每經(jīng)記者 舒冬妮  湯輝    每經(jīng)編輯 陳俊杰    

何大升（化名）已經(jīng)在浙江省消保委辦公室附近逗留了4天，作為問(wèn)題批次紙吸管生產(chǎn)商，3月16日收到消息后，何大升就趕往杭州，但他不是為了承認(rèn)錯(cuò)誤，而是去“討說(shuō)法”。

3月16日，浙江省消保委發(fā)布紙質(zhì)吸管質(zhì)量比較試驗(yàn)分析報(bào)告，對(duì)10家知名連鎖的奶茶飲品實(shí)體店提供的紙質(zhì)吸管進(jìn)行采樣分析，發(fā)現(xiàn)2個(gè)批次樣品的高錳酸鉀消耗量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

何大升的公司正是其中之一，“新聞中的檢測(cè)報(bào)告是按三無(wú)產(chǎn)品檢測(cè)的，現(xiàn)在我們帶了產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，這樣我們家的產(chǎn)品（高錳酸鉀消耗量）是最低的。”何大升覺(jué)得委屈。

浙江省消保委消費(fèi)指導(dǎo)部主任李嘉在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，“當(dāng)時(shí)沒(méi)有辦法看到吸管的產(chǎn)品信息和使用條件，是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的最大容量來(lái)測(cè)，不同規(guī)格的吸管在液體中的接觸面積也不一樣，同樣的容量中檢測(cè)，小吸管是‘吃虧’的。”

“檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)方法和結(jié)果沒(méi)有問(wèn)題，消保委的公示也沒(méi)有問(wèn)題，吸管生產(chǎn)商生產(chǎn)的吸管也是合格的，大家都沒(méi)有問(wèn)題。”李嘉說(shuō)。

真相究竟是怎樣的？

高錳酸鉀消耗量項(xiàng)目檢測(cè) 圖片來(lái)源：浙江消保委官方微信

知名飲品連鎖店供應(yīng)商被指產(chǎn)品不符國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

“只要奶茶喝得快，吸管軟化就追不上我”。社交平臺(tái)上，對(duì)于紙吸管吐槽不少。但少有網(wǎng)友關(guān)注紙吸管是否符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

3月16日，浙江省消保委在其官方微信發(fā)布了一則《一次性紙質(zhì)吸管到底靠譜嗎？ 浙江首份紙質(zhì)吸管質(zhì)量比較試驗(yàn)分析報(bào)告出爐》消息，文中表示，近日對(duì)杭州10家知名奶茶飲品店提供的紙質(zhì)吸管進(jìn)行采樣，并委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展比較試驗(yàn)。

檢測(cè)結(jié)果顯示，10批次紙質(zhì)吸管樣品中，2批次樣品的高錳酸鉀消耗量檢測(cè)值分別為52mg/kg和64mg/kg，不符合高錳酸鉀消耗量≤40mg/kg的國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，將危害人體健康。

消息很快在業(yè)內(nèi)傳開(kāi)。

“浙江省消保委的新聞在行業(yè)都已經(jīng)傳遍了，出現(xiàn)這樣的事情，對(duì)整個(gè)紙吸管行業(yè)都是不好的，我們覺(jué)得可能是原材料或者制作工藝上出了什么問(wèn)題。”同樣是做紙吸管的萬(wàn)玲（化名）告訴記者，消息一出，即在微信群里擴(kuò)散，行業(yè)人士對(duì)此密切關(guān)注，特別是紙吸管生產(chǎn)商都面臨著一定的壓力。

從事PLA（聚乳酸）吸管行業(yè)的孔俊偉也是同樣時(shí)間聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)消息，但他并沒(méi)有感到意外，“我早就知道，紙吸管肯定會(huì)出事的，現(xiàn)在10批里面只有2批出問(wèn)題，因?yàn)椴榈亩际潜容^大的餐飲企業(yè)，如果是去街邊小店，那肯定不是這個(gè)結(jié)果……”孔俊偉沒(méi)有選擇紙吸管，就是因?yàn)椴豢春眉埼艿馁|(zhì)量品控。

“生產(chǎn)商要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，如果是真的有問(wèn)題，就應(yīng)該解釋清楚，是某一批次的問(wèn)題，還是行業(yè)普遍存在的問(wèn)題，自己的問(wèn)題就好好整改。”萬(wàn)玲希望，消費(fèi)者對(duì)紙吸管的安全信任危機(jī)不要擴(kuò)散到整個(gè)行業(yè)。

浙江省消保委文章中提到，這2批次超標(biāo)樣品來(lái)自山東日照東方緣日用制品有限公司（以下簡(jiǎn)稱東方緣）和東莞市恒昇包裝科技有限公司。

據(jù)記者了解，東方緣在業(yè)內(nèi)頗有名氣?！洱R魯晚報(bào)》2020年11月底報(bào)道，東方緣研發(fā)了PLA玉米淀粉可降解吸管和環(huán)保紙質(zhì)吸管，制定了紙吸管產(chǎn)品的企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(Q/DFY001-2018)，是山東省唯一一家紙吸管生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)備案的企業(yè)。此外，公司順利于2018年12月27日取得紙吸管QS生產(chǎn)許可證，也是國(guó)內(nèi)第一家取得該證的企業(yè)。

據(jù)啟信寶，公司成立于2003年，注冊(cè)資本2000萬(wàn)元。當(dāng)?shù)孛襟w2020年8月曾有報(bào)道，東方緣車間內(nèi)有37條可降解紙吸管生產(chǎn)線正在生產(chǎn)，“每天400萬(wàn)根的產(chǎn)量，依然供不應(yīng)求。” 公司董事長(zhǎng)介紹。此外，公司年生產(chǎn)環(huán)保吸管總量900噸。

生產(chǎn)商稱被“冤枉”

這樣的壓力在何大升身上也同樣存在，但他更強(qiáng)烈的感受是：被冤枉的委屈。

3月19日下午，何大升在等待方圓檢測(cè)機(jī)構(gòu)的復(fù)檢報(bào)告，如果順利，他計(jì)劃拿著復(fù)檢報(bào)告和浙江省消保委蓋章，然后趕回公司，然而因?yàn)橐恢睕](méi)有拿到官方蓋章，日子一天一天被耽擱。

“現(xiàn)在（浙江）消保委跟我商議說(shuō)，給我寫一個(gè)聲明函，的確是檢測(cè)錯(cuò)了，但他們要求這個(gè)聲明函只能給我的客戶看，不能對(duì)外發(fā)布，要我寫個(gè)保證，如果對(duì)外發(fā)布，我就承擔(dān)全部法律責(zé)任。”何大升說(shuō)。

何大升堅(jiān)持自己的紙吸管沒(méi)有問(wèn)題，“新聞中的檢測(cè)報(bào)告是按三無(wú)產(chǎn)品檢測(cè)的，現(xiàn)在我們帶了產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，等于說(shuō)它原來(lái)的結(jié)果要除以2還要低，這樣我們家的產(chǎn)品（高錳酸鉀消耗量）是最低的。”

何大升解釋，自己生產(chǎn)的紙吸管規(guī)格較小，檢測(cè)結(jié)果卻以大規(guī)格吸管規(guī)定的系數(shù)換算，顯然不合理，“我們帶了同批吸管和吸管標(biāo)識(shí)，復(fù)檢報(bào)告肯定是沒(méi)有問(wèn)題的。”何大升語(yǔ)氣堅(jiān)定。

在浙江省消保委發(fā)布的視頻中，看起來(lái)確實(shí)有一支吸管比其他吸管規(guī)格更小

讓何大升氣憤的點(diǎn)，不只是認(rèn)為自己被冤枉，而是“消保委根本就沒(méi)有權(quán)利要求下架產(chǎn)品”。何大升認(rèn)為，按照正常的流程，消保委做了抽檢后，會(huì)先形成意見(jiàn)說(shuō)明，并遞交給市場(chǎng)監(jiān)管部門，市場(chǎng)監(jiān)管部門再通知企業(yè)，企業(yè)提供產(chǎn)品跟檢測(cè)中心復(fù)檢，再交給市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行執(zhí)法。

據(jù)何大升透露，消保委約談兩家飲品連鎖企業(yè)并發(fā)出公示后，已經(jīng)召回多家飲品企業(yè)的涉事批次吸管，企業(yè)損失金額巨大。

何大升表示，一家合作的茶飲品牌，事發(fā)之后很快取消了全部訂單，消保委現(xiàn)場(chǎng)給他們發(fā)聲明函，但沒(méi)有被認(rèn)可，“他們欠的貨款肯定是不退的了，現(xiàn)在所有沒(méi)用完的貨正在統(tǒng)計(jì)庫(kù)存，要全部退回。”何大升焦頭爛額。

消保委回應(yīng)：大家都沒(méi)有錯(cuò)

在何大升的口中，自己生產(chǎn)的紙吸管沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，更不存在高錳酸鉀消耗量超標(biāo)的情況，在復(fù)檢報(bào)告出來(lái)后，只需要拿到消保委的公開(kāi)聲明就可以自證清白。

“（沒(méi)有問(wèn)題的）復(fù)檢報(bào)告已經(jīng)蓋完章，原件在消保委。”3月22日，何大升表示。

不過(guò)，同一批紙吸管產(chǎn)品檢測(cè)，第一次檢測(cè)結(jié)果顯示超標(biāo)、復(fù)檢結(jié)果卻顯示合格，為什么會(huì)出現(xiàn)前后矛盾的情況呢？是檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)出了問(wèn)題？檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不明確？檢測(cè)方法有誤？還是生產(chǎn)商弄虛作假？

常州進(jìn)出口工業(yè)及消費(fèi)品安全檢測(cè)中心，下屬有國(guó)家食品接觸材料檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家化學(xué)品分類鑒別與評(píng)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。有著多年食品接觸材料檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)邵晨杰接受了《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者的采訪。

邵晨杰介紹，在接收食品接觸材料檢測(cè)前，首先需要確認(rèn)食品接觸材料的預(yù)期用途和使用條件，例如預(yù)期用于接觸水、牛奶、碳酸飲料等不同食品的接觸材料，其檢測(cè)時(shí)使用的食品模擬物是不一樣的；此外，不同的使用條件，如最高的接觸溫度、最長(zhǎng)的接觸時(shí)間、最大的接觸面積等都是影響檢測(cè)結(jié)果的關(guān)鍵因素。對(duì)于未標(biāo)明預(yù)期用途及使用條件的材料，將統(tǒng)一按照S/V=6dm2/L（kg）來(lái)進(jìn)行浸泡測(cè)試和結(jié)果計(jì)算。

邵晨杰提到，如果產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)或說(shuō)明書中有明確用途的，將按照產(chǎn)品實(shí)際最大S/V（如最小包裝或最低刻度對(duì)應(yīng)的S/V）來(lái)進(jìn)行浸泡測(cè)試和結(jié)果計(jì)算，兩種S/V系數(shù)下進(jìn)行的浸泡測(cè)試和結(jié)果換算往往也是導(dǎo)致測(cè)試結(jié)果不一致的主要原因。

記者了解到，由于紙制品主要成分有纖維素、木質(zhì)素、淀粉等，其中的還原性物質(zhì)多為無(wú)安全風(fēng)險(xiǎn)的天然物質(zhì)成分，在高錳酸鉀氧化劑的作用下會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，可能導(dǎo)致紙制品高錳酸鉀消耗量結(jié)果偏高。

此外，紙吸管的原材料除了原紙之外，還有膠水、油墨等其他原料，邵晨杰表示紙吸管其實(shí)不完全屬于食品接觸用紙和紙板材料及制品，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是屬于復(fù)合材料，現(xiàn)國(guó)家衛(wèi)健委也發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用復(fù)合材料及制品》（征求意見(jiàn)稿），意見(jiàn)稿中已經(jīng)刪除了“高錳酸鉀消耗量”限量指標(biāo)，未來(lái)（正式發(fā)布后）行業(yè)也會(huì)有新的參考。

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)征求意見(jiàn)，其中提到“刪除了理化指標(biāo)中高錳酸鉀消耗量指標(biāo)”

3月21日，浙江消保委對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者的回應(yīng)也證實(shí)了邵晨杰的推測(cè)，李嘉告訴記者，“當(dāng)時(shí)沒(méi)有辦法看到吸管的產(chǎn)品信息和使用條件，我們按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的最大容量來(lái)測(cè)，不同規(guī)格的吸管在液體中的接觸面積也不一樣，同樣的容量中檢測(cè)，小吸管是‘吃虧’的” 。

“方圓檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)方法和結(jié)果沒(méi)有問(wèn)題，消保委的公示也沒(méi)有問(wèn)題，吸管生產(chǎn)商生產(chǎn)的吸管也是合格的，大家都沒(méi)有問(wèn)題。”李嘉說(shuō)。

李嘉還建議，紙吸管應(yīng)該獨(dú)立包裝，并在獨(dú)立包裝上注明相關(guān)使用條件及QS標(biāo)志，才能避免同類問(wèn)題再次出現(xiàn)。

那么對(duì)于給生產(chǎn)商帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，是否該由浙江消保委承擔(dān)？記者再次致電李嘉，李嘉坦承確有對(duì)給吸管生產(chǎn)商開(kāi)具聲明一事，并一再追問(wèn)透露消息的生產(chǎn)商是誰(shuí)，“是哪家？是哪家經(jīng)銷商說(shuō)的？我們決不允許經(jīng)銷商利用消保委謀取私利，現(xiàn)在對(duì)媒體公布了，我們一定會(huì)追究他的法律責(zé)任。”記者能感覺(jué)到電話那端的不滿。

最大的問(wèn)題是消費(fèi)者“教育”

“最嚴(yán)禁塑令實(shí)行后，紙吸管仍然處于初期階段，作為新事物，技術(shù)、設(shè)備、配方等都還不成熟，出現(xiàn)問(wèn)題很正常，就拿這次浙江省消保委抽檢，去的都是大品牌奶茶店，十個(gè)只有二個(gè)不合格已經(jīng)是非常好的結(jié)果，如果是小餐飲的店，可能不合格的更多。”談到浙江省消保委的抽檢新聞，業(yè)內(nèi)知名吸管生產(chǎn)企業(yè)——義烏雙童日用品有限公司的董事長(zhǎng)樓仲平并不意外。

樓仲平在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，禁塑令下，從環(huán)保角度出發(fā)，紙吸管仍是塑料吸管最好的替代品，紙吸管屬于可自然分解材料，而PLA吸管仍需要在堆肥條件下才能實(shí)現(xiàn)降解，而堆肥條件十分嚴(yán)苛。

“既然是替代品，自然不能用塑料吸管的要求去比較，顯然，紙吸管不能咬，也不適合熱飲，但消費(fèi)者非得那樣用，體驗(yàn)當(dāng)然不會(huì)好。PLA吸管質(zhì)量更可控一些，但每個(gè)產(chǎn)品都有自己的問(wèn)題，PLA的保質(zhì)期可能半年或一年不到，超過(guò)一年就自然分解了，而紙吸管的保質(zhì)期有兩三年。”樓仲平說(shuō)。

萬(wàn)玲也告訴記者，在出口方面，紙吸管遠(yuǎn)比PLA吸管受歡迎，一方面是因?yàn)閲?guó)外客戶很早就習(xí)慣了紙吸管的使用體驗(yàn)，另一方面是考慮到運(yùn)輸周期，紙吸管的保質(zhì)期比PLA吸管長(zhǎng)。

邵晨杰對(duì)記者表示，如果是消費(fèi)者自行購(gòu)買和使用，在產(chǎn)品最小獨(dú)立銷售包裝上必須有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品說(shuō)明書，包括產(chǎn)品名稱、材質(zhì)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、注意事項(xiàng)等內(nèi)容，“消費(fèi)者使用之前都必須查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)或說(shuō)明書，到底是能喝熱飲還是只能喝冷飲，建議使用時(shí)長(zhǎng)是多久等等、，那么這個(gè)問(wèn)題就會(huì)解決。”

記者在電商平臺(tái)上搜索紙吸管產(chǎn)品，有的確實(shí)有明確標(biāo)識(shí)，會(huì)注明使用條件：-10℃至45℃或50℃，但也有紙吸管僅是在購(gòu)買界面注明了使用條件，在包裝袋上并沒(méi)有相關(guān)標(biāo)識(shí)。

同時(shí)，邵晨杰也提到第二種情況，如果消費(fèi)者使用餐飲門店提供的吸管，餐飲企業(yè)則有責(zé)任和義務(wù)，在采購(gòu)時(shí)確保吸管的合規(guī)性和安全性。

“在我們判定產(chǎn)品到底合格還是不合格前，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)明確了產(chǎn)品應(yīng)在預(yù)期正常使用條件下使用，比如說(shuō)某紙吸管明確只能用來(lái)喝冷飲，你用來(lái)喝熱飲，結(jié)果吸管爛掉了，然后你責(zé)怪產(chǎn)品不好，這是不合理的，每個(gè)產(chǎn)品都有自己的特定應(yīng)用場(chǎng)景，不能超出其正常使用范圍。”邵晨杰說(shuō)。

不過(guò)記者注意到，消費(fèi)者在購(gòu)買飲品時(shí)，對(duì)熱飲或冷飲，少有商家提供不同的紙吸管。

從杭州回到企業(yè)后，何大升一直輾轉(zhuǎn)與不同的客戶見(jiàn)面，浙江省消保委的聲明最后沒(méi)有公之于眾，何大升似乎已經(jīng)做好了接受這個(gè)“啞巴虧”的準(zhǔn)備。

封面圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)