每經(jīng)編輯 孫志成    

自江蘇、浙江之后

涉疫進(jìn)口櫻桃流入江西

多地緊急發(fā)布通報(bào)

有地方涉疫櫻桃已全部售空

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)（圖文無(wú)關(guān)）

江西3地涉疫進(jìn)口櫻桃

已全部售空

近期，一批智利產(chǎn)的進(jìn)口櫻桃檢測(cè)出新冠病毒核酸陽(yáng)性，這批涉疫櫻桃流入江西多地，目前已有3地通報(bào)稱(chēng)已全部售空，正在進(jìn)行相關(guān)流調(diào)排查。

撫州樂(lè)安

據(jù)“樂(lè)安發(fā)布”微信公眾號(hào)6日消息，2月5日晚，江西省撫州市樂(lè)安縣收到《關(guān)于對(duì)涉疫產(chǎn)品進(jìn)行協(xié)查的報(bào)告》函后，迅速啟動(dòng)涉疫進(jìn)口櫻桃產(chǎn)品、相關(guān)人員和環(huán)境的排查、處置工作。目前，涉疫進(jìn)口櫻桃已經(jīng)在1月10日前全部售空。相關(guān)流調(diào)排查工作正在繼續(xù)。

涉疫進(jìn)口櫻桃產(chǎn)品為智利產(chǎn)櫻桃，該批次產(chǎn)品集裝箱號(hào)CXRU1568393，入境檢驗(yàn)檢疫號(hào) 121000000245548001，在國(guó)內(nèi)檢出陽(yáng)性。經(jīng)調(diào)查，上述產(chǎn)品流入樂(lè)安縣名門(mén)首府小區(qū)門(mén)口e果園水果店。目前，涉疫進(jìn)口櫻桃已經(jīng)在1月10日前全部售空。相關(guān)接觸人員管控、環(huán)境消毒等工作正在開(kāi)展，相關(guān)流調(diào)排查工作正在繼續(xù)。

宜春上高縣

據(jù)宜春市上高縣4日通報(bào)，2月3日晚，收到南昌市疫情防控指揮部轉(zhuǎn)寧波市衛(wèi)健委的涉疫進(jìn)口櫻桃產(chǎn)品協(xié)查函，經(jīng)查，該縣有欣榮超市、友誼路繽紛果業(yè)、錦銹路馨依福、和平路果樂(lè)惠4家水果行在2021年1月6日-7日從南昌市水果批發(fā)市場(chǎng)胡某水果行購(gòu)進(jìn)了一批涉疫進(jìn)口櫻桃產(chǎn)品，目前所有產(chǎn)品已全部銷(xiāo)售。

撫州南豐縣

撫州南豐縣6日發(fā)布《關(guān)于南昌涉疫進(jìn)口櫻桃產(chǎn)品流入我縣的健康提示》，稱(chēng)2021年2月5日晚，南豐縣收到《關(guān)于對(duì)涉疫產(chǎn)品進(jìn)行協(xié)查的報(bào)告》后，迅速啟動(dòng)涉疫進(jìn)口櫻桃產(chǎn)品、相關(guān)人員和環(huán)境的排查、處置工作。

涉疫進(jìn)口櫻桃產(chǎn)品為智利產(chǎn)櫻桃，該批次產(chǎn)品集裝箱號(hào) CXRU1568393，入境檢驗(yàn)檢疫號(hào) 121000000245548001，在國(guó)內(nèi)檢出新冠核酸陽(yáng)性。經(jīng)調(diào)查,上述產(chǎn)品流入南豐縣“果e站”（國(guó)安路383號(hào)）水果店，涉疫進(jìn)口櫻桃產(chǎn)品已售罄；相關(guān)接觸人員的管控、環(huán)境消毒等工作正在開(kāi)展；相關(guān)流調(diào)排查工作正在繼續(xù)。

檢測(cè)陽(yáng)性不代表一定有傳染性

“新冠肺炎的傳播主要是通過(guò)呼吸道飛沫或者密切接觸傳播，這是各國(guó)公共衛(wèi)生專(zhuān)家的共識(shí)。”中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問(wèn)陳君石說(shuō)，盡管有證據(jù)表明，新冠肺炎的傳播途徑，除人傳人外，還可能物傳人，但對(duì)消費(fèi)者而言，感染概率非常小。

“對(duì)消費(fèi)者來(lái)講，即使是不小心購(gòu)買(mǎi)了被污染的食品，通常造成感染的風(fēng)險(xiǎn)也是很低的，甚至即使是食用了受到污染的冷鏈?zhǔn)称罚ǔＲ膊粫?huì)導(dǎo)致感染。”吳尊友說(shuō)，一方面，食品在煮熟加工過(guò)程中已經(jīng)滅活病毒；另一方面，新冠病毒不會(huì)通過(guò)消化道傳播，同時(shí)人的胃酸也足夠強(qiáng)大，能將其滅活。

“內(nèi)包裝核酸陽(yáng)性并不奇怪。如果擴(kuò)大檢測(cè)范圍，包括食品、冷鏈運(yùn)輸，任何一種進(jìn)口商品都有可能被檢出陽(yáng)性。關(guān)鍵是這樣的陽(yáng)性到底是否意味著可傳染。”科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱介紹，現(xiàn)在各地出現(xiàn)的疫情大體上有兩種，一種是冷鏈從業(yè)人員感染導(dǎo)致的人傳人，另一種是境外輸入人員導(dǎo)致的人傳人，而導(dǎo)致疫情擴(kuò)大的超級(jí)傳播事件都是人傳人。

鐘凱表示，我國(guó)有著龐大的消費(fèi)頻次和規(guī)模，如果飲食能感染病毒，那么感染人群可能會(huì)比現(xiàn)在更大。而現(xiàn)實(shí)情況則是我國(guó)目前的病例和感染均為散發(fā)性質(zhì)，且絕大多數(shù)與食用食品無(wú)關(guān)。在做好消毒的前提下，公眾可以放心食用。

此前，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上表示，最近一些食品檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性，受到了社會(huì)普遍關(guān)注。新冠病毒是呼吸道病毒，主要經(jīng)呼吸道飛沫和人與人密切接觸傳播，經(jīng)消化道感染的可能性極小。新冠病毒核酸檢測(cè)主要是針對(duì)病毒的核酸片段，無(wú)論是活病毒、死病毒，都可能檢出核酸陽(yáng)性，因此食品檢出核酸陽(yáng)性，不代表它就具有傳染性。這些食品檢出核酸陽(yáng)性，只能說(shuō)明它曾經(jīng)被新冠病毒污染過(guò)，到目前為止，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者經(jīng)采購(gòu)、加工食品而感染新冠病毒的案例報(bào)道。

李寧指出，從全國(guó)各地對(duì)食品及其外包裝特別是進(jìn)口食品及其外包裝的新冠病毒核酸監(jiān)測(cè)來(lái)看，總體的陽(yáng)性檢出率也是比較低的，不到萬(wàn)分之一，而且主要集中在食品的外包裝，總體的污染量也是比較低的，因?yàn)樾鹿诓《驹谑称返谋砻娌粫?huì)繁殖。

進(jìn)口水果還能放心買(mǎi)嗎

疫情防控期間，車(chē)?yán)遄拥冗M(jìn)口水果還能放心買(mǎi)嗎？冷鏈?zhǔn)称愤€能不能吃？一圖了解：

此前，中國(guó)疾控中心副主任馮子健也解釋道，核酸陽(yáng)性并不意味著一定有傳染性，要看病毒污染的量，另外污染的病毒是不是有活性。從我們了解到的情況來(lái)看，無(wú)錫此份進(jìn)口車(chē)?yán)遄訖z測(cè)到的核酸陽(yáng)性，病毒載量很低，對(duì)消費(fèi)者不會(huì)造成太大的感染風(fēng)險(xiǎn)。

而具體到進(jìn)口水果上面，中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專(zhuān)家吳尊友此前也回應(yīng)稱(chēng)：

第一，保存水果的溫度比冷凍魚(yú)肉等食品溫度高，病毒在保存水果的溫度下存活時(shí)間短；

第二，核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有傳染性；

第三，只要我們注意手衛(wèi)生，吃水果前用流水清洗，應(yīng)該就不會(huì)有感染的風(fēng)險(xiǎn)。

事實(shí)上，發(fā)現(xiàn)了病毒核酸片段，并不代表一定有活著的病毒。新型冠狀病毒在外界的存活時(shí)間是很短的，因?yàn)榇朔N病毒很難單獨(dú)存在于自然界，在干燥環(huán)境中一般存活48小時(shí)，但在空氣中存活2小時(shí)以后，病毒活性就會(huì)明顯下降，其傳染性亦有下降。

故新型冠狀病毒的生存條件取決于環(huán)境濕度和溫度。在寒冷季節(jié)同時(shí)空氣潮濕、濕度較大時(shí)，其存活時(shí)間會(huì)適當(dāng)延長(zhǎng)；而在高溫和干燥的環(huán)境下，新冠病毒的時(shí)間會(huì)明顯縮短。所以，如果在某個(gè)物品或者環(huán)境中檢測(cè)出新冠病毒片段，這可能僅僅代表“發(fā)現(xiàn)了新冠病毒的殘骸”。

因此，要證明核酸檢測(cè)的結(jié)果是否代表有生物活性，還需要進(jìn)一步通過(guò)病毒培養(yǎng)進(jìn)行檢驗(yàn)。只有在病毒具有活性，且達(dá)到一定污染量的情況下，才會(huì)造成很大的感染風(fēng)險(xiǎn)。

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合南方都市報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)、樂(lè)安發(fā)布、人民日?qǐng)?bào)