué)家葛劍雄給出他的見解：城市文化不僅是土著的文化，更應(yīng)是移民的文化，城市文化需要在移民和土著的文化碰撞中形成更加開放、富有生命力的文化。

但要讓移民達(dá)到文化認(rèn)同，難免讓城市陷入選擇困境，在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)，他認(rèn)為，城市管理者需要定好策略、做出選擇，讓適合城市產(chǎn)業(yè)需求、文化發(fā)展等各方面的人實(shí)現(xiàn)認(rèn)同。

成都正是破題者之一。去年，成都常住人口凈增長(zhǎng)約25.1萬(wàn)，在省會(huì)城市中僅次于廣州和杭州。在葛劍雄看來(lái)，打造世界文化名城已經(jīng)為成都文化發(fā)展定下了很高的目標(biāo)，接下來(lái)，關(guān)鍵就是將其細(xì)化到具體領(lǐng)域，其中很重要的一點(diǎn)就是政府行之有效的規(guī)劃和引導(dǎo)。

要尊重城市多樣性

“城市的活力在于多樣性。”知名城市規(guī)劃學(xué)者簡(jiǎn)·雅各布斯的這一論斷，如今顯得格外重要。

越來(lái)越多的城市意識(shí)到，城市取勝的關(guān)鍵并不只是經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增長(zhǎng)，在“千城一面”造成各種城市病的當(dāng)下，城市的獨(dú)特性更加被“用腳投票”的人所重視。作為獨(dú)特性的呈現(xiàn)載體，文化這一城市軟實(shí)力也隨之被投以更多關(guān)注。

當(dāng)文化成為一種城市發(fā)展目標(biāo)時(shí)，多樣性就顯得更為重要。

“城市的文化體現(xiàn)在各個(gè)方面。”葛劍雄指出，“我到一個(gè)城市，說(shuō)明它對(duì)我有吸引力。有的是因?yàn)轱嬍澄?，有的是因?yàn)闀r(shí)尚吸引我，這首先體現(xiàn)在物質(zhì)層面；但對(duì)于一些移民，可能還會(huì)有更高的精神追求，比如某種人文因素，或者某種藝術(shù)。”

人的需求從基本的物質(zhì)層面上升到精神層面，更關(guān)注個(gè)體、更為多元化的需求也隨之產(chǎn)生，不同特質(zhì)的城市則有助于滿足不同需求。葛劍雄舉了一個(gè)更為形象的例子：即便是同一個(gè)人，在不同的人生階段，吸引他的城市也是不同的，是年輕還是年邁，是要干一番事業(yè)還是要養(yǎng)老，對(duì)應(yīng)的是不同城市能夠提供的文化特質(zhì)。

換句話說(shuō)，關(guān)注人的需求的另一面，就是要尊重城市的多樣性。

葛劍雄認(rèn)為，沒有哪個(gè)城市是十全十美的，即便是世界文化名城，也不可能做到“人見人愛”。“我們不可能把成都建成人人都喜歡的城市，所以，成都要吸引真正喜歡成都的人，他不僅喜歡成都，并且能夠使它真正把自己的個(gè)人生活命運(yùn)與城市聯(lián)系起來(lái)。”

而當(dāng)明確城市文化、找到真正需求時(shí)，更能推動(dòng)城市發(fā)展目標(biāo)的達(dá)成。

比如，對(duì)于一座期望建設(shè)音樂(lè)之都的城市，需要考慮其音樂(lè)文化現(xiàn)狀。其有多少音樂(lè)家資源、能產(chǎn)出多少音樂(lè)作品、能吸引多少外地音樂(lè)家表演，這些都將影響目標(biāo)的達(dá)成情況。葛劍雄提及捷克首都布拉格，在注意到來(lái)自世界各地的流浪藝人前來(lái)后，布拉格主動(dòng)開門迎客，到現(xiàn)在形成了世界上流浪藝術(shù)家集中的城市。

“要針對(duì)目標(biāo)來(lái)考慮，重點(diǎn)吸引哪一方面的移民、引進(jìn)哪一方面的知識(shí)和技藝。”他說(shuō)，“比如，成都現(xiàn)在對(duì)大學(xué)生開放，首先要明確，所有大學(xué)生是否都是我最需要的，甚至要具體到哪一類，這樣一來(lái)，大學(xué)生在選擇的時(shí)候也更確定成都是否適合其發(fā)展。二者契合度越強(qiáng)，政策效果越好。”

“傳統(tǒng)”也有重塑需要

即便是自身現(xiàn)有的文化特色，也需要作出取舍。

葛劍雄提到，他1981年首次到達(dá)成都時(shí)，第一次品嘗的當(dāng)?shù)卮ú私o他留下了深刻印象。當(dāng)時(shí)，“辣味”并沒有構(gòu)成整桌菜的主味型，相反，川菜的“一菜一格”給他留下了深刻印象。

“川菜存在一個(gè)引領(lǐng)問(wèn)題，我認(rèn)為現(xiàn)在川菜整個(gè)質(zhì)量在降低，因?yàn)楝F(xiàn)在的川菜就是辣，這是錯(cuò)誤的。”他說(shuō)，“我認(rèn)識(shí)幾個(gè)四川的美食家，川菜成百上千個(gè)菜譜，大部分都是不辣的。真正的傳統(tǒng)川菜并不體現(xiàn)在辣，更主要是一種精細(xì)的、可以用普通食材做出美味來(lái)，而且老少皆宜。”

時(shí)尚行業(yè)也有類似的例子。“時(shí)尚有兩種，現(xiàn)在時(shí)尚一味追求奢侈，但時(shí)尚并不等于奢侈，西方時(shí)尚圈同樣在流行簡(jiǎn)約。”葛劍雄說(shuō)。

而川菜的辣與不辣，時(shí)尚是否等同于奢侈，不僅關(guān)乎對(duì)傳統(tǒng)文化的定義，更關(guān)乎對(duì)文化消費(fèi)對(duì)象的選擇。

在越來(lái)越多城市加入網(wǎng)紅浪潮中時(shí)，葛劍雄警醒，雖然互聯(lián)網(wǎng)在城市文化傳播上有好的一面，但同樣要提防文化流于“風(fēng)潮”本身。“風(fēng)俗中的風(fēng)和俗是不同的。”他解釋說(shuō)，“‘風(fēng)潮’通常是一時(shí)的，變化非?？欤?jīng)過(guò)大量淘汰，才可能變成‘傳統(tǒng)’。我不反對(duì)新的文化，但關(guān)鍵是要看最后堅(jiān)持下來(lái)的是什么。”

而在城市進(jìn)行文化發(fā)展規(guī)劃時(shí)，“傳統(tǒng)”也可能有重塑需要。

“讓一種文化成為一個(gè)傳統(tǒng)，實(shí)際上要經(jīng)過(guò)一個(gè)過(guò)程，需要專家學(xué)者、領(lǐng)軍人物特別是政府引領(lǐng)和提升。”葛劍雄說(shuō)，“很多人一味贊揚(yáng)上海的石庫(kù)門，我跟他們講，要明白拱房是適應(yīng)當(dāng)時(shí)生活的，是當(dāng)時(shí)的‘深宅大院’，不可能滿足公眾需要。應(yīng)該看到他跟現(xiàn)在人類社會(huì)和城市進(jìn)步已經(jīng)不適應(yīng)了。”

那么，適應(yīng)如今文化發(fā)展的“傳統(tǒng)”應(yīng)該是怎樣的？在葛劍雄看來(lái)，應(yīng)該要以尊重事實(shí)、尊重現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，將傳統(tǒng)文化中的優(yōu)秀因素保留在新的文化當(dāng)中，比如新建筑的色彩運(yùn)用、或者新服飾保留傳統(tǒng)要素。同時(shí)，要量力而行，文化建設(shè)不應(yīng)超出公眾的負(fù)擔(dān)范圍。