每經(jīng)記者 李卓    每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 王郁彪    每經(jīng)編輯 王麗娜    

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

繼7億美元戰(zhàn)略投資興盛優(yōu)選后，京東再次重金砸向生鮮賽道。

12月27日，中國(guó)地利集團(tuán)（HK.01387，簡(jiǎn)稱“中國(guó)地利”）發(fā)布公告，中國(guó)地利已與京東集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“京東集團(tuán)”）簽訂股份認(rèn)購(gòu)協(xié)議，京東集團(tuán)將以7.98億港元認(rèn)購(gòu)中國(guó)地利4.78億股股份，交易完成后，京東集團(tuán)將獲得約5.37%中國(guó)地利已發(fā)行股本。旨在共同打造中國(guó)最強(qiáng)的生鮮供應(yīng)鏈體系。

無(wú)獨(dú)有偶，12月9日，每日優(yōu)鮮獲得青島國(guó)資戰(zhàn)略投資20億元，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者現(xiàn)場(chǎng)獲悉，雙方戰(zhàn)略合作后，每日優(yōu)鮮計(jì)劃將在青島市城陽(yáng)區(qū)建設(shè)全國(guó)生態(tài)鏈總部產(chǎn)業(yè)園及智能供應(yīng)鏈中心。記者同時(shí)注意到，阿里、拼多多當(dāng)下所走的農(nóng)業(yè)路線亦是“重資產(chǎn)投入”。

生鮮賽道已然擁擠不堪。從“做農(nóng)業(yè)起家”的拼多多崛起之日起，巨頭紛紛有意無(wú)意地重新拾起農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略。而無(wú)論是外部的競(jìng)爭(zhēng)、政策的扶持，還是出于對(duì)自身發(fā)展的考慮，田間地頭的萬(wàn)億市場(chǎng)爭(zhēng)鋒已然到了最為火熱的階段。

在消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)向產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)加速轉(zhuǎn)型的當(dāng)下，“得供應(yīng)鏈者得天下”似乎早已成為了巨頭間難以言說(shuō)的默契。

京東的“7億美元”與“8億港元”

“在不遠(yuǎn)的將來(lái)，大商超將會(huì)成為京東第一大品類。”京東零售集團(tuán)CEO徐雷在京東2020年第三季度財(cái)報(bào)電話會(huì)上表示。而事實(shí)上，大商超最不可或缺以及最考驗(yàn)?zāi)芰Φ谋闶巧r品類。

生鮮是一個(gè)巨大賽道，且具備區(qū)域性、本地化和長(zhǎng)期三個(gè)主要特點(diǎn)。不過(guò)對(duì)于怎么切入，徐雷則直言，“我們希望可以建立可持續(xù)的商業(yè)模式，而不是靠短期補(bǔ)貼的流量生意。此外，對(duì)于新的模式也會(huì)關(guān)注。”

話雖不長(zhǎng)，但信息量極大，近乎可以完美解釋京東為什么會(huì)在12月一個(gè)月內(nèi)兩次重倉(cāng)生鮮賽道。

而在7億美元投資興盛優(yōu)選的公告中，京東集團(tuán)首席戰(zhàn)略官廖建文則認(rèn)為，京東在社區(qū)團(tuán)購(gòu)的打法與市面上其他的不同：用技術(shù)和供應(yīng)鏈能力賦能線下門店，幫助低線市場(chǎng)的門店降低流通成本，實(shí)現(xiàn)更好的選品和經(jīng)營(yíng)等，實(shí)質(zhì)是借力而非替代。

技術(shù)賦能很好理解，京東沉淀多年已然形成了一定的技術(shù)壁壘，可以賦能中小企業(yè)及線下門店，但主打生鮮品類的社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)，勢(shì)必需要生鮮供應(yīng)鏈的賦能，京東似乎在此方面并不具備絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。京東自然也深諳其道，近8億港元入股中國(guó)地利，為的就是與其共同打造中國(guó)最強(qiáng)的生鮮供應(yīng)鏈體系。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，中國(guó)地利作為農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)商，在流通端、零售端等已經(jīng)形成相對(duì)較深厚的布局。

中國(guó)地利2020年中期報(bào)告顯示，其目前在壽光、杭州、沈陽(yáng)、哈爾濱等7個(gè)城市擁有10個(gè)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。特別是杭州地利集群已形成長(zhǎng)三角及周邊地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品物流主要樞紐，其中水果、蔬菜、水產(chǎn)三類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)分別占本地區(qū)內(nèi)需求量約70%左右，同時(shí)延伸至浙江省其他城市及江蘇、安徽、江西及湖北等廣大區(qū)域。而沈陽(yáng)市場(chǎng)水果供應(yīng)占沈陽(yáng)本地市場(chǎng)份額90%以上，同時(shí)市場(chǎng)中有50%的水果供應(yīng)東北三省及內(nèi)蒙古地區(qū)。

零售端則是，2019年10月，中國(guó)地利戰(zhàn)略入股生鮮零售連鎖企業(yè)“地利生鮮”。公開資料顯示，地利生鮮是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的全品類、全渠道社區(qū)生鮮連鎖企業(yè)之一，目前在東北、華北、華中、西南等區(qū)域的十余個(gè)大中型城市擁有逾400家終端門店。

整體而言，中國(guó)地利的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集群以及農(nóng)產(chǎn)品物流樞紐，覆蓋相對(duì)較廣，且在流通、零售兩端都有布局，深度亦有所體現(xiàn)，配合京東平臺(tái)、資源、資金、技術(shù)等，二者形成合力，或許在不久的將來(lái)能夠跑出一個(gè)相對(duì)較優(yōu)的生鮮電商模式也未可知。

只不過(guò)，生鮮賽道依舊是那個(gè)無(wú)數(shù)人曾傾囊數(shù)金一無(wú)所獲，但依舊趨之若鶩的“難啃的骨頭”。而互聯(lián)網(wǎng)巨頭能否真正顛覆傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也依舊是個(gè)未知數(shù)。

打法殊途同歸：重資產(chǎn)投入、承擔(dān)流通風(fēng)險(xiǎn)、需時(shí)間沉淀

“事實(shí)上，我國(guó)大量的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)往往在西部（西北部、西南部），但消費(fèi)端在東南沿海或者中部地區(qū)，這就需要大規(guī)模的供應(yīng)鏈投入，而受農(nóng)產(chǎn)品本身特殊性影響，很多時(shí)候流通企業(yè)并不愿意全方位的解決流通環(huán)節(jié)的問(wèn)題，因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)太大。”阿里集團(tuán)副總裁、阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理李少華此前在12月18日舉行的阿里首屆數(shù)字農(nóng)業(yè)50人論壇上接受記者采訪時(shí)坦言。

而阿里方面數(shù)據(jù)顯示，在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈條上農(nóng)民的投入是55%，占比最多，但在農(nóng)產(chǎn)品增值環(huán)節(jié)只有22%是農(nóng)民獲得的。在中端銷售端基本平衡，20%左右投入獲得20%增值，廣泛的增值被流通環(huán)節(jié)消耗掉了，最終呈現(xiàn)出來(lái)的則是流通環(huán)節(jié)真正有效投入僅20%左右。

不難看出，由于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條太過(guò)冗長(zhǎng)，許多收益被中間商“賺了差價(jià)”。

從現(xiàn)階段來(lái)看，與京東直接“牽手”大型農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)商打法有所差異，阿里和拼多多更注重產(chǎn)地端的效應(yīng)。如，以產(chǎn)地倉(cāng)為核心打造自營(yíng)數(shù)字農(nóng)業(yè)模式，并持續(xù)深入農(nóng)業(yè)源頭端以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)，是阿里現(xiàn)階段數(shù)字農(nóng)業(yè)等業(yè)務(wù)的具體打法。“阿里做農(nóng)業(yè)沒(méi)有短期KPI，這個(gè)業(yè)務(wù)就像‘煲老鴨湯’一樣，我們做好了打硬仗的準(zhǔn)備。”李少華表示。

12月14日，在宣布推出農(nóng)產(chǎn)品“原產(chǎn)地直發(fā)”時(shí)，拼多多方面也表示，將通過(guò)加大資金投入、供應(yīng)鏈優(yōu)化等綜合舉措，不斷完善原產(chǎn)地直發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品上行模式。此外，拼多多CEO陳磊此前也曾在2020年Q3財(cái)報(bào)電話會(huì)議上表示，平臺(tái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品全價(jià)值鏈和基礎(chǔ)設(shè)施的合作以及投資機(jī)會(huì)保持高度關(guān)注。

“貓狗拼”外，生鮮電商“頭號(hào)玩家”每日優(yōu)鮮近來(lái)同樣動(dòng)作頻頻。

每日優(yōu)鮮創(chuàng)始人兼CEO徐正此前曾公開表示，每日優(yōu)鮮未來(lái)五年將會(huì)重倉(cāng)供應(yīng)鏈，所有時(shí)間、精力、資源會(huì)第一優(yōu)先配置到供應(yīng)鏈上。而未來(lái)伴隨每日優(yōu)鮮全國(guó)生態(tài)鏈總部產(chǎn)業(yè)園及智能供應(yīng)鏈中心的建成，在深度對(duì)接青島城市發(fā)展戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)布局后，借山東農(nóng)業(yè)大省地位，每日優(yōu)鮮輻射全國(guó)的生鮮供應(yīng)鏈布局或?qū)⒅饾u成型。

生鮮賽道皆是攜重金入局的巨頭身影。從社區(qū)團(tuán)購(gòu)今年的二次爆火所引發(fā)的一系列討論也不難看出，曾被稱作“偽風(fēng)口”的業(yè)態(tài)如今成了巨頭爭(zhēng)相加碼的“香餑餑”，銷端思路的創(chuàng)新無(wú)非是想讓“買”“買得好”等行為更加便利，但已然渡過(guò)了“燒錢換量”階段的事實(shí)也讓巨頭們紛紛覺(jué)醒：得供應(yīng)鏈者、以技術(shù)賦能者才能得天下，否則剩下的依舊只有一地雞毛。

對(duì)此，清華大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)研究院副院長(zhǎng)劉大成對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，隨著巨頭的爭(zhēng)相加碼，社區(qū)團(tuán)購(gòu)或?qū)⒏淖兤渥陨硪?guī)模性不足的問(wèn)題，但從規(guī)?；l(fā)展向精細(xì)化運(yùn)作轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，對(duì)于生鮮供應(yīng)鏈上游的把控十分重要。“互聯(lián)網(wǎng)巨頭介入上游農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖以及流通端，一定程度上有利于提高農(nóng)業(yè)運(yùn)作的計(jì)劃性，如通過(guò)C2M反向定制化生產(chǎn)等，而供應(yīng)鏈上下游良好的銜接與協(xié)同，進(jìn)而保證生鮮品質(zhì)的穩(wěn)定也成為了社區(qū)團(tuán)購(gòu)?fù)婕覀冎苿俚年P(guān)鍵，兩者相輔相成。”劉大成補(bǔ)充道。