每經(jīng)記者 舒冬妮    每經(jīng)編輯 梁梟    

長沙網(wǎng)紅餐廳文和友 圖片來源：每經(jīng)記者 劉玲 攝（資料圖）

“A25634，前面還有18094桌排隊……”5月3日下午六點，詩琪（化名）慕名來到長沙網(wǎng)紅餐廳文和友打卡吃飯。怎料店內(nèi)人山人海，一萬八千桌的等位讓詩琪感到無奈，直到半夜12點，詩琪才走進文和友，晚飯變成了宵夜。

上海，拉鏈式過馬路再現(xiàn)；杭州，西湖斷橋變?nèi)藰?；蘇州，拙政園門票價格從80元被炒到240元；4口之家親子游花費約2萬元……關于五一旅游的話題多次登上熱搜，消費需求集中釋放之下，“人從眾”成為五一假期的真實寫照。

2.3億人次！5月5日晚，文旅部數(shù)據(jù)中心發(fā)布測算數(shù)據(jù)，2021年五一黃金周國內(nèi)出游人次定格為“2.3億”，超出節(jié)前普遍預測的2億人次，也超過2020年1.15億人次、2019年1.95億人次的出游人次；實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入1132.3億元，同比增長138.1%。2021年的五一假期堪稱“史上最熱勞動節(jié)”。

《每日經(jīng)濟新聞》記者注意到，不同年齡段游客出行目的地有較大差異。攜程數(shù)據(jù)顯示，華山是最受00后群體青睞的景點，而80后最中意的景點則是上海迪士尼。

2.3億人次出行，旅游收入1132億

假期前夕，文旅部指出，各地景區(qū)景點在五一期間要嚴格落實“限量、預約、錯峰”的要求，根據(jù)自身承載能力和當?shù)匾咔榉揽刂笓]機構要求，合理確定、嚴格執(zhí)行限量要求，控制好接待游客數(shù)量，并全面實施門票預約制度。

今年五一節(jié)，國人的出行熱情空前高漲。文旅部5月5日晚發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2021年五一假期，全國國內(nèi)旅游出游2.3億人次，同比增長119.7%，按可比口徑恢復至疫前同期的103.2%；實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入1132.3億元，同比增長138.1%，按可比口徑恢復至疫前同期的77.0%。

5月5日，攜程聯(lián)合新華財經(jīng)發(fā)布《2021“五一”旅行大數(shù)據(jù)報告》。來自攜程方面數(shù)據(jù)顯示，攜程“五一”黃金周總訂單量同比增長約270%，對比2019年同期增幅超過30%。攜程酒店預訂間夜以及GMV在假期前三天連續(xù)突破平臺歷史峰值，對比2019年同期，單日訂單量增幅最高達70%。5月1日，攜程門票單日預訂GMV刷新平臺單日歷史峰值；5月2日攜程門票單日預訂以及出行交易額再攀新高，達歷史峰值2倍。

上海迪士尼度假區(qū)、頤和園、華山、成都大熊貓繁育研究基地、八達嶺長城、圓明園、拙政園、長隆野生動物世界、龍門石窟、西安城墻躋身“五一”黃金周熱門景區(qū)TOP10。其中，北京、上海、廣州、杭州、成都、西安、南京、重慶、武漢、長沙入圍“五一”黃金周十大熱門旅游城市。

成都大熊貓繁育基地

圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝（資料圖）

值得一提的是，五一節(jié)5天的假期進一步刺激了跨省長途旅游的熱情，長途游趨勢在五一期間強勁恢復，消費者跨省出游意愿強烈。攜程數(shù)據(jù)顯示，五一假期超七成人群選擇跨省旅游。

據(jù)攜程發(fā)布的《2021年五一黃金周預測報告》，從攜程機票的預訂情況來看，截至4月14日，五一多地部分航班經(jīng)濟艙就已售罄。機票訂單量已超2019年同期水平，同比增長23%。五一機票經(jīng)濟艙平均票價為1021元，超過2019年同期均價。

同時，不同于往年跨省出游方式集中在跟團，今年五一假期，租車跨省自駕游也非常火爆。截至4月14日，預訂五一出行的租車訂單比較2019年同期已達到126%的增長，其中近九成都是跨省需求。

三亞、成都、?？谂琶麩衢T目的地前三，大西北以及新疆、西藏的租車單量呈現(xiàn)“驚人”增長趨勢，西寧、銀川、喀什、烏魯木齊、拉薩的租車訂單較2019年同期分別增長198%、271%、500%、367%以及229%。

從最后結果來看，截至5月5日，對比2019年同期，攜程機票單日訂單量最高增幅約28%，攜程租車單日訂單量最高增幅約330%。

酒店供不應求，游客搶訂：“幾分鐘就沒了”

根據(jù)中金公司研究部梳理重點景區(qū)在五一假期的表現(xiàn)，全國11個宋城景區(qū)合計營收約1.5億元，較2019年同期增長42.71%；烏鎮(zhèn)景區(qū)接待游客人次恢復至2019年同期約九成，營收持平；古北水鎮(zhèn)景區(qū)接待游客人次恢復至2019年同期超九成，營收增長9%，恢復程度環(huán)比4月有明顯改善。黃山風景區(qū)仍執(zhí)行75%的最大承載量，五一假期接待游客10.5萬人，同比大幅上漲231%；門票收入1682萬元，同比增加222%。

今年五一假期，不僅飛機票一票難求、租車一車難求成為常態(tài)，酒店也供不應求。根據(jù)去哪兒數(shù)據(jù)，五一假期酒店預訂量較2019年增長超四成。在這樣的背景下，酒店價格也經(jīng)歷了暴漲。

“根本搶不到，界面點不進去，每次點進去的價格也不一樣，就幾分鐘的樣子，價格從220漲到270、330、355、最后399，然后沒房了……”4月下旬，曉磊在飛豬上預訂酒店的經(jīng)歷讓她感到瘋狂：打開預訂界面，平時價格兩三百元一晚的酒店直接漲到上千元一晚。

酒店價格暴漲，讓曉磊不得不轉投愛彼迎上588元一晚的民宿，而民宿老板告訴她，平時的價格也只有288元。

曉磊的經(jīng)歷不是個例。在微博一則關于“五一西安酒店價格猛漲近5倍”的熱搜上，有網(wǎng)友吐槽某酒店家庭房日常價格274元一晚，五一期間漲到了1233元一晚，相比往年漲幅太大。

“平常某家一百五左右，五一都快六百多了”“廣州長隆平時1000多的酒店，這幾天全部3000多”“坐標某縣城（旅游城市），某經(jīng)濟連鎖酒店平時房價69-99，五一期間最低房價250+，最高500多，就這樣都還住滿了”……熱搜下面的留言中，網(wǎng)友關于酒店價格暴漲吐槽還有很多。

以上海為例，根據(jù)攜程數(shù)據(jù)，今年五一期間上海市酒店訂單量同比增幅約為12倍，平均單價增長近1成；對比2019年同時間段，酒店訂單量亦有1.2倍增長，平均單價增幅約三成。

另一方面，高星酒店在五一期間表現(xiàn)突出。在攜程“五一”酒店訂單中，高星酒店占比近四成，濱海度假酒店、市郊度假酒店以及主題樂園酒店備受消費者青睞。此外，攜程《2021年五一黃金周預測報告》數(shù)據(jù)顯示，截至4月14日，酒店訂單量對比2019年已經(jīng)實現(xiàn)43%的增長，多家高星酒店已經(jīng)一房難求。相應的酒店訂單均價水漲船高，趕超2019年同期均價。

“Z世代”熱衷“躺吃旅行”，80后、00后出游各有側重

有意思的是，在《2021“五一”旅行大數(shù)據(jù)報告》中，不僅可以看到“史上最熱勞動節(jié)”的火爆，年輕人在五一出游中呈現(xiàn)出的新的消費特性和趨勢也十分搶眼。

同樣是微博熱搜，“五一酒店定外賣漲2倍”呈現(xiàn)出年輕人出游的真實狀態(tài)。隨著年輕消費者對旅游舒適感愈發(fā)重視，宅酒店的“躺吃旅行”成為熱點。據(jù)餓了么五一消費報告，5月1日～5月3日，全國外賣訂單量同比顯著增長，其中酒店和景區(qū)外賣訂單同增兩倍以上。

上海商學院管理學院副教授鄒光勇也提出，在五一假期年輕人會有更多的交友需求，景區(qū)預約、限流等政策也降低了年輕人的出行欲望，就地躺成為年輕人的新旅行方式。

此外，據(jù)百度數(shù)據(jù)，“音樂節(jié)”“劇本殺”等體驗消費相關搜索量同比分別增長185%、169%，位居年輕人最熱衷的消費方式之列。

攜程數(shù)據(jù)顯示，在今年“五一”出游人群中，90后占比達37%，成為絕對出游主力，“80后”位列第二，占比27%，而00后也成為出游中不容小覷的群體，占比達到21%。攜程將多項業(yè)務數(shù)據(jù)進行比對，“00后”與“80后”這兩大主要出游群體在旅游消費中表現(xiàn)出明顯差異。

以景區(qū)為例，在“00后”所青睞的熱門景區(qū)中，以“險”著稱的華山位列第一，圓明園、頤和園、拙政園緊隨其后，主題樂園類景區(qū)僅有上海迪士尼度假區(qū)入圍前十。

而對于“80后”，在其偏愛的熱門景區(qū)榜單前10中，有6席為主題樂園類景區(qū)，分別為：上海迪士尼度假區(qū)、上海海昌海洋公園、長隆野生動物世界、珠海長隆海洋王國、北京歡樂谷、中華恐龍園。

上海迪士尼樂園內(nèi)景 圖片來源：攝圖網(wǎng)

通過關鍵詞搜索則可以發(fā)現(xiàn)更多差異之處。在“00后”的關鍵詞搜索中，“小吃”“夜市”“奶茶”“打卡”“地標建筑”位列熱度前5，“80后”的關鍵詞熱度前5則分別為：“景區(qū)”“三亞”“自駕線路”“酒吧”“長隆”。

攜程研究院戰(zhàn)略研究中心副主任張致寧表示，在剛剛過去的“五一”假期，“重度假，輕觀光”成為“80后”與“00后”兩大客群的共性特征。由于“80后”客群已普遍進入育齡，因此“孩子”成為兩大客群出行選擇的分水嶺，相比更注重個性化和刺激體驗的“00后”客群，“80后”更加注重主題化、親子化的出行體驗。

另一方面，隨著年輕力量的崛起，音樂節(jié)也成為主流度假方式之一。

來自攜程社區(qū)數(shù)據(jù)顯示，4月1日～4月20日，關鍵詞“音樂節(jié)”搜索量環(huán)比提升近一倍，對比2019年同期亦有近五成提升。此外，“演出陣容”、“草莓音樂節(jié)”、“巴士”等關鍵詞搜索量已有超過三成增長，2021北京草莓音樂節(jié)、2021上海草莓音樂節(jié)、2021海南萬寧M_DSK音樂節(jié)熱度較高。

攜程方面也提到，隨著人們消費水平的提升，其消費場景也漸漸由“日”向“夜”，實現(xiàn)全面覆蓋。消費者愿意在夜晚出游，夜店、酒吧這類傳統(tǒng)“夜經(jīng)濟”正成為年輕人出行不可或缺的選項。

攜程數(shù)據(jù)顯示，在熱門旅游城市之中，重慶、長沙、廣州成為夜游代表城市。其中，重慶兩江游、湘江游輪橘洲之星、珠江夜游等玩樂體驗熱度較高。

封面圖片來源：攝圖網(wǎng)